मह केक: केही बदलाव संग नुस्खा।

मह केक, एक नुस्खा Housewives बीच धेरै लोकप्रिय छ, यो नुस्खा मा सामाग्री वस्तुतः समान छन् भन्ने पत्ता लगाउन गाह्रो छ भनेर विविध तयार गर्न सकिन्छ। यसको लोकप्रियता केक मह केक (नुस्खा अपेक्षाकृत सरल पकाउने र पाकशाला कल्पना को एक विस्तृत श्रृंखला को एक परिणाम तलको) प्राप्त। केक नुस्खा कुनै पनि फ्रिज औसत परिवार, जो पनि यसको माग बढाउँछ फेला छन् सरल उत्पादनहरु प्रयोग गर्दछ। यी परिणामहरू बीच मुख्य फरक मह केक तयार गर्न प्रविधिहरू परीक्षण गर्न छ। नुस्खा नै केक अरु देखि व्यावहारिक कुनै फरक छ।

मह केक। नुस्खा 1 राखे साढे सेन्ट एक उच्च पैन मा। मह, चिनी ग्लास, नुन र 3st.l. को चिम्टी दूध। उज्यालो तन रंग प्राप्त गर्न, र त्यसपछि margarine वा घिउ को 150g थप्न तीन मिनेट लागि परिणामस्वरूप मिश्रण जोश। पिगलो margarine एक पटक, यो 1ch.l. खन्याउन आवश्यक छ quicklime, सोडा र सक्रिय उच्च गर्मी चलाउनु whisk सुरु गर्नुहोस्। जनसंचार भारी फोम थाल्छ र सेतो उत्तेजित गर्दछ पछि, सम्म रातो धर्काहरू एक पट तल संग जलेको मिश्रण पर्ची हुनेछ तेजी जगाएर, 1-2 मिनेट को लागि गर्मी मा राख्नुहोस्। मिश्रण त्यसपछि आगो हटाइएको र थप पाँच कर्मेल रंग को अधिग्रहण गर्न पूर्व मिनेट रोक्न थियो। ठंडा ठूलो 3 अन्डा संचालित छ मा राम्रो हलचल र बिस्तारै पीठो चार कप थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप आटा नरम र कडा छैन हुनुपर्छ। 20 मिनेट लागि आटा खडा गर्न, र त्यसपछि 2000 shortcakes मा सुखा। केक तपाईं ओवन राखेँ अघि बिभाजनमा संग घायल गर्न सकिन्छ।

को क्रीम खट्टा क्रीम को 25% लीटर, चिनी एक गिलास र वेनिला चीनी को एक प्याकेट आवश्यक हुनेछ तयार। सम्पूर्ण आम मार र पाकेका केक मा फैलाउन छ। केक वा पागल को छाँट्ने काट्नु र तिनीहरूलाई केक छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ। फ्रिज मा एक दिन को लागि सोख गर्न राखे।

मह केक। नुस्खा 2. 125g पानी स्नान पग्लियो घिउ वा margarine, 1 कप चिनी 2st.l. थप्न परिणामस्वरूप वजन सम्म मह र गरम छैन एकरूपता छ। त्यसपछि 1ch.l. थपियो पाक पाउडर वा सोडा quicklime। बित्तिकै आपूर्ति हटाउन र सुन्दर आकार मा वृद्धि हुनेछ र सेतो उत्तेजित गर्दछ रूपमा। परिणामस्वरूप मिश्रण मा 2 अन्डा राम्ररी चलाउनु र पीठो को 3-3.5 कप खन्याउन। 1800 मा 6-8 टुक्रा, उसिनेको केक कुनै 10 भन्दा बढी मिनेट मा सबै विभाजन आटा whereupon नरम आटा मुछ्नु, गरौं अडान।

नरम मक्खन को 300g आवश्यक र भव्य ठूलो उसलाई हरायो हुनेछ केक मा क्रीम तयार। , Whisk गर्न संक्षिप्त दूध 1.5 डिब्बे उसिनेर को सानो अंश थप्न जारी। त्यसपछि, क्रीम केक र पक्ष sandwiched परिणामस्वरूप। केक केक र अखरोट को कटा स्क्रापहरू संग छर्कियो गर्न सकिन्छ।

मह केक। नुस्खा 3. साढे निरन्तर जगाएर कम गर्मी को माथि चीनी एक गिलास र न्यानो साथ मिश्रित मह कप, पूर्ण चीनी भंग गर्न। गर्मी हटाउन र तीन अन्डा र 1ch.l. धेरै चलाउनु तल cooled पाक पाउडर वा सोडा quicklime भोजन। राम्ररी मिश्रण र sifted पीठो यसलाई मा परिणामस्वरूप मिश्रण खन्याउन 3.5 कप। आटा मुछ्नु, यो खडा गर्न दिनुहोस्। त्यसपछि आटा रोल्ड ससेज छ र सेमी बाक्लो ¼ गर्न केक मा लुढका जो पाँच बराबर भागहरु, विभाजन गरिएको छ। गर्न केक तोड्न छैन, यो एक रोलिंग पिन वरिपरि र्याप छ, र बिस्तारै रोल्ड र पाक पानामा राख्नुभयो। तपाईं एक pinkish रंग प्राप्त नभएसम्म, पाँच मिनेट को लागि एक राम्रो-गरम ओवन मा केक पाक्नु।

चीनी को एक कप संग हल्लाउ गर्न आवश्यक छ 800g 25% क्रीम, आवश्यक हुनेछ तर तयार, त्यसपछि परिणामस्वरूप क्रीम 3st.l. थप्न कटा कागति बोक्रा र कप अखरोट कटा। तर केक सबै शीर्ष केक, मा माउन्ट छ जो बाहेक लेपित छन् एक काटन बोर्ड लोड (पानी संग लीटर जार) 4 घन्टा लागि साथ। त्यसपछि माथिल्लो र greased केक।