"मातेको Name चिकन": नुस्खा

गर्न धेरै तरिका देखि छनौट चिकन तयार, रक्सी मा तयार भएको एक नुस्खा प्राथमिकता दिनुहोस्। मासु, रसदार सुगन्धित र स्वादिष्ट बाहिर बारी हुनेछ।

"मातेको Name चिकन": बोतल मा नुस्खा

यो तयारी विधि लागि घटक को निम्न सेट छ:

• Broiler चिकन - 1.5 किलो;
• गाढा बियर (प्राथमिकताको फिल्टर नगरिएका ट्याप गर्नुहोस्) - pint;
• 1 Tbsp। मह, grainy तोरी र वनस्पति तेल को चम्चा;
• धेरै लौंग खुली लसुन;
• हर्बल मिश्रण (जस्तै, जैतून), नुन, जीरा, धनिया, लाल शिमला खुर्सानी।

खाना को तयारी को प्रविधि "मातेका चिकन"

नुस्खा iterate।

1st चरण

को लास कुल्ला। पानी नुन तीन चमचा को लिटर को एक जोडी मा भंग। केही मिनेट लागि परिणामस्वरूप समाधान मा मासु राख्न।

2nd चरण

ड्राई को लास हटाउन। सूखी मसला, तोरी, कटा लसुन, मह मा एक कचौरा हिलाओ मा। राम्ररी मुछ्नु र भित्र र बाहिर चिकन को एक मिश्रण RUB।

तेस्रो चरण

तपाईं एक गिलास बोतल मा एक बियर छ भने, त्यसपछि चौथाई therefrom बन्द खन्याउन। ट्याप भने, त्यसपछि एक बोतल ¾ मा खन्याउन। कागज लेबल देखि कन्टेनर सफा।

चरण 4

सुकेको जडीबुटी को एक spoonful मा बियर पोख्नुहोस् (भोकमरी फोम ताकि ध्यान अगाडि बढ्न)। चिकन को तयार बोतल धक्का। पानी र बियर अवशेष एक पाक ओवन मा एक चिसो को lowermost कक्ष मा राखे। यो तरल पदार्थ सम्पूर्ण सतह कवर गर्नुपर्छ।

चरण 5

नुस्खा "मातेका चिकन" एक घण्टा 200 डिग्री मा बरस रही समावेश छ। तपाईं लास को शीर्ष तेजी Browning थाले याद अचानक सबै भने, त्यसपछि यसलाई भस्म राख्न पन्नी संग चिकन कवर।

चरण 6

समाप्त चिकन मा भुँडी incise। त्यसैले यो बोतल हटाउन सजिलो हुनेछ। अंश टुक्रा मा मासु काट्न र कुनै पनि पक्ष पकवान संग सेवा गर्छन्। "मातेको Name चिकन" - तयार छिटो र सजिलो नुस्खा। पकवान एक प्लेट मा सम्पूर्ण राख्नु र तपाईँको लिङ्कमा सजाउनु गर्न सकिन्छ।

"मातेको Name चिकन": दोस्रो नुस्खा

अन्य प्रविधि समान नाम को एक पकवान तयार। सामाग्री:

• broiler चिकन (चिकन) 1.5 किलो वजन;
• खुली र अदुवा चोट;
• प्याज को टाउको को जोडी;
• Sherry - 300 एमएल;
• नुन, पानी (1.75 लिटर), जडीबुटी;
• स्वाद र इच्छा - ब्रांडीको (एक जोडी चमचा।)।

तयारीको प्रविधि

लास कुल्ला, पेट ड्राई। अदरक र प्याज कटा सम्मिलित। पानी संग चिकन पोख्नुहोस्। यसलाई अलिकति पनि लास कवर गर्नुपर्छ। उम्लिरहेको गर्न ल्याउन, को फोम हटाउन र लागि 15 मिनेट र त्यसपछि गर्मी बन्द र ढक्कन 4 घण्टा बन्द अन्तर्गत चिकन पकड simmer। पछि शोरबा देखि लास, हटाउन एक सानो ड्राई गरौं। मोल्ड एक कन्टेनर वा जार मा तरल को 300 एमएल। कुखुरा संग, छाला हटाउन। अंश मा कटौती गर्न। नुन तिनीहरूलाई RUB, एक खोक्रो पकवान मा ठाँउ हो। चिसो घण्टा एक जोडी मा मासु राख्न। शोरबा को 300 एमएल ब्रान्डी र Sherry थप्न मा, चिकन, कभर फिलिम को मिश्रण खन्याउन र 2 दिन को लागि फ्रिज फिर्ता राखे। कहिले काँही टुक्रा बारी। निर्धारित समय बितिसकेको छ पछि, एक ट्रे मा चिकन राख्न र साग संग garnish।

सलाद "मातेका चिकन"

उत्पादन:

• उबला चिकन - 200 ग्राम;
• अचार बाफ (मध्यम आकारको);
• ताजा Fungi (मशरूम) - 100 ग्राम;
• चम्मच तेल इन्धन भर्ने एक जोडी;
• ड्राई रक्सी (सेतो) - 100 एमएल।

तयारीको प्रविधि

को मशरूम सफा, जोश। पट्टिका कटौती, मशरूम, घन मा खीरे, राम्रो मिश्रण। नुन भर्न, मरिच। तेल र दोषी पोख्नुहोस्। खानपान!