सेब संग बहुभाषी मा बतख: नुस्खा

धेरै मानिसहरू एक पकाएको बतखलाई कुनै छुट्टीको रूपमा मानिन्छ। यसलाई सामान्यतया ओवनमा तयार पार्नुहोस्, ताजा फल वा लिटरको स्वाद जोड्नुहोस्। प्रायः, सेबहरू यसको लागि प्रयोग गरिन्छ। तर सबैले आफूलाई मालकिन को इच्छा र स्वाद प्राथमिकतामा निर्भर गर्दछ। आज, घरमा बेकिंग पक्षी विभिन्न भान्सा उपकरणहरूसँग गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, स्याउसँग बहुभाषीमा एक बतख तयार गर्न सजिलो छ र यो कम स्वादिष्ट हुँदैन। र तपाईं यो डिश धेरै तरिकामा बनाउन सक्नुहुन्छ।

मौलिक संस्करण

स्याउले टिभी र रसदारको साथ बहुभाषीमा बतख गर्न पूर्व पूर्व मरुभूमिमा हुन सक्छ। यस पछि मात्र यो मुख्य प्रक्रिया सुरु गर्न आवश्यक छ। यस अवस्थामा, तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: बतखको मासुको 700 ग्राम, एक चम्मच प्राकृतिक प्राकृतिक र एक सरसफाइ खाने, 25 ग्राम ग्राम र 1 खट्टा सेब।

निम्न रूपमा पकवान तयार पार्नुहोस्:

1. चिन्ता पक्षी, कुल्ला, भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र ध्यानपूर्वक उनी नैपकिनसँग सुकाउनुहोस्।
2. महारानीसँग दाईको फोलो बनाउनुहोस्, अन्न तयार पार्नुहोस्।
3. बेकिंग को लागि चयनित बतख टुकडे संग प्राप्त संरचना कोट। त्यस पछि, तिनीहरू गहिरो कटोरामा ढाक्नु पर्छ र कम्तिमा दुई घण्टासम्म छोड्न आवश्यक छ।
4. बतख नुन को तयार टुक्राहरु, र त्यसपछि एक कटोरा मल्टीवार्कमा राख्नुहोस्।
5. "बेकिंग" मोडलाई मुख्य प्यानलमा घुमाउनुहोस् र एक घण्टाको लागि मासुलाई (प्रत्येक साइड 30 मिनेटको लागि) दिनुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, यो एक चोटि फेरि नमस्कार गर्न सकिन्छ।
6. सेतो धोएर, र त्यसपछि, सावधानीपूर्वक आफ्नो कोर काटेर सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्।
7. एक डिशमा बतख राख्न तैयार र कुचल फल सिधा उबल वसामा फ्याँक गर्न।
8. चीनी जोड्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई 10 मिनेट भन्दा बढी मोडको लागि समान मोडमा, ताकि उत्पादनहरुसँग ग्रुपमा बदल्न समय छैन।

स्याउ संग बहुभाषी मा यस्तो बतख नरम, रसदार र असामान्य स्वादिष्ट हुन्छ। यो डिश त्यो उत्सव तालिकाको वास्तविक सजावट हुन सक्छ।

बतख खट्टा क्रीममा

बेकिंग मा पोल्ट्री मासु को पनीर को संरक्षण को लागि, तपाईं खाना पकाने को लागि थोडा खट्टा क्रीम जोड सकते हो। यसको अतिरिक्त, यो डेयरी उत्पादन माटो को एक भाग को माथि ले जाएगा, जो बतख मा धेरै हुन्छ। यो डिश पेटको समस्याको डर बिना खाएको हुन सक्छ। खाना पकाउनका लागि तपाईलाई निम्न उत्पादनको आवश्यकता पर्दछ: 1 बतखको निकास, 2 ठूला सेब, ठूलो प्याज, नमक, खट्टेको 175 ग्राम, काली मिर्च, 60-80 ग्राम पानी, बे पत्ती र सब्जी तेल।

स्याउसँग बहुभाषी मा बतख को तैयारी एकदम सरल छ:

1. बार्सिलोनाको टुक्रा र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
2. एक फ्राइङ प्यानमा, तेलको 25 ग्राम उचालो।
3. यसलाई दुवै पक्षमा तयार टुक्राहरू तान्नुहोस्।
4. खुर्सानी प्याज ठूलो टुक्राहरूमा काटिए, र तिनीहरूबाट कोर हटाउन पछि स्याउलाई स्लाइसमा काट्नुहोस्।
5. बहुवर्कमा उत्पादहरू बढाउनुहोस्, "फ्राइङ" मोडमा 10 मिनेटको लागि केही थोपा तेल र स्टव थप गर्नुहोस्।
6. कटोरामा तलीको बतख राख्नुहोस्, मसाले जोड्नुहोस् र यसलाई पानीको साथ राख्नुहोस्।
7. "खाली" मोड र टाइमर 2 घण्टाको लागि सेट गर्नुहोस्।
8. प्रक्रियाको अन्तमा 25-30 मिनेटको लागि खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।

यस विधिको मद्दतमा, मासु निविदा, मित्रता र चिसो हुँदैन।

प्र्यून्स संग बतख

बेइजिङमा एक बतख संसारभरि धेरै लोकप्रिय छ। तर यसको खाना पकाउने केही जटिलताहरूको कारण, गृहिणीहरूले यस्तो तरिकाले यस्तो नुस्खा प्रयोग गर्छन्। यो डिशको एक सरल संस्करण एक स्टव स्टव हो। स्याउ र रौतहटको साथ, यो बहुवर्कमा सजिलै तयार रहन सकिन्छ, निम्न मुख्य सामग्रीहरू: बतख गाजर, फल (ताजा सेब र खुट्टा), मसाले (नमक, धनिया, अदरक, काली मिर्च, काली, लसुन र बे पत्ती), वनस्पति तेल ।

एक बतख स्टव को तैयारी (सेब संग यो पनि स्वाद हुनेछ) धेरै सरल छ:

1. क्रिस्ज राम्रो तरिकाले सफा गरियो, गल्ती भयो र त्यसपछि कुखुरामा एक कुनामा कटाईयो।
2. तैयारी मसाले ध्यानपूर्वक एक मोर्टारमा गइन्छ।
3. तिनीहरूलाई मासुको टुक्राहरू साथ गर्नुहोस् र धेरै घण्टाको लागि एक ठिक ठाउँमा छोड्नुहोस्।
4. स्याउ स्लाइस काट्नुहोस्, कोर हटाउँदै। छाला काट्न सकिँदैन।
5. कटोरा मल्टीवार्कको तल्लो सानो सानो तेल तान्नुहोस्, र त्यसपछि सबै तैयार खानाहरू सँगसँगै राख्नुहोस्।
6. पानीलाई धेरै टाढा राख्नुहोस् कि तरलले तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा समात्न सक्छ।
7. "खाली" मोड खोल्नुहोस् र दुई घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।

यस्तो बतखको लागि एक साइड डिश सही चावल हो। वैसे, यो एकै समयमा पकाउन सकिन्छ, कटोरामा विशेष घुसाउनुहोस्। यो मसाले (थोपा, नमक, लसुन र काली मिर्च) संग एकसाथ थोडा पकाएको croup सुत्नु आवश्यक छ।

एक समान विकल्प

त्यसै गरी, आस्तीनको ओवनमा ओठमा एक बतख पकाइएको छ। यस नुस्खाको एक विशिष्ट विशेषता यो तथ्य हो कि पक्षीले प्रयोग गर्न सकिन्छ, यसलाई टुक्रामा विभाजन नगरी। खाना पकाउँदा तपाईंलाई चाहिन्छ: 2.5 किलोग्राम, लसुनको टाउको, नुन, 3 वटा चम्मच सरसफाई, 0.6 किलोग्राम ताजा सेब, एक मिर्चको विभिन्न मिर्च र मेनेजको मिश्रण।

एक बतख को द्वारा आस्तीन मा ओवन मा सेब संग बनाइयो टेक्नोलोजी अत्यंत सरल र समझदार छ:

1. पहिलो, बाकी बाहिरी प्वाइन्ट र केराबाट सफा गर्नुपर्छ। यो गर्न, यो पहिला घोडामा पर्छ, र त्यसपछि, आटा संग छिटो, एक नैपकिन संग पोंछ। अन्तमा, पक्षीलाई पानीले धोइदिनु पर्छ र तीव्र चाकू संग जम्मा अवशिष्ट बन्द गर्दछन्।
2. बाहिर र भित्र मा, बतख नुन संग रगत गर्नुहोस्। त्यस पछि, त्यो थोडा देर को लागि झूट जाना चाहिए।
3. काली मिर्च, सरस र मेयोनेज, एक अन्न तयार पार्छ, र त्यसपछि सबै तिरबाट छाला समातेर। पक्षीले उपचार गरेको चालीस मिनेटको लागि खडा गर्नु पर्दछ।
4. लसुनले मक्खनलाई खुवाए, र दाँतसँग दाँत काटेर, तीव्र चाकूसँग छेद बनाउँछ।
5. सेबहरू ठूलो स्लाइसहरूमा विभाजित हुन्छन्, तिनीहरूका आधारमा नक्कल गरिन्छन्।
6. फलको साथ छाडको भित्र भर्नुहोस्, त्यसपछि धीरे कटुवाँको साथ काट्नुहोस्।
7. एक आस्तीनमा बतख राख्नुहोस् (सिंक अप) र किनाराहरू राम्रोसँग सुरक्षित गर्नुहोस्।
8. पक्षीलाई पकाउने पानामा राख्नुहोस् र ओवनमा पठाउनुहोस्, कम से कम 180 डिग्रीसम्म गरम गर्नुहोस्। बेकिंग समय लेजर को वजन मा निर्भर गर्दछ (प्रति किलो 45-50 मिनेट)। अन्त 10 मिनेट पहिले, आस्तीन काट्नुहोस्।

यसले एक रौतहट, रसिलो बतख र रस्सी क्रस्ट र सुख्खा फलको मासुको साथमा परिणत गर्छ।

पूर्ण रूपमा बहुभाषीमा

सेब संग बेकिंग बतख एक प्रक्रिया हो, जसको प्रविधिको उपलब्ध उपकरण र मुख्य घटक सेट मा निर्भर गर्दछ। आधुनिक गृहिणीहरू भान्सामा बहुभाषी प्रयोग गर्ने धेरै मनपर्छ। यो चालाक यन्त्रले तपाईंलाई कुनै पनि डिशको पकाउने वास्तविक इच्छामा बदल्न अनुमति दिन्छ। यसको आकारको आधारमा, चराहरू पकाउन सकिन्छ, टुक्राहरू वा पूर्ण रूपमा काट। यस अवस्थामा, एक धेरै सरल प्रविधि प्रयोग गरिन्छ। उदाहरणका लागि लिनुहोस्, एक नुस्खाको आवश्यकता छ: एक किलोमिटर भन्दा बढी 2 किलोग्राम भन्दा बढी, 5 ग्राम नुन, 2 ठूलो खट्टा सेब, सब्जी तेल, र जमीन मिर्च र काली मिर्च।

खाना पकाउने चरणहरू:

1. पहिलो, चराहरू धोएर हुनुपर्छ र तौलियासँग सुकेको हुनुपर्छ।
2. ठूला टुक्राहरू मा सेबहरू कट गर्नुहोस्, तिनीहरूबाट पहिले बीज र कोर हटाउँछन्।
3. धनी को चुच्चो संग फल मिलाओ, र त्यसपछि गाजर संग सामान। यस पछि, छेद एक बलियो धागा संग सिना हुनुपर्छ।
4. मल्टीवार्कमा बतख राख्नुहोस्, "फ्राइकिङ" मोड सेट गर्नुहोस् र ढोकाको ढोकामा 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, आवधिक रूपमा अर्को पक्षमा घुमाउनुहोस्।
5. "खाली" मोड खोल्नुहोस् र घडी एक घण्टाको लागि सेट गर्नुहोस्। पुरानो चराको लागि समय लगभग 60 मिनेट बढ्न सकिन्छ।

टेबल फिड गर्न, तैयार गाजर टुक्राहरू मा अझ राम्रो काटिएको छ, र पकाएको सेब एक वरदानको रूपमा राखिएको छ।

सेब र आलु संग बतख

मालकिन प्रायजसो व्यभिचारहरू प्रयोग गर्ने प्रयास गर्छन् जसमा गार्निश र मुख्य पाठ्यक्रम एकै साथ तयार छन्। यसले धेरै काम गर्ने समय छोटो पार्दछ र तपाईंलाई तुरुन्तै खानेको लागि तयार पाउने अनुमति दिन्छ। त्यसोभए एक बहुविध मा आलु र सेब संग एक बतख साँच्चै 2.5 घण्टामा गरिन्छ। र ओवनमा यो डिश तयार छ। घरमा बहुभाषी हुनु, तपाईले मात्र आफ्नो डेस्कटपमा निम्न उत्पादनहरू इकट्ठा गर्न आवश्यक छ: बतख, 8 आलु, ताजा क्रेनबेरीको 100 ग्राम र प्राकृतिक शहद, 3 हरियो सेब, एक रातो र सेतो प्याज, आधा चिसो कपाल, काली मिर्चको एक चुरोट, 1 सुन्तला र 20 ग्राम नमक।

प्रक्रिया धेरै चरणहरूमा लिन्छ:

1. बतखलाई भागको लागि धुनुहोस्।
2. स्याउलाई स्लाइसमा काट्नुहोस्।
3. खुट्टा आलु ठूलो टुक्रामा कुचल गर्न सकिन्छ।
4. प्याज आधा केङ्ग्समा काट्नुहोस्।
5. मह, नमक, जीरा, सुन्तलाको काली र कालो मिर्चबाट ड्रेसिङ तयार पार्नुहोस्।
6. यसलाई कुचल उत्पादन पुर्याउनुहोस् र तिनीहरूलाई क्रेनबेरी थप गर्नुहोस्।
7. पक्षीहरूका टुक्राहरू कटोरा बहुवर्षाको तलमा राख्छन्।
8. शीर्ष मा, फलहरु र सब्जहरु को एक तैयार मिश्रित वितरित गर्नुहोस।
9. "बेकिंग" मोड सेट गर्नुहोस् र एक घण्टा र अर्काको ढक्कनमा पकाउनुहोस्। प्रत्येक 30 मिनेटमा, उत्पादनहरू बन्द गर्न आवश्यक छ।

यसले क्रिसमस र रस मूल क्रिशिसको साथको रसदार मासुलाई निस्कन्छ।