मूल फ्युजन सलाद: नुस्खा

"फ्युजन, प्रवेश, संघ" - शब्द "फ्युजन" को अंग्रेजी फ्युजन आउँछ। पकाउने मा, शब्द जनाउँछ फैशन शैली wherein भाँडा incongruous (जस्तो देखिने) उत्पादनहरू हुन्। पुरानो सिद्ध युरोपेली व्यञ्जनहरु को एक मिश्रण एक प्रकारको र दक्षिण पूर्व एशिया, जापान, भारत को राष्ट्रिय व्यञ्जनहरु को फैशन रुझान (राम्रो तरिकाले-स्थापित परम्परागत उत्पादन र तिनीहरूको प्रक्रिया को विधिहरू संग) (आफ्नो मसला, असामान्य सस र तरकारी, फल र खाद्य अन्य प्रकारका आफ्नो परम्परागत दायरा संग) ।

एक सानो इतिहास

सुगन्धित मसला र बायाँ थिए खाना को स्थानीय खाद्य प्रसंस्करण घटक को तरिका को एक मिश्रण यहाँ युरोपेली colonizers र स्थानीय धन शिकारी (मसाले) व्यञ्जन - ऐतिहासिक, फ्युजन शैली मा पहिलो पाठ्यक्रम आधुनिक राष्ट्रिय खाना जहाँ श्रीलंका, मा देखियो। पकाउने को इतिहास - संसारभरि व्यञ्जनहरु, दुनिया को महादेशमा मार्फत तरकारी, फलफूल, अनाज को प्रसार को स्थानीय परम्परा को क्रमिक पदोन्नति छ।

पछिल्लो शताब्दीको प्रारम्भिक 20-एँ मा, जापानी, हवाई सारियो त्यसपछि त्यहाँ पूर्व को परम्परा गर्न अमेरिकी खाद्य को एक मिश्रण थियो।

अमेरिका मा अन्तिम शताब्दीको 70 का मा, यो प्रवृत्ति तिनीहरूलाई आफ्नो पकाउने को परम्परा ल्याउन, "फ्युजन" भनिन्छ गरिएको छ जब क्यालिफोर्निया फरक संस्कृतिका मानिसहरूका द्वारा Inhabited।

फ्युजन भोजन संग पहिलो रेस्टुरेन्ट लस एन्जलस खोलिएको थियो।

फ्युजन र पकाउने

आधुनिक पकाउने मा शैली फ्युजन व्यञ्जन को तयारी मा फरक संस्कृतिका परम्परा को मात्र होइन फ्युजन, तर पनि क्षेत्रमा, स्थानीय थप परिचित र उपलब्ध उत्पादनहरु मा विदेशी सामाग्री को प्रतिस्थापन समावेश छ। फ्युजन तपाईं पाक परम्परा र स्थानीय जनसंख्याको स्वाद गर्न व्यञ्जन उपयुक्त (जस्तै, मसालेदार भारतीय मसला कम scorching, पाठो वा पोर्क चिकन बदलिएको छ, र यति मा। एन प्रतिस्थापन) गर्न अनुमति दिन्छ। यो शैली असामान्य संयोजन उत्पादनहरु (चकलेट र बोसो, ravioli र पागल, मासु र कफी र एम। पी) प्रयोग गर्न सकिन्छ।

तर सूप, सूप, चामल वा सलाद पकाएको जो - फ्युजन अर्थ उत्पादन, ब्यालेन्स र अविस्मरणीय स्वाद को उत्कृष्ट गुणस्तर (यस मामला मा नुस्खा, कुनै पनि उत्पादन प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ)।

फ्युजन शैली मा सलाद

तपाईं पकाउन चाहनुहुन्छ कि कुनै पनि सलाद, को संरचना केही परिवर्तन संग "fyuzhenom" हुन सक्छ। पनि सबै परिचित "Olivier": सामान्य ससेज केकडा लाठी वा prawns थप्नुहोस् र फ्युजन सलाद प्राप्त, को नुस्खा जो अद्वितीय छ। मुख्य कुरा - स्वाद संतुलन।

हामी मूल सलाद फ्युजन खाना पकाउन गर्न प्रस्ताव।

निम्नानुसार उत्पादन यसलाई सिर्जना गर्न:

• चिकन अन्डा - चार तिनीहरूलाई को;
• हिमशैल सलाद पात - 3 वा 4 पानाहरू;
• हरियो प्याज - 4 बालाको;
• अजवाइन पात - 2-3 टुक्रा;
• पात साग - 1 गुच्छा;
• कटा अदुवा -1 चम्चा (भोजन);
• कागती रस - 2 Tbsp। चम्मच;
• माछा सस (थाई) - 3 चमचा (तालिका);
• लसुन - 10 लौंग;
• भराई (porcine) वा मासु टुक्रा - 200 ग्राम;
• खुर्सानी मरिच - 1 पीसी (वैकल्पिक);
• । साल्ट - 1 चम्मच;
• चीनी - 1 चम्मच (भोजन कोठा);
• तेल (वनस्पति) - 3 चमचा (तालिका);
• फल सिरका - 4 चमचा (चमचा);
• बदाम भुना - 3 चमचा (तालिका)।

कुक उसिनेर अन्डा, अलग प्रोटीन ध्यान yolks देखि, को yolks प्रोटीन coarsely कटौती, नरम थिए।

सलाद र धोए सबै साग, कटा coarsely, एक कचौरा मा मिश्रण।

अदुवा, कागती रस, 3 लौंग लसुन, खोर्सानी, माछा सस मा हलचल।

पैन गर्मी, खन्याउन तेल (वनस्पति), तला लसुन बाँकी खस्ता। लसुन संग उम्लिरहेको तेल मा पोर्क दिन, भुट्नु यो रंग परिवर्तन नगरेसम्म, एक सानो पानी, नुन र चिनी थप्न जोश, को पहिले तयार सस थप्न जोश।

एक कराइ टुकडे करो बेल्चा मा मासु।

सलाद पात मा ग्रील्ड मासु संग तातो सस पोख्नुहोस्। सबै मिश्रण। सुन्दर, बदाम र कटा अण्डाको पहेंलो भाग संग छिडकना crumbled प्रोटिन सजाउनु, एक प्लेट मा बाहिर राखे।

जो को एक तस्बिर फ्युजन सलाद नुस्खा सेवा गर्न तयार, देखाइएको छ।

फ्युजन, जापानी शैली

हामी मात्र राम्रो, तर पनि धेरै उपयोगी स्वाद कि सजिलो सलाद प्रस्ताव। यसलाई सरल र सुन्दर फिड आफ्नो कल्पना मा निर्भर गर्दछ तयार।

तसर्थ, हामी फ्युजन सलाद प्रस्तुत। खाना पकाउने लागि सामाग्री:

• टूना (हाम्रो अवस्थामा क्यान्ड) - बैंक 1;
• रातो प्याज - 1 टुक्रा;
• मीठो रातो मरिच - 1 टुक्रा;
• पहेंलो मरिच - 1 टुक्रा;
• ककडी - 1 टुक्रा;
• सोया सस - 3 चमचा (तालिका);
• डिजोन तोरी - 1 चम्चा (चम्मच);
• लेमन - 1 टुक्रा;
• capers - 1 चम्मच;
• इन्धन भर्ने लागि तेल;
• मरिच (ताजा जमीन) - स्वाद;
• समुद्र नुन - स्वाद।

लेमन धुन, बोक्रा को लामो स्ट्रिप्स हटाउन, रस बाहिर squeeze।

प्याज सफा, नुन थप्न धुन, छल्ले मा कटौती।

ककडी र खुर्सानी स्ट्रिप्स मा कटौती।

ट्यांक मिश्रण कागति को रस, सोया सस, तोरी, तेल, कागति बोक्रा, मरिच ताजा जमीन, समुद्र नुन। सबै मिश्रण गर्न बिस्तारै।

सबै तरकारी मिश्रण, तयार सस संग मौसम, एक हिल, समर्थित टूना राख्न अर्को पल्टिने। को घन्टी संकलन गर्न भरी तरकारी, र टूना को शीर्ष राख्नु स्लाइस मा: तपाईं पिच परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ।

एक जापानी रेस्टुरेन्ट मूल सलाद आपूर्ति तलको फोटोमा देखाइएको छ।

निष्कर्षमा

फ्युजन शैलीमा व्यञ्जनहरु कहिलेकाहीं किनभने सेट (पहिलो नजर मा) fanciful उत्पादनहरु को धेरै गाह्रो देखिन्छ, तर वास्तवमा यी व्यञ्जन खाना पकाउनु गाह्रो छैन। आधारभूत नियम: सामाग्री को ताजगी र स्वाद अनुकूलता। भाँडा प्रकाश संग प्राप्त गर्नुपर्छ। फ्युजन को व्यञ्जनहरु अनुसार खाना तयार गर्ने पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, आफ्नो स्वाद द्वारा निर्देशित हुनुपर्छ, सामान्य STEREOTYPES देखि हटना गर्न नडराऊ, तर एकै समयमा, रचनात्मक मा ज्यादा छैन।

कुनै पनि फ्युजन सलाद, तपाईं पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रम मा सार्दा यस लेखमा पाउनुहुनेछ जो, र त्यसपछि नुस्खा पकाउन शुरुवात लागि सिफारिस गरिएको।

, प्रेम संग कुक प्रस्तावित नुस्खा लागि, आफ्नो आविष्कार! शुभकामना छ!