व्यञ्जनहरु marinades र खाना पकाउने subtlety: bedryshek को skewers (चिकन) खाना पकाउने

क्रममा साथी वा परिवार सँग प्रकृति मा जाने, र एक विशेष अवसर यो आवश्यक छ। बारबेक्यु - नै राम्रो कारण। र जो तिनीहरूले यो पकवान साँच्चै जादु गर्ने शक्ति छ, nutritionists भन्छन्: यो quarreling मिलाप गर्न बिरामीको खुट्टा मा टिप्न, अवसाद निको पार्न, र बस मजा को एक पूरी गुच्छा दिन सक्षम छ। विषय मा एक धेरै लोकप्रिय विभिन्नता - चिकन bedryshek को Skewers। र यो चिकन सस्ता मासु, पाठो र सुँगुरको, तर पनि यो धेरै छिटो मेरिना छ भन्ने तथ्यलाई छ भर्खरै छैन। र पाक लागि समय कम लाग्छ। र कति चिकन Kebabs लागि विभिन्न व्यञ्जनहरु त्यहाँ bodryshek! प्रयास गर्नुहोस्, प्रयोग र आफ्नो लिङ्कमा थप छ कि एक चयन गर्नुहोस्।

व्यञ्जनहरु marinades

को shish Kebab लागि Marinade चिकन bedryshek पनि खनिज पानी silnogazirovannoy पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। बस, मासु भर्न नुन र मरिच थप्न र पहिले नै पछि 3-4 घण्टा तयारीको लागि अघि बढ्नु। प्रति मासु किलोग्राम, तपाईं पानी सिर्फ एक लीटर आवश्यक हुनेछ।

एक उत्कृष्ट परिणाम kislomolochka दिन्छ: दही, किण्वित पाकेका दूध, दही, kefir। तरल पदार्थ bedryshek किलोग्राम को एक लीटर पोख्नुहोस्, कसा भयो प्याज थप्न - यो स्वाद र juiciness थप्नेछ।

को Skewers चिकन bedryshek नुस्खा टमाटर रस जसमा, तपाईं धेरै कोमल प्राप्त। र यसको सुनको रंग बस मनमा ल्याउन! प्रति किलोग्राम एक लीटर को दर मा, भुईँकटर, सुन्तला, स्याउ - तपाईं अन्य रस प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

ध्यान र विदेशी उत्पादनहरु बिना नछोड। उदाहरणका लागि, सोया सस को वाहेक expressive धेरै र तीव्र Kebab को स्वाद गर्नेछ। एक BBQ सस मात्र स्वाद दिन हुनेछ - यो सस मा marinated bedryshek चिकन को skewers, सधैं बस अचम्मको पाप्रो हुनेछ।

अचार को तयारी मा धेरै रक्सी संग परीक्षण गर्न चाहनुहुन्छ। प्रयोग गर्छन् शुद्ध बियर वा रातो वाइन छैन - राम्रो रस संग मिश्रण। निस्सन्देह, यो प्राकृतिक उत्पादनहरु लागि रोज्न गर्न आवश्यक छ। उदाहरणका लागि, घर आलुबखडा रक्सी उत्कृष्ट परिणाम दिन सक्छन्।

coals मा बरस रही

मोहरा स्वादिष्ट मासु - पनि frying। bedryshek (चिकन) ग्रिल मा पकाएको को Skewer, tastier यदि काठ रूखहरू देखि कोइला मा तयार हुनेछ। यसलाई चम्कने बस्तु गरौं छैन आगो लागि हेर्न। को flames चुक्ता गर्न समय मा flared यदि कोमल चिकन मासु deteriorate हुनेछ। यो उद्देश्य लागि एक सरल पानी वा marinade को remnants प्रयोग गर्नुहोस्।

सेवा

आफ्नो खानाको प्रकृति मा रहेको छ भने, कुनै तालिका सेटिङ आवश्यक छैन छ। बस ग्रिल बन्द मासु हटाउन र प्लेट मा व्यवस्था। चटनी र कटा ताजा जडीबुटी यसलाई पोस्ट निश्चित हुनुहोस्।

धेरै राम्रो चिकन को skewers सुट प्रार्य गठन सस tkemali, satsebeli, narsharab, sacivi: भोजन। राम्रो उहाँलाई र adjika संग अग्रानुक्रम मा। तपाईं एउटा साधारण केचप प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। र तपाईं मासु को कोमल जोड गर्न चाहनुहुन्छ भने तिनीहरूलाई एक सानो ताजा डिल र जवान लसुन थप्दा, मेयोनेज र खट्टा क्रीम को बराबर भागहरु को चटनी, तयार।

उपयोगी आशय

bedryshek (चिकन) को Skewers skewers मा भन्दा राम्रो तयार छ, र टुक्रा गर्न grilnoy जाली आगोमा तल गिर छैन। marinating मासु अलिकति घृणा उत्पन्न अघि, प्रक्रिया गति हुनेछ। बारबेक्यू स्थिर जांघों प्रयोग नगर्नुहोस्, तिनीहरूले समान रूप promarinuyutsya र भुट्नु।

आगो लागि जाँदा, दाउरा softwood लागि यसको प्रयोग गर्छन्। यस्तो काठ मात्र होइन खराब गन्ध बारबेक्यू दिन्छ जो राल को प्रचुर मात्रा, विज्ञप्ति, तर पनि यसलाई स्वास्थ्य घटक लागि हानिकारक imbues।

सामान्यतया यो उद्देश्य बासी माल को लागि प्रयोग - खरीद marinated मासु विश्वास छैन। यो ताजा किन्न र आफैलाई खटाई मा हालन राम्रो छ।