सरल र स्वादिष्ट - साथ ससेज नुस्खा पिज्जा

पिज्जा सबै दुनिया भर विशाल लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ कि राष्ट्रिय इटालियन पकवान मानिन्छ। इटालियन भाषा बाट अनुवादित, यो शब्द "राउन्ड खुला tortilla" जो क्लासिक संस्करणमा टमाटर ढाकिएको र पग्लियो छ पनीर "Mozzarella", हो। यी fillings Topping भनिन्छ।

नुस्खा ससेज संग पिज्जा: के हामी उहाँको बारेमा थाहा?

यो पकवान को पहिलो प्रोटोटाइप पुरातन रोमी र युनानी थिए। तिनीहरूले रोटी को एक आवारागर्दी ~ मा स्थित केही व्यञ्जन, खुवाउने थिए। टमाटर आयात युरोप मा 1522 मा जब थिए, तिनीहरूले इटालियन पिज्जा प्रोटोटाइप सिर्जना गर्न थाले। को सत्रौँ शताब्दीमा त्यहाँ मानिसहरू थिए - pizzaiolo। तिनीहरूले किसान लागि यो पकवान पकाएको।

यो असामान्य पकवान Habsburg-लोरेन को मारिया कैरोलिना को धेरै रुचाउनु थियो - को नेपल्स फर्डिनान्ड चतुर्थ राजा को पत्नी, र पछि यो राजा अम्बर्टो म र पत्नी Savoy को मार्गरेट आकर्षित गरेको छ। यो केक नुस्खा को एक नाम थियो उनको सम्मान छ। अमेरिका, पहिलो पिज्जा को 19 औं शताब्दीमा देखा पर्नुभयो।

मिति, यो पकवान को भेरिएसनहरूमा को एक विशाल संख्या आविष्कार। तर यस लेखमा हामी तपाईंलाई इटालियन ससेज संग एक पिज्जा नुस्खा प्रस्ताव गर्न चाहन्छु। यो दुई मिनेट लागि 485 डिग्री को एक तापमान मा, ओक काठ संग विशेष भट्टामा मा सुखा छ। यो सतह मा केक उत्तेजित गर्दछ र भित्र धेरै रसदार र flavorful छ। एक घरेलू वातावरण मा दस मिनेट को लागि अधिकतम तापक्रम (200 डिग्री र माथि बीचमा) मा एक ओवन मा सुखा हुनुपर्छ। यो पकवान तयार लिन सबै भन्दा राम्रो पनीर "Mozzarella"।

अब ससेज संग सीधा पिज्जा नुस्खा विचार गर्नुहोस्।

आवश्यक सामाग्री:

1 आटा लागि:

• खमीर - 5 ग्राम;
• पानी - 1 कप;
• चीनी - 10 ग्राम;
• पीठो - 2 कप;
• जी - 5 ग्राम;
• तेल - 15 ग्राम।

2. भर्नको लागि:

• टमाटर सस - 100 एमएल;
• टमाटर - 1 पीसी;
• ससेज "salami" - 100 ग्राम;
• मशरूम - 100 ग्राम;
• grated पनीर - 300g

एक स्वादिष्ट पिज्जा कसरी खाना पकाउनु? पहिलो, तपाईंले एक उमालेर बनाउनु बनाउन आवश्यक छ। यो अन्त गर्न हामी एउटा सानो कन्टेनर लिन र न्यानो पानी दुई सय ग्राम यसलाई खन्याउन। त्यहाँ पनि चीनी को दस ग्राम, एक सानो नुन, खमीर पाँच ग्राम र पीठो को पन्ध्र ग्राम थप्नुहोस्। राम्ररी सबै मिश्रण। 20 मिनेट पछि आटा rises।

त्यसपछि तपाईं, एक ठूलो पट लिनु आवश्यक यसलाई मा सबै शेष सामाग्री खन्याउन र रक्सी खींचना खन्याउन, त्यसपछि मुछ्नु। कि पिज्जा आटा एक तंग आधार प्राप्त गर्न धेरै हुनुपर्छ याद गर्नुहोस्। कम्तिमा दस मिनेट मुछ्नु। त्यसपछि, तेल यसलाई चिकनाना पन्नी संग कवर र न्यानो ठाउँमा आधा घण्टा मा राखे। आटा धेरै पटक वृद्धि गर्नुपर्छ। यो उपयुक्त छ, हामी तीन भागमा विभाजन हुनेछ, र फारम को प्रत्येक बलमा (तिनीहरूलाई प्रत्येक - एक पिज्जा लागि आधार)।

ठाँउ floured सतह मा एक टुक्रा, त्यसपछि यसलाई बाहिर केक गठन। पाक अग्रिम तयार र यसको तेल smazhem। ओवन अधिकतम तापक्रम गर्न गरम हुनुपर्छ। केक पाक मा पारित गर्न तयार। यसको टमाटर सस Smazhem। मशरूम, टमाटर र ससेज हामी पातलो स्लाइस मा कटौती र माथि सबै भराई राख्नु पर्छ। त्यसपछि पनीर संग पिज्जा छिडकना र दस मिनेट लागि ओवन मा राखे।

मसालेदार तरकारी, मासु, माछा र अधिक: Toppings धेरै फरक हुन सक्छ। यो सम्भव ससेज संग धेरै फरक नुस्खा पिज्जा प्राप्त बनाउँछ। मुख्य कुरा - आफ्नो कल्पना!