सिमी विग्ना: व्यञ्जनहरु

विग्ना - यो छ निगालो सिमी, अक्सर चीन मा तयार छन् जो। बाट यो भिटामिन मा धनी छ र तत्व पहिल्याउन रूपमा, एक धेरै स्वादिष्ट व्यञ्जन बनाउँछ। यस लेखमा हामी मुख्य घटक छ निगालो सिमी विग्ना कुनै पनि पाक masterpieces मा सिक्न हुनेछ। व्यञ्जनहरु धेरै सरल र सुलभ सबैलाई छन्।

पोलेको सिमी

सायद यो सबैभन्दा सरल र छिटो पकवान छ। यो एक सानो समय बिताए र परिणाम एक, स्वादिष्ट स्वस्थ र पौष्टिक व्यवहार छ। म चिनियाँ को फली र सफा मा सिमी पकाउन भनेर चेतावनी गर्न चाहन्छु, सुरु गर्न। तिमी धेरै राम्रो धुन पानी चलिरहेको अन्तर्गत लोबियाम्लान प्रक्रिया सुरु गर्नु अघि आवश्यक छ। त्यसपछि कागज तौलिया वा सुक्खामा रुमालमा राखेँ। यसैबीच, पैन बारी, 2 Tbsp खन्याउन। एल। वनस्पति तेल। कन्टेनर गर्मी र यो तरकारी मा खन्याउन। निरन्तर 5 मिनेट को लागि हलचल। स्वाद नुन र मरिच।

5 मिनेट पछि, सिमी प्रयास गर्नुहोस्। यसलाई नरम र राम्रो तरिकाले एक काँटा संग punctured भएको छ भने, आगो बन्द गर्न सकिन्छ। तातो लोबियाम्लान आवरण ढक्कन संग प्यान। आफूलाई 5 मिनेट को लागि कन्फिगर गरौं। त्यसपछि grated पनीर र जडीबुटी संग शीर्ष छिडकना। पकवान अनाज वा Mashed-आलु संग तालिका सेवा गर्न सकिन्छ। तपाईं एक धेरै स्वादिष्ट र flavorful सिमी विग्ना प्राप्त गर्नुपर्छ। खाना पकाउने व्यञ्जनहरु आविष्कार र आफूलाई गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं आशा रूपमा पकवान को स्वाद र स्वाद रूपमा सिमी ज्यादा गर्न छैन मुख्य कुरा हुने छैन।

सेम सूप

यो आलु, किनभने पहिले नै धेरै पौष्टिक को cowpeas बिना तयार छ। एक स्वादिष्ट सूप बनाउन, सिमी को 200 G धुन र मनपरी कटौती। त्यसपछि 50 ग्राम गाजर र साग मूल को 20 ग्राम, एक तातो टाउको 1 कटा प्याज मा पैन ठाँउ। यो पनि 1-2 Tbsp थप्नुहोस्। एल। thickening लागि आटे। को लोबियाम्लान कम, पानी को एक लीटर जोश। त्यो पकाएको गर्दा, सूक्ष्मता एक प्याज, टमाटर, साग काट्नु। , स्वाद नुन संग सिजन सबै तरकारी को सिमी गर्न पानी हालिदिए छन्। को सूप cowpeas नरम छन् रूपमा लामो पकाएको गर्नुपर्छ। सेवा गर्न तयार एक पकवान - को बर्नर बन्द। यो अमिलो टक निश्चित हुनुहोस्।

खट्टा क्रीम मा विग्ना

कुनै पनि लम्बाइ सेम को यो मूल खाना स्लाइस 400 ग्राम को तयारी को लागि र 5 मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको यसलाई भर्नुहोस्। स्लाइस - यसैबीच, सानो घन एक प्याज र 2 टमाटर मा कटौती। प्याज हल्कासित तलना, तर खस्ता छैन। एउटा सानो हत्येदार बरतन मा लोबियाम्लान खन्याउन। टमाटर र तला प्याज संग माथि। यो नै क्षमता मा तरकारी क्रीम को 200 G खन्याउन। तिनीहरूले हुँदा रस सुरु, त्यसपछि तिनीहरूले मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ। पानी एक गिलास मा पोख्नुहोस्, को पट ढक्कन कवर र 10 मिनेट को लागि simmer। कहिले काँही हलचल गर्न नबिर्सनुहोला।

को सिमी नरम हुँदा, तपाईं गर्मी बन्द र 15 मिनेट लागि पकवान Infuse गर्न अनुमति दिन सक्छ। यहाँ र तयार cowpeas तरकारी। तपाईंले देख्नुभएको छ रूपमा व्यञ्जनहरु खाना पकाउने, यो धेरै सरल छ र सानो समय लाग्छ। त्यसैले, यस्तो पकवान लोकप्रियता प्राप्त गरियो। आखिर, यो अतिथि को आगमन अघि आधा घण्टामा तयार वा आफ्नो परिवार स्वस्थ नाश्ता वा खाने खुवाउन सकिन्छ।

सिमी विग्ना: जाडो लागि व्यञ्जनहरु

समर्थित तरकारी अधिकतम भिटामिन र खनिज राख्न मद्दत गर्छ। सबै पछि, हिउँदमा पनि, स्वादिष्ट, स्वस्थ खाना खान चाहन्छु। त्यसैले हामी तपाईँलाई जाडो लागि सिमी पकाउन प्रयास सुझाव। बारेमा यो सुविधाजनक एक जार खोल्न र तुरुन्तै उपचार गर्न, भन्दा स्टोभ मा घन्टा को लागि खडा तयार तालिका ल्याउन लाग्छ। विशेष गरी तपाईं पाहुनाहरूलाई लागि प्रतीक्षा गर्दा।

समर्थित cowpeas

बस तयारी गर्दै। पहिलो problanshiruyte सिमी। यो गर्न, सिर्फ 5 मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको मा ड्रप। त्यसपछि पानी बन्द सकिन। यसैबीच, यस नुनीन बनाउन। पानी को लीटर जोश र नुन 20 ग्राम थप्नुहोस्। Blanch को सिमी स्टेराइल जार मा राखे। तरकारी तातो नुनीन खन्याउन। अब बैंकहरू रोल गर्न आवश्यक छ। क्यान्ड सिमी नाश्ता रूपमा खुवाउनुभयो वा मुख्य पकवान garnishing हुन सक्छ।

adzhika मा सिमी

यो हिउँदमा अपरिहार्य छ भन्ने सुन्दर पकवान छ। 5 मिनेट को लागि पहिलो problanshiruyte 1 किलो सिमी। टमाटर को 5 किलो र मीठो मरिच को 3 किलो Mince। रस आगो राखे, को फोडे गरौं। यसैबीच, यस सिमी बाट पानी सकिन। 3 पीसी Mince। तातो मरिच, र लसुन को 5 टाउको। रस फोडा गर्न सुरु गर्दा, 1 Tbsp राखेँ। एल। नुन। एउटै क्षमता मा, कटा मरिच र लसुन थप्नुहोस्। जब तरल pokipit 10 मिनेट, सिमी लोबियाम्लान राखे। अर्को 5 मिनेट लागि रस संग पीसा गरौं। त्यसपछि सिमी संग adjika स्टेराइल जार र रोल मा भर्नुपर्छ।

चामल र तरकारी संग तातो सलाद

यो धेरै स्वादिष्ट पकवान बाहिर जान्छ। चाँडै र सजिलै यो तयारी गर्दै। कुल्ला र टमाटर, 1 किलो लोबियाम्लान र मीठो मरिच को 3 किलो सफा। सूक्ष्मता को तरकारी काट्नु। यो एक खाद्य को मद्दतले गर्न सकिन्छ। एक हत्येदार बरतन मा सामाग्री गुना। सफा 0.5 किलो प्याज र गाजर। तिनीहरूलाई काट। को तरकारी एक कचौरा मा राखे।

एक colander मा कुल्ला राम्रो र स्थान आंकडा। पानी नालियों सम्म गरौं। यसैबीच, सबै तरकारी आगो धारण गर्दै, 1 Tbsp मा थप्नुहोस्। एल। नुन र चिनी, वनस्पति तेल को नै रकम खन्याउन। कम गर्मी मा, फोडा गर्न ल्याउन। पानी चामल देखि भोकमरी हुन्छ, तरकारी एउटा पैन राखेँ। लगभग 1 घण्टा थप्नुहोस्। एल सुन्दर रंग रहन सिरका।

अब हामी यसलाई पचाउन छैन आंकडा प्रयास गर्न आवश्यक छ। यो तयार छ भन्ने देख्दा त तपाईं गर्न सक्नुहुन्छ सलाद न्यानो स्टेराइल बैंकहरू मा खन्याउन। माथि रोल र एउटा कम्बल संरक्षण जलसेक संग कवर। अब तपाईं कसरी तरकारी cowpeas तयार थाहा छ। व्यञ्जनहरु एकदम सरल छन्, र कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री तिनीहरूलाई सामना गर्न।

बैगुन को सलाद जाडो र लोबियाम्लान

भाँडा को तयारी को लागि चालु पानी अन्तर्गत eggplants र खुर्सानी को राम्रो 1 किलो धोए गर्न तिनीहरूलाई सफा र साना घन मा कटौती गर्नुपर्छ। प्याज (0.5 किलो) shinkuem semicircles। गाजर को नै रकम एक भद्दा grater मा अंगीठी वा सूक्ष्मता काट्नु गर्न सक्नुहुन्छ। लसुन (1 टाउको) टुकडे करो। र सिमी पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती। आफ्नो स्वाद गर्न जडीबुटी थप्नुहोस्। तपाईं तुलसी, साग, डिल लाग्न सक्छ र सूक्ष्मता कटौती। ठूलो केतली मा माथि-उल्लेख गुना तरकारी, वनस्पति तेल थप्न र 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन।

एउटै ठाउँमा कन्टेनर टमाटर पेस्ट 70 ग्राम, चिनी, नुन र मरिच को सिरका 50 एमएल 100 G स्वाद। एक सानो पानी थप्न र तरकारी simmer जारी। तपाईं एक मसालेदार पकवान प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि कटा तातो मरिच थप्नुहोस्। तातो सलाद रोल अप स्टेराइल जार र आवरण जलसेक लागि न्यानो कम्बल संग मा।

लोबियाम्लान को Lobio

यो पकवान खाने को लागि, तर पनि जाडो लागि मात्र होइन तयार गर्न सकिन्छ। , सिमी को 1 किलो लिन lobio राम्रो यसलाई कुल्ला र जोश गर्न राख्नु तयार। यसलाई पूर्ण seethe गर्नुपर्छ। त्यतिन्जेल, तपाईं सुनको खैरो सम्म प्याज र लोबियाम्लान गर्न पट राख्न आवश्यक छ। खाना पकाउने धेरै राख्नुहोस्। सूक्ष्मता धनिया र साग टुक्राउन। लसुन, एउटा सानो grater मा RUB। सिमी वेल्डेड गर्दा, ठूलो थप्न। त्यहाँ पनि साग, cilantro फेंक, एक सानो सिरका खन्याउन। बाँझ जार मा तातो ठूलो पोख्नुहोस् र रोल अप। यो तपाईं सधैं पनि चिसो मौसम मा, तालिका लागू गर्न सक्छन्, धेरै स्वादिष्ट lobio थियो।

पाक सुझावहरू

अब तपाईंलाई थाहा छ कि के मा व्यञ्जन सिमी समावेश विग्ना। फोटो संग व्यञ्जनहरु खाना पकाउने यो एक तरकारी कस्तो देखिन्छ बुझ्न मदत गर्न। र पनि एक साईट कुक यो अद्वितीय उत्पादन तयार गर्न सक्नुहुन्छ। तर, अनुभवी Cooks प्रस्ताव केही रहस्य छन्। त्यसैले, तिनीहरूले सिमी को कोसा देखि peeling बिना, एक जवान पकाएको सकिन्छ भन्छन्। यसलाई यो सुनिंनु लागि धक्का आवश्यक छैन, धेरै चाँडै Cooks।

लोबियाम्लान फरक तयार गर्न सकिन्छ। यो राम्रो नभएसम्म तयार हुनेछ प्रतीक्षा, तर यो मामला मा धेरै लामो सिमी पीसा छ। सबै को सबै भन्दा राम्रो यसलाई 12 घण्टा सोख। त्यसपछि त्यो चाँडै seethe। Cowpeas उम्लिरहेको जब यो नुन थप्न सक्नुहुन्छ, नरम बन्न। रंग तपाईं तरकारी अलि कागति को रस र चिनी थप्न भने धेरै परिवर्तन हुनेछ छ। तिनीहरूले, चीन मा रुचि आवश्यक जमीन अदुवा, तातो मरिच र लसुन संग अनुभवी को सिमी रूपमा, तेज एक वास्तविक स्वाद प्राप्त गर्न।

निष्कर्षमा

लेख तपाईंलाई रोचक र मूल व्यञ्जनहरु, जहाँ लागू उपयोगी विग्ना सिमी थाह छन्। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो खाना पकाउन सजिलो छ। यस्तो व्यञ्जन संग हरेक महिला ह्यान्डल गर्न सक्नुहुन्छ। माथिको उपहार को सबै चिनियाँ रेस्टुरेन्टमा सेवा गर्दै हुनुहुन्छ। तिनीहरूले सरलता, originality, शान, खुशबू लागि जानिन्छ।

यसलाई गरिएका ती भाँडा घरमा तयार गर्न सकिन्छ। आवश्यक छ कि सबै - गर्मी र आवश्यक उत्पादनहरु को उपस्थिति छ। सिद्धान्त मा, छैन सही सामाग्री भने, तपाईं सुधार गर्न सक्नुहुन्छ। र आफूलाई व्यञ्जनहरु संग आउन सक्नुहुन्छ। तपाईं मात्र होइन तपाईँलाई तर पनि परिवार अपील गर्नेछ भन्ने सिद्ध संयोजन फेला पार्न पक्का छन्। कुक, प्रयोग र अद्वितीय स्वादिष्ट व्यञ्जन आनन्द।