Zucchini र बैगुन एक स्वादिष्ट तरकारी स्ट्यु कसरी खाना पकाउनु

गर्मी - नुन, stews, सूप, क्रीम, खाना र यति मा - मात्र ताजा, तर पनि व्यञ्जन को एक किसिम मा, तरकारी र फल आफैलाई व्यवहार गर्न सही मौका। तपाईं zucchini वा बैगुन रुचि भने यी तरकारी को कच्चा फारम सामान्यतया प्रयोग गरिन्छ। तालिका तिनीहरूलाई सार्न सबै भन्दा राम्रो विकल्प हुनेछ एक तरकारी बैगुन संग स्ट्यु एउटा छुट्टै पकवान रूपमा खाएको गर्न सकिन्छ, र zucchini, वा रूपमा प्रयोग मासु लागि garnish। मूल नरम धन्यवाद, धेरै बाक्लो छैन (आलु जस्तै) बनावट पकाउने धेरै समय लाग्न गर्दैन।

zucchini र बैगुन संग तरकारी स्ट्यु कसरी बनाउने

यी तरकारी कुनै रहस्य छ, र पनि एक अति कम छ ऊर्जा मूल्य, उदाहरणका लागि, ताजा zucchini 100 ग्राम - मात्र 17 क्यालोरी, बैगुन पकाउने प्रयोग बोसो अवशोषित गर्न सक्षम छ र केही 33 किलो कैलोरी मा ड्र, तर। त्यसैले, गर्मी उपचार को सबै भन्दा स्वस्थ र उपयोगी विधि quenching छ। तपाईं को आवश्यकता हुनेछ स्ट्यु एउटा सानो भाग:

- एक पाउन्ड सम्म वजन 1 जवान zucchini;

- 1 ठूलो बैगुन (को कपडा मा कुनै पनि निशाना बिना राम्रो छनौट र उज्ज्वल हरियो टिप संग);

- 1 प्याज, सानो टुक्रा मा कटा;

- 1 मध्यम गाजर;

- 2 पाकेको टमाटर;

- 1-2 लसुन लौंग (सूक्ष्मता कटा वा chesnokodavki प्रयोग extruded);

- मरिच, तेजपात र एक जोडी नुन;

- सजाने मौसमी साग को एक किसिम।

Zucchini र बैगुन छाला को साफ र साना घन मा कटौती, गाजर एक भद्दा grater मा rubbed। तरकारी वा तेल को एक सानो राशि मा भुट्नु प्याज, जब browned, को गाजर थप्नुहोस्। हामी उनको एक सानो राख्न दिन बाहिर, र त्यसपछि zucchini र बैगुन संग पैन पठाउन। सबै मिश्रण राम्रो तरिकाले दिने 10-15 मिनेट निभाउँछ, कवर, पानी करिब आधा एक कप, खन्याउन। यसरी आगो औसत वा कमजोर हुनु पर्छ। तपाईं कटा टमाटर थप्न आवश्यक पछि, फेरि हलचल 5-7 मिनेट को तयारी पूरा। एकै समयमा यो नुन, मसला, लसुन निचोड थप्दा लायक छ। यहाँ र तयार तरकारी स्ट्यु zucchini र बैगुन संग। सेवा गर्नु अघि, पकवान कटा मौसमी greenery एउटा सानो रकम छिडकना।

मासु संग zucchini र बैगुन संग तरकारी स्ट्यु कसरी खाना पकाउनु

आफ्नो घर एक स्वतन्त्र तरकारी पकवान छलफल छैन, यदि र यति तपाईं आफ्नो समय बर्बाद छैन र पढ्न, स्वस्थ खाद्य पदार्थ को परिवार आहार विविधता चाहनुहुन्छ, कसरी तरकारी स्ट्यु खाना पकाउनु बैगुन, zucchini र मासु संग। यसलाई सिर्जना गर्न, तपाईंले लिनु आवश्यक:

- पोर्क को 200 ग्राम (यदि तपाईं - मासु को एक प्रेमी र हामी, एक सानो थप राख्न सक्छ, तर तपाईं पोर्क पनि बोसो लाग्छ भने फिट र चिकन स्तन);

- आलु को आधा किलो;

- 3 प्याज;

- 2 साना बैगुन;

- 1 जवान zucchini;

- 1-2 मीठो खुर्सानी;

- टमाटर पेस्ट को चमचा को एक जोडी, र यो 1-2 ताजा टमाटर थप्न राम्रो छ;

- तेल, मसला र स्वाद नुन।

आलु, zucchini, बैगुन, खुर्सानी र टमाटर - - सूक्ष्मता प्याज, तरकारी काट्नु सानो घन मा कटौती। ड्राई कपडा वा कागज तौलिया, टुक्रा मा कटौती र वनस्पति तेल cauldron संग गहिरो कराइ मा तला, पोर्क धोए हुनुपर्छ - अलग तयार मासु। 5 मिनेट पछि, प्याज र घंटी मरिच थप्न र कहिले काँही जगाएर, मासु तलना। निम्न zucchini र बैगुन राख्नु छ, ढक्कन बारेमा 10 मिनेट लागि बन्द अन्तर्गत स्ट्यु गर्न छोड्नुहोस्। कुनै आवश्यकता तरकारी रस दिन पर्छ रूपमा पानी थप्न (सामग्री, तपाईं अझै माथि गर्न सक्नुहुन्छ बाल्न सुरु भने, तर केही) गर्न। जो पछि टमाटर पेस्ट र आलु को चमचा को एक जोडी राख्न स्वाद।

यो सामान्यतया 10 मिनेट भन्दा कम लाग्छ - पकवान सम्म आलु तयार हुनेछ, सम्म languish गर्नुपर्छ। कहिले काँही यो हलचल गर्न सम्भव छ। अन्तमा मसला संग छिडकना, र नुन स्वाद। साँच्चै राम्रो, तपाईं के? zucchini र बैगुन यो तरकारी स्ट्यु ठ्याक्कै परिवारका सबै सदस्य मनपर्छ।