सरल सामाग्री, सफल व्यञ्जनहरु: hodgepodge कसरी

त्यहाँ hodgepodge कसरी बनाउने धेरै तरिकाहरू छन्। यो पकवान मासु र शाकाहारी, kefir, छांछ, पानी वा उसिनेर kvass मेयोनेज हुन सक्छ। सामान्यतया बोल्ने, प्रत्येक अनुभवी पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री उहाँको हस्ताक्षर छ , ह्यास लागि नुस्खा जो यो नयाँ वर्षको रात फैटी, नूनिलो र अन्य जंक खाना को भारी खपत पछि ठीक नजिक मदत गर्न, गर्मी को गर्मी मा तालिका गर्न पठाएमा, वा जनवरी 1 तयारी छ। त्यहाँ भाँडा केही एकदम सार्वभौमिक embodiment, तपाईं आफ्नो स्वाद आधारित सामाग्री संग परीक्षण गर्न सक्ने महारत भएको हो।

hodgepodge कसरी। नुस्खा kvass

यो सायद परम्परागत "चिसो सूप" को तयारी को सबै भन्दा साधारण भेद छ। यो गर्मी को गर्मी मा उपयुक्त र ठूलो भोज पछि हुनेछ। हामी सोच्न kvass मा okroshka बनाउन कसरी? पहिले तपाईं यस पेय को आवश्यक रकम प्राप्त गर्न आवश्यक छ। मा गर्मी यो छ सामान्यतया मा मुक्त बजार, तर मा जाडो यो गर्न सकिँदैन गाह्रो। धेरै महिलाहरु अन्तिम पकवान मा अत्यन्तै सकारात्मक प्रभाव छ घर kvass, उपयोग, तर तपाईं पेय मिति छ भनेर, अग्रिम यो विचार गर्न आवश्यक छ।

'50 पनि चमचा आवश्यक - सूप को 1 भागमा तपाईं केही kvass एक गिलास, 1 सानो ककडी, मुला (कुनै छ भने), मध्यम आलु (यसको पूर्व-उसिनेर आफ्नो खाल मा) 1 अन्डा, (उसिनेर), पोर्क, छम वा पकाएको ससेज लिनु आवश्यक खट्टा क्रीम, एक सानो तातो तोरी, नुन र मरिच संग एक सानो थप हरियो, जो स्टक छन्।

केही Housewives बनाउन कसरी okroshka बारेमा बहस गर्दै छन् - सूक्ष्मता सामाग्री को सबै काट्नु वा तिनीहरूलाई ठूलो छोड्न, त्यसैले तपाईं हरेक स्वाद महसुस गर्न सक्नुहुन्छ। सिद्धान्त मा, दुवै पहिलो र दोस्रो विकल्प अवस्थित अधिकार छ, तर सुरुमा पकवान को नाम "काट्नु" को क्रिया बाट उत्पत्ति। छ, यो grinds थप सही हुनेछ भन्ने बाहिर जान्छ। हुनत यदि परिवार छ स्वीकृत, उदाहरणको लागि, सामाग्री हो जोडा गर्न सलाद ठूलो टुक्रा, त्यसपछि संग okroshka गर्न सक्छन् अगाडि बढ्न पनि त्यस्तै।

आलु हुनुपर्छ खुली, अन्डा, पनि, तरकारी धोएर र कटौती चारैतिर नै घन। सूक्ष्मता साग कटा। त्यसपछि सबै सामाग्री सँगै, नुन, को तोरी र मरिच थप्न kvass खन्याउन र मिश्रण थप्नुहोस्। खट्टा क्रीम को एक spoonful राख्न प्रत्येक प्लेट गर्न लागू गर्दा।

कसरी सीरम मा okroshka के

यो embodiment मा, पकवान मुख्यतः गर्मी, यो बाहिर जान्छ रूपमा यो धेरै सजिलो र उपयोगी छ तयार छ। ह्यास भाग 4 लिइएको मा लीटर सीरम ठूलो ककडी, आलु 2 मध्यम (बोक्रा मा उसिनेर), उसिनेर sausages, 2, अन्डा, साग, अमिलो स्वाद को 100 G।

यो नुस्खा एक सानो गोप्य छ। पहिले कसरी पाक्ने hodgepodge, तपाईं आवश्यकता टुकडे करो को जडीबुटी र दबाउन यसलाई संग नुन नै पकवान, जो गरिनेछ पछि SENT गर्न अन्य सामाग्री। यस मामला मा, यो रस दिनु हुनेछ, जो गर्न पकवान अतिरिक्त स्वादिष्ट स्वाद र अद्वितीय सुगन्ध प्राप्त हुनेछ धन्यवाद।

बाँकी घटक घन मा crumble, साफ र हरियो पठाइएका छन्। नुन त्यसपछि, मिश्रित र एक फ्रिज मा राखिएको थपिएको छ। जब एक तालिकाले सीरम खन्याउन र खट्टा क्रीम थप्नुहोस्।

Okroshka मेयोनेज

थप ठीक, पकवान को उम्लिरहेको पानी मा पकाएको छ। यो मुख्य kvass वा सीरम मा okroshka मन नगर्ने ती लागि हो। प्रक्रिया समय एक न्यूनतम लिन्छ, शाब्दिक 20 मिनेट र चिसो उसिनेर पानी आधा लिटर 5 उसिनेर अन्डा, हरियो प्याज र साग को बीम, 4 ताजा ककडी, ससेज "डाक्टर" को 300 ग्राम, मेयोनेज, नुन, मरिच को 200 ग्राम, एक सानो तोरी लिन ।

घन मा धोए र कटौती तरकारी, ससेज, पनि, एकदम सानो, हरियो टुकडे करो, सबै मिश्रित crumbled। पकाएको अन्डा सफा, को प्रोटिन, को yolks अलग छ चोट र बाँकी सामाग्री थपियो। यो पहेंलो भाग, kneaded छ मेयोनेज र तोरी संग मिश्रित, र त्यसपछि पानी संग पतला र त्यसपछि स्वाद नुनीन र मरिच थपिएको थियो। त्यसपछि, परिणामस्वरूप तरल बाँकी सामाग्री हालिएको छ। सेवा जब तपाईं बरफ थप्न सक्नुहुन्छ।