सारा संसार थाह जो बियर,: "Hofbroy"

"Hofbroy" - बियर, दसौं र वर्ष सयौं मा गणना छैन इतिहास जो। Hofbräu जर्मन शीर्षक रूपमा अनुवाद "अदालत बियर।" साँच्चै, "Hofbroy" अदालत भठ्ठी जर्मन Dukes थियो। यो म्यूनिख 1589 मा फिर्ता, ड्यूक विल्हेम वी Pious स्थापित। आज, ब्रान्ड अन्तर्गत foamy पेय मदिरा कम्पनी, भनिन्छ विनिर्माण "Hofbroy म्यूनिख।" हरेक आत्म-आदर जर्मन "Hofbroy" पेय को एक बोतल भन्दा साथीहरूसँग एक साँझ खर्च गर्ने सुअवसर महसुस। तर सबै को पहिलो जर्मनी आउन गर्ने पर्यटकहरूको, यो उत्पादन खरिद गर्न यो संग उपचार गर्न र आफ्नो प्रियजनलाई एउटा उपहार रूपमा वा दुई बोतल किन्न खोज्छन्।

यस पेय को इतिहास

"Hofbroy" - बियर, जर्मन नाम Hofbräu देखि एचबी जस्तै सुनिन्छ जो नाम संक्षिप्त। तर यति मात्र भनिन्छ पिएको रक्सी - "Hofbräukeller" र "Hofbräuhaus" - यो पनि एक पटक पेय पीसा कि दुई म्यूनिख रेस्टुरेन्ट को संक्षिप्त नाम हो। तर यी संस्थाहरू को खोज र रक्सीको उद्भव एक सुन्दर कथा द्वारा preceded थियो।

जर्मन "Hofbroy" (बियर) बनाउँने थाल्नुअघि, तिनीहरूले अन्य निर्माताहरु पेय पदार्थ पिउन थियो। र यो सबै बाटो थियो: अदालत Bavarian ड्यूक विल्हेम वी आपतकालीन अनुरोध र unsatisfying तिर्खा भिन्नता थियो। तिनीहरूले सिधै म्यूनिख पीसा छ जो बियर, मन थिएन, त्यसैले तिनीहरू तल्लो सक्सोनी मा, Einbeck को शहर देखि एक पेय ल्याए। तर यो धेरै महँगो थियो, र ड्यूक सन्तुलित मजा समस्याको बारेमा सोच्न अदालत निर्देशन र यो लागत जारी।

लेट सेप्टेम्बरमा 1589 वर्ष चार councilors विलियम वी यसको आफ्नै भठ्ठी निर्माणको आकर्षक विचार शुरू भएको थियो। असामान्य ड्यूक यो विचार मन पराएका, र यो निमन्त्रणा Haymerana Pongratz नै दिन हो - विहारको Geyzenfeld देखि मास्टर brewer। उहाँले मानिस नयाँ भठ्ठी को अधीक्षक को स्थिति, पहिलो मास्टर र डिजाइनर प्रस्ताव राखे। यसरी ठूलो कारण थाले, र brewers सबैभन्दा स्वादिष्ट बियर पकाउन थाले।

गहुँ बियर मा एकाधिकार

समय, विलियम Pious ड्यूक को भठ्ठी आफ्नो छोरा Maximilian म जन्मजात थियो, बियर लत आफ्नो बुबाको प्राथमिकताहरू फरक छ। Maximilian त्यसपछि त लोकप्रिय थियो कि गाढा भारी पेय रुचि थिएन। उहाँले एक ठूलो पारखी र धूर्त मार्केटिङ र वित्तीय मामिलामा थियो, त्यसपछि चाँडै अग्रिम चेतावनी र गहुँ बियर को उत्पादन मा एक एकाधिकार शुरू। यसरी, गहुँ रक्सी फोम पकाउन सबै निजी Breweries निषेध थिए, र यसको ducal भठ्ठी एक एकाधिकार स्थिति प्रदान गरेका थिए। युवा ड्यूक बियर Hofbrau उत्पादन, वित्त को एक अतिरिक्त स्रोत प्राप्त।

नयाँ भठ्ठी

एक दिन, आफ्नो गहुँ बियर लोकप्रिय छ कि Maximilian चिनिन थाले। र यो लोकप्रियता यो अब सबै आगमन आदेश सामना गर्न बल को उत्पादन को पुरानो चोकमा मा स्थित छ भनेर ठूलो छ। 1605 को समयमा Ducal अदालत भठ्ठी ती दिनमा धेरै थियो जो बियर को 1444 hectoliters, उत्पादन। Maximilian नयाँ भठ्ठी जहाँ आज रहिरहन्छ, म्यूनिख मा Marienplatz मा निर्माण गर्न निर्णय गर्दछ।

1610 देखि Hofbräu बियर मात्र होइन अभिजात वर्ग, तर पनि सामान्य जनसंख्या बेच्न अनुमति दिएको छ। त्यसैले foamy पेय यो ब्रान्ड दुनिया जित्न थाल्छ। यो लक्जरी कारण नयाँ उद्यम Maximilian को निर्माण आवश्यक छ कि पैसा तथ्यलाई उपलब्ध भएको छ। ड्यूक के ठूलो क्षमता आफ्नो उत्पादन छ बुझे र गुपचुपमा थियो के, र यति आधिकारिक अब के गर्ने निर्णय गरे। कि बियर को साधारण जनसंख्या "प्रति अन्तर्गत" छैन, र कानुनी रूपमा बेच्न छ।

म्यूनिख देखि बियर को आधुनिक दायरा

आज भन्दा स्वादिष्ट बियर एचबी निम्न सीमा छ:

• Hofbräu मूल - को म्युनिख र बाहिर एक धेरै लोकप्रिय पेय।
• Hofbräu Dunkel - पहिलो ग्रेड बियर, को भठ्ठी "Hofbräuhaus" मा उत्पादन भएको थियो जो।
• Münchner Weisse ( «Hofbroy Münchner Weiss") - फिल्टर नगरिएका गहुँ माथिल्लो lager किण्वन। यो 5.1% रक्सी समावेश गर्दछ। Bavaria दुई शताब्दीयौंदेखि "Hofbräuhaus" गहुँ intoxicating पेय उम्लिरहेको गर्न विशेष अधिकार भएको थियो। यो विविधता खमीर र Bubbly फोम को एक नाजुक गन्ध छ।
• Hofbräu Schwarze Weisse - गहुँ गाढा पेय शीर्ष-किण्वित।
• Hofbräu Weisse leicht - प्रकाश बियर एक विशिष्ट गहुँ स्वाद द्वारा विशेषता छ।
• Hofbräu Maibock - यो किसिम को सम्बन्ध मा, त्यहाँ एक रोचक परम्परा छ: एक पेय संग पहिलो बैरल को "Hofbräuhaus" मा वसन्त को दोस्रो महिनाको अन्तिम हप्तामा खोल्न निर्णय गरे।
• Hofbräu Oktoberfestbier - 6.3% को एक रक्सी सामग्री संग छुट्टी प्रकाश बियर तल किण्वन।

"Hofbroy मूल"

को बियर लाइन बाट सबै भन्दा प्रसिद्ध पेय रूपमा एचबी Hofbrau मूल, म थोडा थप कुरा गर्न चाहनुहुन्छ यसको बारेमा कुरा हो। यो म्यूनिख तल किण्वन को उज्ज्वल intoxicating अमृत। यो हप तीता हल्का स्वाद संग एक मलाईदार, अलिकति malty स्वाद द्वारा विशेषता छ।

"Hofbroy मूल" 5.1% रक्सी समावेश गर्छ, र यसको घनत्व 11.75 डिग्री पुग्यो। यो पेय एक उज्ज्वल सुनको रंग छ। यसको सुगन्ध मा फल र कागति कर्डहरु संग लौंग को एक गन्ध छ।

वर्तमान विश्व

"Hofbroy" - बियर, विश्व अब अत्यन्तै लोकप्रिय तिहार "Oktoberfest" दिनुभयो। 1810 मा, "Hofbräuhaus" हकदार क्राउन प्रिन्स Bavaria को लुडविग को संस्थापक Saxe-Hildburghauzskoy को Therese विवाह गरे। विवाहको घोडा दौड को सम्मान मा यो अवधि भूल एक सानो छ, संगठित थिए। घटना भएको Theresienwiese मा स्थान लियो।

पर्वहरू, नाश्ता र बियर को वितरण सँगसँगै दौड। मान्छे सबै मनपराएका यसलाई हरेक वर्ष यस्तो घटनाहरू संगठित निर्णय थियो यो यति धेरै छ। पछि, तिनीहरूले प्रसिद्ध Oktoberfest परिवर्तन गरेका थिए।