हामी सबैभन्दा मशरूम, र सिपी रोस्ट प्रेम - साँच्चै Gourmets लागि पकवान छ। यसलाई हालै अक्सर यस्तो चिनार, Willow, mulberry, खूबानी रूपमा संक्रमित रूखहरू, मा बढ्छ यद्यपि, स्टोर समतल देखा पर्न एन सामूहिक भएको छ। र संधै सिपी रोस्ट कृत्रिम अवस्थामा उब्जाउ गरिन्छ कि एक भन्दा धेरै tastier जंगली, पहिले संकलित कि उल्लेख गरे। यो अचम्मको च्याउ अक्सर एक आहार उत्पादन भनिन्छ। आफ्नो स्वाद सिपी रोस्ट अनुसार पनि प्रसिद्ध मशरूम surpasses। तल आफ्नो तयारी लागि व्यञ्जनहरु छन्।
प्याज संग सिपी रोस्ट
आवश्यक 0.5 किलो Fungi मशरूम को Browning लागि कटा साग र डिल, 2 प्याज, खुर्सानी, नुन, र सूर्यमुखी तेल तयार पार्न। यहाँ प्रस्तुत छ एक तस्बिर तला सिपी नुस्खा देखि, धेरै नाजुक उत्पादन हो frying आवश्यक छैन अघि तिनीहरूलाई जोश। तिनीहरूले राम्ररी बालुवा र अन्य अशुद्धताओं, कागज तौलिया मा ड्राई र स्ट्रिप्स मा (1cm व्यापक) कटौती पक्रेको छैन गर्न rinsed हुनुपर्छ। Shinko semicircles धनुष र एक कराइ मा वनस्पति तेल मा तला। खैरो गर्न प्याज कटा मशरूम थप्न र मध्यम गर्मी मा लगभग 20 मिनेट लागि तिनीहरूलाई तलना। सिपी रोस्ट एक सुविधा छ: लगातार गर्मी उपचार, यो एक "रबर" बन्नेछ। तयारीको क्रममा निरन्तर मशरूम प्रयास गर्नुपर्छ किन छ।
मरिच र नुन संग अनुभवी को पकाउने सिपी रोस्ट को अन्त, र त्यसपछि मा जडीबुटी यसको छर्कनु बन्द। यी मशरूम मात्र होइन एक उत्कृष्ट खाना, तर पनि पूर्ण-fledged स्वतन्त्र पकवान छन्।
सलाद संग तला सिपी मशरूम
धोए र कटा मशरूम कागज नैपकिन मा सुक्खामा आवश्यक छ। 4 कला लागि एक विस्तृत कराइ मा। एल। तेल 0.5 किलो सिपी भुना। पछि मशरूम देखि जारी तरल पदार्थ को सम्पूर्ण आम evaporated, तिनीहरूले स्टोभ हटाइएको र एक अलग कचौरा मा फैलाउन छन्। पकवान मरिच र नुन खाना पकाउने अन्त अगाडि (स्वाद)। खुली र सलाद टुक्राहरू मिश्रित प्याज आधा छल्ले मा कटौती। तिनीहरूले तला मशरूम थपिएका छन्। तेल अवशेष, तयार सिपी तला थिए, balsamic सिरका संग मिश्रित। यो सस मशरूम र सलाद पात पोख्नुहोस्।
खट्टा क्रीम मा सिपी मशरूम
लगभग सबैको मशरूम, एक क्रीम सस मा पकाएको को प्रजाति को बहुमत, धेरै स्वादिष्ट छन् थाह छ। र सिपी मशरूम, खट्टे क्रीम संग तला, असाध्यै स्वादिष्ट र धेरै पौष्टिक पकवान छन्। खुली र कटा मशरूम को 0.5 किलो, 2 Tbsp: आफ्नो तयारी लागि यस्तो उत्पादनहरु आवश्यक छ। एल। घिउ, 2 प्याज, क्रीम (20% बोसो), मरिच, नुन को 150 ग्राम। प्रशंसक यस सौंफ जडीबुटी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
तयारी को प्रविधि: कटा मशरूम उम्लिरहेको पानी, साफ प्याज, आधा छल्ले मा कटौती भन्दा खन्याउन। एक Skillet मा मक्खन ढल्छ। यसलाई हल्कासित हुनुपर्दछ प्याज, त तपाईं यसलाई केही पानी र सिपी मशरूम थप्न आवश्यक छ। नुन र मरिच संग पकवान। स्ट्यु मशरूम 0.5 घण्टा। अर्को 10 मिनेट लागि खट्टा क्रीम संग त्यसपछि यो र खाना पकाउन। कटा डिल आगोले सिपी मशरूम हटाउन पछि थपियो।