सुकेको मशरूम को सलाद: व्यञ्जनहरु

जो Fungi समावेश सबै भाँडा, एक उम्दा सकिन्छ। यो संघटक यो एक विशेष स्वाद र सुगन्ध दिन्छ। तर यो सधैं सम्भव ताजा मशरूम को सही प्रकारको पाउन छ। उपलब्ध सबै वर्ष राउन्ड मात्र मशरूम छन्। अन्य प्रजातिहरू मात्र मसालेदार फेला वा सुकेको गर्न सकिन्छ। तर यो यी वन उत्पादनहरु सफलतापूर्वक पकाउने लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, किनभने आफ्नो स्वाद गुणहरू बढ्छ छैन। सुकेको मशरूम संग सलाद तालिका को एक महान सजावट हुनेछ।

मशरूम संग सलाद र सकरखण्ड

यो सुकेको जंगली मशरूम प्रयोग गर्न राम्रो छ। तिनीहरूले एक अविश्वसनीय सुगन्ध र स्वाद छ। संग सलाद सुकेको मशरूम असाधारण प्राप्त। औसत तीन बीट, प्याज दुई टाउको (रातो वा सेतो), सुकेको मशरूम को 70 ग्राम, वनस्पति तेल को 5 चमचा, लसुन को 4 खुली ल्वाड़, चीनी र नुन को सिरका र आधा spoonfuls को एक औसत लिन तयार। यो सुकेको porcini मशरूम को एक सलाद तयार गर्न सम्भव छ। यो यसको पोषण मूल्य मात्र उठ्नेछ। छैन सफाई, तर राम्रो rinsing अघि, बीट जोश। यो प्रक्रिया एक घण्टा लिनेछ। त्यसपछि हामी यसलाई शुद्ध र स्ट्रिप्स धेरै ठूलो छैन, कट। बीट कुनै पनि सिरका संग छर्कियो। मशरूम कोमल सम्म जोश। एक प्याज सूक्ष्मता कटा र हल्कासित वनस्पति तेल मा तला। दोस्रो टाउको पनि लसुन संग जमीन छ र मिश्रित, प्रेस मार्फत बित्यो। मशरूम सानो स्ट्रिप्स मा कटौती र बाँकी सामाग्री संग मिश्रण। स्वाद नुन र चिनी र वनस्पति तेल थप्नुहोस्।

सरल सलाद

खाना पकाउने लागि सुकेको मशरूम तपाईं आफ्नो दृष्टिकोण बुझ्न छैन, विशेष गरी यदि आफ्नै procure गर्न आवश्यक छैन। तपाईं सुपरमार्केट तिनीहरूलाई खरिद गर्न सक्नुहुन्छ, यो सजिलो र सुरक्षित हुनेछ। लागि निम्न नुस्खा इन्धन भर्ने लागि सुकेको सबै मशरूम, तीन, अन्डा, प्याज, मध्यम गाजर, नुन, मरिच र मेयोनेज दुई handfuls हुनेछ। हामी मशरूम को तयारी सुरु। हामी पानी उम्लिरहेको तिनीहरूलाई भर्न र एक समय को लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि पानी नफेरी बारेमा 30 मिनेट जोश, तर नुन थपेर। हामी शोरबा, सुन्दर र लामो टुक्रा मा कटौती देखि मशरूम प्राप्त। को शोरबा सूप खाना पकाउने लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर यो सकिन निश्चित हुनुपर्छ। थप वनस्पति तेल र घिउ संग पैन frying मा मशरूम तला। नुन र मरिच संग स्वाद मा रोलिङ। आगोमा यो उत्पादन ज्यादा छैन, वा सुकेको मशरूम को एक सलाद ड्राई बाहिर बारी। गाजर र भद्दा grater प्रयोग गरेर तीन खाली गर्नुहोस्। प्याज सानो घन मा कटौती। यी दुई वनस्पति तेल मा भुट्नु। एक grater मा तीन अन्डा उसिनेर र सबै सामाग्री मिश्रण। भरना सलाद मेयोनेज सुकेको मशरूम, र वैकल्पिक नुन र मरिच थप्दा।

krill संग सलाद

गर्न तयार सलाद तीन krill बैंकहरू लिन (विकल्प सक्नुहुन्छ पकाएको झिंगा), सुकेको मशरूम तीन handfuls, आधा प्याज, 5 उसिनेर अन्डा, पनीर durum को 300 ग्राम र मेयोनेज को दुई ठूलो चम्मच। हामी सुकेको मशरूम तहहरू एक सलाद बाहिर राख्नु हुनेछ। पहिलो तह krill र झिंगा (तेस्रो भाग) चोट छ। मशरूम, तातो पानी मा भिगो 7 मिनेट जोश र पाउंछन् र रूपमा राम्ररी सकेसम्म। यो दोस्रो हुनेछ सलाद को पत्र। प्याज सूक्ष्मता एक पैन मा कटौती र भुट्नु। सुन्दर र अर्को पत्र फैलियो। अर्को एक grater अन्डा प्रयोग पलिश छन्। त्यसपछि बाँकी krill फैलियो। हाम्रो पाक कृति पूरा पनीर grated हुनेछ। मेयोनेज सबै तहहरू संग कोट निश्चित हुनुहोस्, सलाद स्कूल बाहिर गरियो। सलाद मशरूम तयार सुकेको। पनीर - - अप सुकेको छैन यो बसोबास गर्न केही समय हुनेछ भने, त्यसपछि शीर्ष तह एक फिलिम यसलाई कवर।

चिकन संग सलाद र मशरूम

मशरूम धेरै राम्रो संग चिकन, त्यसैले यो सलाद आफ्नो पाहुनाहरूलाई धेरै सुखद छ। ले चिकन पट्टिका को 400 ग्राम, सुकेको मशरूम को 150 ग्राम, मेयोनेज को 150 ग्राम, तीन, अन्डा, मसला, नुन र जडीबुटी तयार। पकाएको सम्म चिकन जोश। पानी मसला (तेजपात, नुन र सारा प्याज) त्यसैले प्राप्त खुशबूदार fillets थप्न आवश्यक छ। त्यसपछि सानो घन यसलाई काटे। मशरूम जोश पूर्व-भिगो, र धेरै सूक्ष्मता कटौती। उबला अन्डा एक चक्कु, वा तीन grater मा पिस्नु। एक सलाद कचौरा र फैलाउन मेयोनेज सबै घटक। को तालु मा, नुन र मरिच राखे। जब कटा जडीबुटी संग छर्कनु सेवा। यो सुकेको मशरूम संग स्वादिष्ट सलाद बाहिर जान्छ। यस नुस्खा धेरै सरल, तर उत्सव तालिकाको लागि उपयुक्त छ।