सुविधा र सिफारिसहरू: बिजुली मा ओवन सुकेको मशरूम र ग्याँस रूपमा

ड्राई मौसमी फल र तरकारी - आफूलाई र जाडो लागि सम्पूर्ण परिवार रिजर्व लागि प्रदान गर्न सबै भन्दा राम्रो तरिका हो। यो चरण तपाईं सबै भन्दा राम्रो केही उत्पादनहरु लाभकारी गुण संरक्षण गर्न अनुमति दिन्छ। किनभने तिनीहरूले हिउँदमा शरीर द्वारा आवश्यक प्रोटीन को एक ठूलो रकम समावेश यसले मशरूम लागि बचत गर्न विशेष गरी राम्रो तरिका हो। को गर्मी मौसम मा गर्न भइरहेको छैन, सबै भन्दा Housewives सूखी रुचि ओवन मा मशरूम। तल विस्तृत तथ्य र सुझावहरू मशरूम, प्रकार र प्लेट को विशेषताहरु, सुकाउने विधि को तयारी गर्दै हुनुहुन्छ।

ओवन मा के मशरूम सुकेको गर्न सकिन्छ

राम्रो, सायद, सबै बिरुवाहरु को प्रकार को सुकेको फारममा। मात्र अपवाद सुकाउने अन्तर्गत एक अप्रिय तीतो स्वाद प्राप्त जो मशरूम को प्लेट केही प्रकार, छन्।

तर वन dwellers केही प्रकार, तपाईं सुख्खा हो:

• ट्यूब: सेतो मशरूम, boletus, Aspen, boletus, Mokhovikov;
• प्लेट: मशरूम, मृग च्याउ, Armillaria mellea, गर्मी र जाडो, च्याउ छाता clitopilus prunulus;
• chanterelle ;
• च्याउ-राम र चकमक।

विषालु छैन, ध्यान दिएर मार्फत, जाने खकार हटाउन, धुन - तपाईं सबै दर्शक भनेर पक्का गर्नुपर्छ। तथापि, तपाईं उपहार को विभिन्न प्रकार सुक्खामा गर्न सक्नुहुन्छ - र स्वाद धनी हुनेछ। सामान्य मा, ओवन सुख्खा मशरूम विशेष गरी आधुनिक भट्टामा मा कार्यहरु को प्रशस्त दिइएको एकदम सरल छ।

सुकाउने लागि मशरूम कसरी तयार

त्यसैले, spore-बिरुवाहरु, wiping, को मलबे देखि चयन र आफ्नो पालो लागि प्रतीक्षा जम्मा गरिन्छ। म तिनीहरूलाई अरू के के गर्नुपर्छ? , तिमी चाहिए ओवन मा मशरूम सुखाने अघि:

• राम्रो तिनीहरूले धुन वा हटाउन जाओ;
• तिनीहरूलाई चयन गर्नुहोस् र एउटै आकार बारे बनाउन;
• अलिकति चिस्यान देखि सूर्य zavyalit;
• रैक ओवन तयार।

एक आकार मशरूम सुकाउने लागि वर्दी हुनुपर्छ। यो अक्सर को सानो टुक्रा चाँडै अप सुकेको, र तिनीहरूले ठूलो अघि बाहिर निकाल्न छ कि हुन्छ। तसर्थ, समान रूप नै आकार को जाली कटा मशरूम भन्दा वितरण यस सन्दर्भमा परेशानी मा छुटकारा छैन।

सुकाउने अघि मशरूम एक oilcloth धारण गर्न सकिँदैन र बिदा छोटकरीमा सूर्य मा withered - त्यसैले तिनीहरू सकेसम्म धेरै पोषक राख्ने हुनेछ। र, को पाठ्यक्रम, यस्तो राम्रो तयारी अब प्रश्न पछि पनि मशरूम सुक्खामा कसरी गर्न रहन्छ कि सबै किनभने, ओवन मा - तत्परता गर्न ल्याउन। स्लाइस वा राम्रो प्लेट तिनीहरूलाई कटौती तिनीहरूले धेरै सुविधाजनक तरिकाले छिटो prosushatsya छन् र तिनीहरूलाई भण्डारण किनभने। तर यदि तपाईं अझै पनि धोए मशरूम हावा हीटिंग बिना सुकेको छन्, त्यसपछि यो महत्त्वपूर्ण भान्सा उपकरण प्रत्येक प्रकार को सञ्चालनको नियम थाहा छ।

भने, तर, टाउको ओवन ग्याँस मा मशरूम सुक्खामा कसरी प्रश्न हैरान - यहाँ पहिले नै ओवन बारेमा अलि थाह हुनुपर्छ। ताप को विधि, राम्रो छ जो तापमान, उपकरण प्रयोग गर्न - सबै महत्त्वपूर्ण छ।

विशेष ध्यान यस्तो समस्या, भुक्तान गर्नुपर्छ कसरी porcini मशरूम सुक्खामा तिनीहरूले एक बिट capricious पारंपरिक हुन्, ओवन मा।

सेतो मशरूम

छुट्टै वर्ग द्वारा सेतो को प्रतिनिधिको छन्। यो प्रोटीन मा सबै भन्दा सुगन्धित र स्वादिष्ट प्रजाति को एक, धनी छ। ओवन तिनीहरूलाई पठाउनु अघि दुर्लभ अवस्थामा, धोए मा, माटो सतह देखि हटाउन कपडा हटाउन, तर यति लामो तिनीहरूले सुक्खामा रूपमा।

र, को पाठ्यक्रम, ओवन मा porcini मशरूम सुक्खामा कसरी प्रश्न उठ्छ। उनलाई ध्यान चयन, क्रमबद्ध, बराबर स्लाइस मा कटौती। तपाईं सबैभन्दा लचीला र सबै भन्दा ठोस चयन गर्नुपर्छ सबै मशरूम को, तिनीहरूले संरचना राम्रो राख्ने, र अलग गिर छैन। तपाईं पनि ठूलो कक्षहरू केही ग्रिड तयार र राम्रो हावा परिसंचरण प्रदान गर्नुपर्छ। ग्रिड मा podstelit पन्नी हुन सक्छ।

सेतो पाउडर को सुकेको स्लाइस एक मसला रूपमा प्रयोग गर्न तयार गर्न सकिन्छ।

भट्टामा को प्रयोगको लागि सामान्य नियम

कसरी ओवन ग्यास चुलो मा मशरूम भोकमरी र ओवन बिजुली तिनीहरूलाई सुक्खामा: यो एक गृहिणी बनाउन निर्णय भएको थियो कि कुरा छैन। यो सबै होसियार तयारी आवश्यक छ।

उदाहरणका लागि, ओवन बिजुली मा मशरूम सुक्खामा कसरी को प्रश्नको जवाफ। यो बिजुली ओवन तल्लो ताप तत्व सधैं माथिल्लो बलियो warms कि यस्तो तरिकाले डिजाइन जस्तै ग्रिल मा मशरूम राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। मशरूम को ट्रे मा बिछाउने जब उनि बस चिस्यान द्वारा गठन तल cleave र अन्ततः भण्डारण मा ढुसी लागेको बन्न सक्छ।

एक Hob एउटा ओवन प्रयोग गर्दा, निकट भविष्यमा कुनै एक मा केहि पकाउन योजना छैन भनेर पक्का , पकाउने सतह एउटै समयमा ओवन मा मशरूम सुक्खामा गर्दा। यो सुकाउने तापमान सामान्यतया वरिपरि 70 ° सी मा सेट गरिएको छ धेरै विकल्पहरू: राम्रो कच्चा Fungi तल्लो तापमान (30-40 ° C) सेट गर्न र को लागि त 60-70 ° सी मा वृद्धि वैकल्पिक रूपमा, को सुरुमा सेट लगातार 40 को 60 ° C तापमान, ओवन गर्मी र खाली मा ठाँउ हो।

Fungi सुखाने एक बिजुली ओवन मा

आधुनिक बिजुली दायरा, कारण उच्च कार्यक्षमता, सुकेको मशरूम सक्षम गर्न मुद्दा तिनीहरूलाई stringing र सूर्य सुख्खा तिनीहरूलाई छोडेर, पुरानो दिन हाम्रा पुर्खाहरूले गरे भन्दा छैन बुरा छ।

सुकाउने को मुख्य उद्देश्य उत्पादनहरु देखि चिस्यान को वाष्पीकरण छ। यसलाई न्यानो हावा को यो आन्दोलन योगदान पुग्छ। त्यो चाँडै यी बिरुवाहरु धेरै राम्रो र सुकेको, बन्द कोठा मा किन न्यानो छ, तर तपाईं ओवन बिजुली मा मशरूम सुक्खामा कसरी सोच छ भने, जवाफ पनि छरितो छ।

धेरै आधुनिक भट्टामा मा "भित्री प्रशंसक" (- "संवहन" केही निर्माता) को रूपमा सुविधा छ। उत्पादन आदर्श स्विच मोड देखि चिस्यान को वाष्पीकरण लागि माथिल्लो र तल्लो हीटर जसबाट प्राकृतिक मौसम अवस्था mimicking, ओवन भित्र हावा को एक आन्दोलन सिर्जना जो एक प्रशंसक, प्रयोग। पुरानो ओवन र प्रशंसक वर्तमान छैन भने, त्यसपछि मशरूम खुला ढोका संग सुकेको हुनुपर्छ।

समय सुखाने विद्युत प्लेट मा प्रशंसक धन्यवाद 30% द्वारा कम छ। कि, सुकाउने सामान्य पाँच घण्टा साढे तीन सीमित गर्न सकिन्छ सट्टा छ। ओवन बिजुली मा मशरूम सुखाने - यो मशरूम सुक्खामा सबैभन्दा आधुनिक र तेज तरिका को एक हो।

ग्यास ओवन मा Fungi सुखाने

ओवन ग्याँस मा मशरूम कसरी सुक्खामा? यो पनि धेरै सरल छ। यो धेरै छिटो गरम छ, र यो मात्र एक प्लस छ मा विशेषता विद्युत ओवन ग्याँस बाट - समय बचाउँछ। पनि ग्याँस भट्टामा मा गर्मी तल मुख्य रूप हो, र अक्सर unevenly वितरण। यस मामला मा, ग्यास चुलो माथिल्लो जाली tenam नजिक पनि महत्त्वपूर्ण ढोका राम्रो हावा परिसंचरण लागि खुला राख्न राखिएको हुनुपर्छ, र। ग्याँस ओवन को आधुनिक analogues विद्युत र कार्यात्मक धेरै फरक छैन। ती दुबै ताप तत्व संग प्रशंसक जडान गर्न सक्नुहुन्छ।

ओवन को क्षमता चाँडै माथि heats गर्न, तर त्यहाँ एक जोखिम छ, र तिनीहरूलाई सुक्खामा, त्यसैले प्रक्रिया थप ध्यान अनुगमन गर्नुपर्छ, र कहिले काँही यो 10 ° सी तापमान कम गर्न राम्रो छ ओवन ग्याँस सुख्खा मशरूम धेरै छिटो कारण

सुकेको मशरूम भण्डारण

यसलाई अग्रिम खाली संग जार भण्डारण गर्न जो एक कोठा तयार गर्न सिफारिस गरिएको छ। सूखी, सफा, ventilated, प्रकाश बिना। मशरूम तिनीहरूले सुकेको छैन, विशेष गरी यदि धेरै picky छन्। तिनीहरूले सुक्खा राज्य तोड्न छैन रूपमा अप, तिनीहरूले एक ठोस संरचना, राम्रो गन्ध, तर वातावरण देखि चिस्यान अवशोषित गर्ने क्षमता को आफ्नो कमी छ।

सुकेको मशरूम धेरै राम्रो खाना र चिस्यान आसपास odors अवशोषित, त्यसैले भण्डारण तिनीहरूलाई अक्सर ओवन मा सुकेको मशरूम भन्दा गाह्रो छ छन्। आदर्श फिट कस बन्द ग्लास जार, ढक्कन मा रक्सी igniting द्वारा अक्सिजन भाप मा बदल नबुझाउन जो। उपयुक्त बाक्लो कपडा बैग, बाक्लो बैग, प्लास्टिक कन्टेनर - यदि कुनै डिब्बे छन्।