सुशी लागि भराई। मूल व्यञ्जनहरु

सुशी - हाम्रो देश Gourmets प्रेम जित्यो छ जो जापानी भोजन, एक प्रसिद्ध पकवान। यो लामो पकाउने विकल्पहरू बढी र थप नम्बर भेटी, आकर्षक भएनन् छ। सुशी समुद्र हामीलाई द्वारा प्रस्तावित उत्पादनहरु को एक विस्तृत विविधता बनाइएका लागि भराई। आफ्नो महत्त्वपूर्ण भूमिका तयार मा विशेष जापानी चामल दिइएको छ। सुशी हाम्रो देशमा यति लोकप्रिय भएको छ, यो पकवान कि र घर मा खाना पकाउन।

स्वाद र बाह्य गुणस्तर सुशी घरमा तयार रिटेल आउटलेट मा खरिद रोल गर्न विरोध गर्दै हुनुहुन्छ। तर यसलाई आफ्नो तयारी प्रक्रियाको सबैभन्दा दिन सम्भव छ। हो, को पाठ्यक्रम, चामल - को उपस्थिति र सुशी लागि भराई आफ्नो प्राथमिकता, मात्र अपरिवर्तनीय उत्पादन, एक भाग हो जो निर्भर हुनेछ।

तपाईं सबैभन्दा सरल सुशी विकल्प मध्ये एक पकाउन गर्न सक्छन् - यो nigiri गांठ। तिनीहरूले विशेष उपकरण प्रयोग बिना हात प्रशिक्षित छन्। सुशी लागि भराई माथि राखे। सुशी को क्लासिक संस्करण - घर makidzusi भन्दा सजिलो धेरै यस प्रकारको तयारी गर्न। यो nori पानामा र्याप चामल रोल को एक सिलिण्डर टुक्रा रूपमा तयार छ। यस मामला मा, एक बांस चटाई Makis को तयारी प्रयोग गरिएको।

रोल - यो घर मा खाना पकाउने लागि धेरै राम्रो तरिकाले अनुकूल छ जो सुशी अर्को संस्करण छ। सबै रूपमा सुशी को प्रकार, रोल toppings को एक किसिम समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। सुशी तिनीहरूले मीठो दुवै र तेज, तातो र चिसो हुन सक्छ। आफ्नो संरचना तरकारी र समुद्री समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। अर्को महत्त्वपूर्ण घटक - यो निश्चित एक जापानी सहिजन वसाबी छ। धेरै राम्रो, तिनीहरूलाई अनुकूल विशेष अदरक र सोया सस तरिकामा पकाएको।

हामीलाई सुशी लागि भराई विचार गरौं। यो पकवान को नुस्खा ताजा खीरे पकाउन गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूले, पाठ्यक्रम, हुन लामो हुनुपर्छ। धूम्रपान capelin roe ठूलो साथै हुनेछ। पारदर्शी, जोश सम्म चामल धुन, हुड अन्तर्गत छोड। पोख्नुहोस् चामल सिरका, बिस्तारै मिश्रण। nori पाना मोम को पल्टिने। अर्को सुशी लागि भराई आउँछ। 2/3 पाना nori चामल, ककडी शीर्ष विस्तार, मैसी प्रयोग रोल मा बारी। दोस्रो पानाबाट एलिभेटर ¼ भाग काटेर। फेरि चामल कावीयार संग मिश्रित, थप ककडी रोल - पाना एलिभेटर ठूलो टुक्रा मा। हामी र्याप। यो रोल, हामी 2 भागमा कटौती गर्न आवश्यक छ। सारा nori प्रसार तल पक्ष waxed। फिर्ता फिर्ता गर्न बाक्लो रोल को दुई भागहरु फैलियो। क्रिम चिज संग शून्य भरण। बाँकी शीर्ष पट्टी रोल थप्न र फिर्ता फिर्ता गर्न। Makis को मद्दत एउटा ठूलो वर्ग रोल गठन। हामी टुक्रा मा कटौती, केही मिनेट लागि छोड्नुहोस्। रोल खण्ड एक मोशाको जस्तो देखिन्छ।

अर्को विकल्प फिलाडेल्फिया पनीर संग रोल खाना पकाउनु हुन सक्छ। सामन - सुशी लागि ठूलो भर्ने। घर, यो विकल्प छैन तयार गाह्रो छ। यी रोल रूपमा परिचित छन् "क्यालिफोर्निया।" हामी यो सबै भन्दा प्रसिद्ध व्यञ्जनहरु मध्ये एक छ भनेर भन्न सकिन्छ। धो, चामल जोश। 17 मिनेट को लागि कुक, एक ढक्कन राखन जस्तै बारेमा त अर्को। यस समयमा, धूम्रपान सामन को पातलो स्लाइस मा कटौती। अधिक 1 भन्दा सेमी को चौडाई। एउटै तरिका मा पनीर कटौती। माछा बाहिर हुनुपर्छ। सामन रोल, त्यसपछि चामल, ककडी, अभोकाडो र पनीर को स्लाइस राख्नु एउटा चटाई यो नुस्खा मा। कागति को रस संग यो सबै छिडकना। र्याप र रोल मुहर।

सुशी लागि भराई झिंगा, केकडा मासु समावेश हुन सक्छ। सामन पनि नुनीन गर्न सकिन्छ। को को भाग रूपमा तातो रोल अन्डा, विभिन्न सस समावेश गर्दछ।

कुनै कम रोचक र मीठो सुशी। आंकडा चिसो पानी मा भिगो। तयारीको लागि मीठो रोल को, चामल दूध मा उसिनेर। अझ मसलादार स्वाद गर्न दूध र चिनी गर्न वेनिला थप्नुहोस्। त्यसपछि चामल cooled। भरने लागि कुनै पनि फल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। पहिलो तह हामी चामल, त्यसपछि कटा julienne तरकारी माथि मीठो घरेलु पनिर राखे। एक रोल मा र्याप। शीर्ष चकलेट दल्नु को अनुरोध मा।