व्यञ्जनहरु, toppings विकल्पहरू: संग स्याउ Vertuty

प्रत्येक राष्ट्रिय भोजन यसको "अनुहार" परिभाषित कि भाँडा, विशेषताहरु र सुविधाहरू विभिन्न छ। यो पाक आउँदा, आटा उत्पादन, तुरुन्तै क्राइमन टटार pasties, Pies र प्यानकेकहरू रूसी, युक्रेनी Hrustik Moldovan vertuty को सम्झना। यी सबै उपहार तपाईं पकाउन सक्नुहुन्छ र आफूलाई - व्यञ्जनहरु हुन र इच्छा थियो!

कुराकानी को विषय मा

हाम्रो आजको लेखको विषय - vertuty स्याउ संग। उसलाई छ कि, तपाईं विवरण बुझाउने र पनि Moldovan पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, ग्रामीण क्षेत्रको विशेष गरी बासिन्दा देखाउन खुसी हुनेछन्। सबै पछि, गाउँ र आफ्नो प्राचीन मा राष्ट्रिय व्यञ्जन पकाउने कला संरक्षित। एउटै hominy, त्यहाँ कुनै पनि एक भोजन गर्दैन कुनै समय छ बिना शहर मा एक सानो पकाउन। हो, र पेस्ट्री पनि छैन विशेष, चिन्ता गर्दै विशेष गरी स्टोरमा प्रशस्त। र केवल गाउँमा, तपाईं, स्याउ वा कद्दू, पनीर वा आलु संग एक वास्तविक vertuty प्रस्ताव गर्न सक्छ ओवन देखि आवश्यक "प्राविधिक" subtleties संग, हटाउन नियम अनुसार पकाएको।

बाहिर लुढका छ विशेष मुछेको तयार Moldovan vertuty, थप ठीक, को रूपमा पातलो-पातलो फैलएको छ पुछ्ने कागज। पाक "vertuty" को यसैले नाम - जलाशय भराई राख्नु छ भित्र, त्यसपछि रोल यो रोल्ड। स्याउ, मेवा, जाम, टी। ई मीठा मासु संग, तिनीहरूले, एक मिठाई रूपमा सेवा अक्सर धुलो चिनी संग छर्कियो। र एक अलग पकवान वा सूप मा जाने एक हार्दिक भर्ने संग, zamam, borscht - रोटी सट्टा। आटा नियम, अन्डा धेरै रूपमा, राखिएको र वनस्पति तेल थप्न छ। त्यसैले स्याउ र अन्य मासु धेरै छैन ख्याल राख्नुहुन्छ, एक विशेष स्वादिष्ट बनाउन तला छ कति संग vertuty।

Vertuty kefir

यो पाक को नुस्खा लगभग हरेक परिवार मा, एकदम सस्तो उपलब्ध र परिणाम आटा उत्पादनहरु को सबै प्रेमीहरूको खुसी हुनेछ। तपाईं लोचदार, धेरै कडा छैन आटा मुछ्नु गर्न दही, 2 अन्डा, नुन को एक चुटकी, चीनी को 2 चमचा र धेरै पीठो को आधा लीटर आवश्यक हुनेछ। यो एक बल मा रोल, एक नैपकिन संग कवर र आधा एक घण्टा छोड्न "आराम", rasstoyatsya। त्यतिन्जेल, एक भर्नको आनन्द।

वेनिला - स्याउ नुस्खा एक tastier आफ्नो vertuty प्राप्त गर्न (फोटो संलग्न) सानो घन, एक सानो दालचिनी मा कटौती गर्नुपर्छ जो स्याउ, थप्न, र स्वादिष्ट गंध लागि प्रस्ताव। आटा, यो सानो chunks केक र podsypaya पीठो मा लुढका काटेर गर्न पहिले रोलिंग पिन संग आटा रोल बाहिर, र त्यसपछि आएको छ जब समान रूप पातलो पत्रहरु मा राउण्ड हथियार सुत्छन्। को पाकेका vertuty स्याउ, नुस्खा आवश्यक सूर्यमुखी तेल छिडकना prescribes जो देखि प्रत्येक जस्तै पाना। त्यसपछि समान रूप चीनी संग छर्कियो भरने वितरण, रोल formations दुवै कुनामा किनारा zaschepit। तेल फेरि शीर्ष। पाक पनि राम्रो चिल्लो लागेको, vertuty मा फैलाउन, एक preheated ओवन मा राख्नु र लगभग 20 मिनेट को लागि 190-200 डिग्री को एक तापमान मा पकाएको सम्म Bake। को केक cooled छ जब, धुलो चिनी उत्पादन संग छिडकना।

vertuty विशेष

धेरै स्वादिष्ट प्राप्त vertuty स्याउ Puff केक। निस्सन्देह, यसको तयारी को समय मा एक बिट अघिल्लो नुस्खा पेस्ट्री भन्दा बढी लाग्छ। तर आफ्नो प्रयासमा तपाईं देख्नुहुनेछ, बन्द भुक्तानी गर्नेछ! तपाईं sifted पीठो को 500g, पानी एक गिलास, एक सानो नुन आवश्यक हुनेछ। आटा मुछ्नु, एक बल मा रोल, यो बनाउँने गरौं। त्यसपछि पैनकेक यसलाई रोल। भित्र, घिउ टुक्रा ठाँउ खाम फेरि रोल गुना। फ्रिज मा 30 मिनेट धारण झोला मा आटा, र्याप। त्यसपछि दुई पटक थप सञ्चालन दोहोर्याउनुहोस्। सबै तपाईं तेल रोल्ड-100 ग्राम छ। फ्रिज आटा अन्तिम ठाउँ पछि कार्यका लागि तयार छ। को भराई ठाँउ, बारी रोल्ड छ वा पातलो तहहरू फैलयो। एक greased पाक vertuty मा अन्डा, चीनी र स्ट्याक Whisk पनि यो मिश्रण चिकनाना। कोमल सम्म तिनीहरूलाई Bake। साइट्रिक ग्लेज धुलो चिनी 100 ग्राम, ताजा कागतीको रस र एउटै तातो पानी को एक चमचा लिनुहोस् गर्नुहोस्। , को पाउडर मा तरल सामाग्री थप्न एक homogeneous ठूलो सम्म राम्ररी RUB। यो vertuty कवर।

हार्डवेयर बारेमा केहि शब्द

र तपाईं स्याउ बाहेक vertuty मा राख्न सक्छ के अब केही शब्द। पहिलो, स्याउ र घरेलु पनिर। एक चलनी मार्फत Curd पीसने वा दुई पटक Mince। को अन्डा, वेनिला चीनी र नियमित थप्न राम्रो RUB। कटा स्याउ संग मिश्रण।

यो एक स्याउ-गाजर भर्ने प्रयोग गर्न सकिन्छ। अंगीठी गाजर, एक सानो पानी तेल मा स्याउ, prisolit, sauté थप्नुहोस्।

अर्को राम्रो कद्दू र स्याउ भर्ने। त्यसैले प्रयोग, रुचि हुन, यो प्रयास गर्नुहोस्!