सूर्यमुखी halvah को संरचना: केवल मिठास भने

Halva - प्राचीन प्राच्य व्यञ्जनहरु, को बाल्यकाल हामीलाई प्रत्येक परिचित। हामी प्रत्येक को अद्वितीय स्वाद र स्वाद पनि halva को एक भाग, उत्पादन उपयोगी छ कि छैन भनेर, के यसको इतिहास र के छ भन्ने तथ्यलाई बारेमा सोच छैन, मनमा राख्छ। यसैबीच, यो घमण्ड र गर्व हुन केहि छ।

Halva इरानको जन्म ठाउ मानिन्छ। यो वी शताब्दी ई.पू. मा गर्न थाले क्रूसेडरों युरोप मा उत्पादन प्रशंसा तिनीहरूलाई ल्याए। रूस मा, यो उत्कृष्ट प्राच्य मिठास मात्र बीसौँ शताब्दीमा चिनिन थाले। हामीलाई परिचित एकै समयमा सूरजमुखी बीउ देखि halva हाम्रो राष्ट्रिय आविष्कार गर्न सकिँदैन। को "ऐतिहासिक मातृभूमि" मा तिल बीउ, नट, गाजर र धेरै अन्य उत्पादनहरु देखि बनेको छ, तर सूरजमुखी बीउ बनेको छैन। मिठाई को यस प्रकारको रूस, सौर फूल प्रशस्त मात्रामा बढ्छ जहाँ युक्रेन र बेलारुस, मा लोकप्रिय छ।

सूर्यमुखी halvah को संरचना शास्त्रीय निर्धारण मात्र आधार तिलहन भिन्न हुन्छ। बाँकी, यो यो पूर्व मा आए यस्तै छ, धनी तेल बीउ, चिनी वा कर्मेल सिरप र को रूप मा फोम घटक licorice मूल वा साबुन मूल। एक homogeneous ठूलो मा संयुक्त, तिनीहरू सबै मिठाई दाँत जस्तै त हो जो सबै भन्दा नाजुक फाइबर संरचना, रूप।

रूस लोकप्रिय बदाम पेस्ट मा सूर्यमुखी बाहेक, कहिलेकाहीं पसलहरुमा तपाईं तिल र पिस्ता पाउन सक्नुहुन्छ। हालै, निर्माता किसमिस, सुकेको खुबानी, कोका थप्दा excipients कारण एक चयन विविधता बनाउने गरिन्छ। झन् लोकप्रिय बनेका छन् र चकलेट halvah संग भरी। त्यहाँ घर मा एक मनपर्ने व्यवहार पकाउन कसरी लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन्। र यहाँ gustatory गुणहरू मात्र कल्पना पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री निर्भर छ! आखिर, सूर्यमुखी halvah को पनि सरल भाग बदलन अन्तिम उत्पादन, पहिचान परे परिवर्तन गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, बीउ को उपयोगी गुणहरू को निको शक्ति यसलाई जडान, चीनी को सट्टा मह प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। र साँच्चै prigotvleniya प्रविधि निकै मिठाई को स्वाद असर गर्छ। आफ्नो पूर्व मा स्वयं पकाउन जारी किन छ।

खैर, सामान्य रूपमा, हामी व्यवहार धेरै मूल्यवान गुण छ। बीउ को halvah सूर्यमुखी मा ठूलो मात्रा मा प्रवेश, तरकारी प्रोटिन, फोलिक एसिड, भिटामिन मा धनी। यसको नियमित प्रयोगले छाला र जठरांत्रिय पर्चा मा एक लाभदायक प्रभाव छ। यो निराशा र कम कोलेस्ट्रल को छुटकारा रही लागि एक महान उपकरण छ। तसर्थ, आहार को उपस्थिति halvah स्नायु विकार र हृदय रोग देखाइएको छ।

तर हामी यो लागूपदार्थको दुरुपयोग, साथै अन्य कुनै पनि रूपमा, अस्वीकार्य छ सम्झना गर्नुपर्छ। सबै, किनभने उच्च ताप सामग्रीको पहिलो सबैभन्दा मूल्यवान उत्पादन अतिरिक्त वजन मानिसहरूलाई मा contraindicated छ (बारेमा 530 प्रति 100 ग्राम Kcal। उत्पादनको)। ठूलो परिमाणमा सूर्यमुखी halvah एक भाग हो जो चीनी, मेनु मधुमेह बाट यो समावेश छैन। सावधानी exercised र एलर्जी झुकाउ भएकाहरूलाई गर्नुपर्छ। तर पुरातन प्राच्य मिठाई को अन्य सबै साना दैनिक सेवा को लागि मात्र लाभ उठाउन। खानपान!