स्याउ संग एक फर कोट अन्तर्गत माछा

लोकप्रिय चिरपरिचित छ कि एक पकवान - एक फर कोट अन्तर्गत माछा। यो पकवान मात्र एक निर्धारण अनुपालन मा सुन्दर स्वादिष्ट, तर तयार छ, यो पनि धेरै सुन्दर छ र कुनै पनि तालिकाको लागि एक सजावट हुन सक्छ।

एक फर कोट अन्तर्गत माछा, एक सलाद "Olivier" जस्तै - सबैभन्दा बिदा को स्थिर विशेषता। यसलाई व्यापक सीआईएस भर वितरण गरिएको छ, तर यो पकवान को इतिहास सय एक वर्षभन्दा छैन। के रोचक छ, यो पकवान संग कम्युनिस्ट विचारधारा सोभियत संघ देखा जोडिएको छ। माछा सङ्केत proletarians, आलु - किसानहरु, बीट - रातो झण्डा। टुक्रा पकाएको तरकारी कटौती फ्रान्सेली "प्रोभेन्स" सस द्वारा मार्क छुटेका थिए। यो पकवान incessant पिउने, मातेका झगडे लागि ज्ञात थियो जो एक मास्को रेस्टुरेन्ट, मा देखा पहिलो पटक, आगंतुकों अक्सर भाँडा र हेडसेटहरू हरायो। यो अनुचित संस्थाले त्यहाँ एक खाजा थियो लगभग पहिलो पटक, तर अझै पनि यति स्वादिष्ट, आगंतुकों, खुसी यो पकवान अवशोषित कहिले, भयो कम मादक पदार्थ सेवन र कम brawled। "SH.U.B.A.", रूपमा खडा जो - सुरुदेखि यसलाई समय को शैली मा यो पकवान नाम निर्णय थियो "chauvinists र गिरावट -। लडाई र अभिशाप" समय मा भयो, र यो सामान्य "एक फर कोट अन्तर्गत माछा" मा पारित एक असामान्य नाम हो, र चिनी चुकंदर, आलु र माछा बाहेक रूपमा, एक फर कोट अन्तर्गत सलाद को अन्य सामाग्री संग तयार गर्न थाले - स्याउ, गाजर, साग, मासु, मशरूम संग, र कावीयार संग माछा र झिंगे। लेख कसरी एक स्याउ एक फर कोट अन्तर्गत माछा बनाउन मा केंद्रित।

पकवान कारण आफ्नो पकाउने धेरै समय लाग्न गर्दैन भन्ने तथ्यलाई गर्न मानिसहरूले समातिए र यसको सामाग्री प्रत्येक लागि उपलब्ध छन्।

तपाईं कुनै पनि सलाद उच्च-गुणस्तर, ताजी समावेश गर्नुपर्छ भनेर सहमत हुनुहुन्छ। र एक स्याउ एक फर कोट अन्तर्गत माछा - कुनै अपवाद छ। यसको नाले तिर्न ध्यान खरीद गर्दा उच्च-गुणस्तर, यो पकवान को तयारी को लागि ताजा माछा चयन गर्न। ताजा माछा आफ्नो रंग गाढा रातो छ, लोचदार छन्। साथै, मासु गुणस्तर माछा स्पर्श गर्न लोचदार र छाला मा छैन खैरो वा पहेंलो चिह्न छ। साथै मा लास, scrapes, कटौती र चर्किएको सबै प्रकारका मुक्त हुनुपर्छ। रातो आँखाले माछा - unsalted र बरु तेल। यदि उनको आँखा नीरस, सबै को सबै भन्दा, यो अन्डा समावेश; यस मामला मा गैर-चिल्लो लागेको छ, र एक स्याउ एक फर कोट अन्तर्गत माछा यसलाई कावीयार संग माछा लिन तयार छ भने, धेरै पौष्टिक छैन। यो पनि srednesolenaya barreled माछा यसको राम्रो स्वाद को लागि जानिन्छ भने गर्नुपर्छ, र यो दुर्भाग्य, यो विरलै हुन्छ, एक स्याउ एक फर कोट अन्तर्गत माछा पकाउन गर्न आदर्श छ, तर।

यो सलाद धेरै जस्तै छ, तर विभिन्न तरिकामा पकाएको। त्यहाँ एक किसिम हो माछा व्यञ्जनहरु स्याउ, मासु र यति मा संग - एक फर कोट अन्तर्गत। कि बारे कसरी एक फर कोट अन्तर्गत एक स्याउ यो सलाद तयार, आदि छलफल गरिनेछ।

स्याउ संग एक फर कोट अन्तर्गत माछा चाँडै र सजिलै तयार पारे। तपाईंलाई आवश्यक: आलु - 300 ग्राम, टुक्रा को एक जोडी नुनीन herrings को वा यसको तयार fillets, 150 ग्राम प्याज, 300 ग्राम स्याउ, गाजर र बीट को 300 G - 300 ग्राम उबाल आलु, बीट र गाजर। तिनीहरूले एक कन्टेनर मा पकाएको गर्न सकिन्छ। पकाएको तरकारी, तिनीहरूलाई छील, ठीक grater मा अंगीठी। मध्यम grater मा स्याउ अंगीठी। छाला र हड्डी बाट माछा खाली, यो सूक्ष्मता काट्नु। प्याज उम्लिरहेको पानी खन्याउन र दस मिनेट को लागि खडा गरौं, सानो घन, त्यसपछि एक कन्टेनर राख्नु मा कटौती गर्नुपर्छ। कटा प्याज लिएर चिसो पानी मा कुल्ला।

सबै आवश्यक घटक तयार पछि, तपाईं grated र कटा उत्पादनहरु तहहरू को स्याउ संग एक फर कोट अन्तर्गत सलाद को संकलनको गर्न अघि बढ्न सक्नुहुन्छ। माछा, तेस्रो - - प्याज, चौथो - grated स्याउ, पाँचौं - गाजर र अन्तिम छैटौं तह - पहिलो तह कसा भयो आलु, दोस्रो छ बीट। यो क्लासिक अनुक्रम मा स्याउ संग लुगा माछा तयार पारे। , Superimposing तहहरू तिनीहरूलाई प्रत्येक स्वाद, fluff मेयोनेज हुन सक्छ, तपाईं नुन र मरिच थप्न सक्नुहुन्छ। डिल वा साग - तपाईं कटा उसिनेर अन्डा, क्यान्ड हरियो मटर र कटा जडीबुटी संग छिडकना सक्नुहुन्छ शीर्ष मा स्याउ संग एक फर कोट अन्तर्गत पकवान माछा सजाने। बाटो गरेर, चोट अन्डा देखि इच्छित भने, अर्को तह सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ। आफ्नो एक फर तयार कोट अन्तर्गत एक स्याउ सबै सलाद। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!