हंगेरी Mangalica (सुँगुर को नस्ल) - विवरण, फोटो, समीक्षा

सुँगुरहरु को जातिहरु अहिले ठूलो रकम अवस्थित छ। एक भन्दा दुर्लभ र आकर्षक मानिन्छ mangalica हंगेरी को। मुख्य रूप स्वादिष्ट आहार मासु लागि यो पतला।

नस्ल को इतिहास

यो हंगेरी mangalica नस्ल थियो -, हंगेरी मा अर्ध-कार्पेथियन सुँगुरहरु Bakonyi र Szalontai भू-मध्य Sumadia पार गरेर - पहिले नै शीर्षक देख्न सकिँदैन रूपमा। नस्ल को मुख्य विशिष्ठ सुविधा एक पर्याप्त बाक्लो लामो कपाल frizz जाडो उपस्थिति छ। को पार उद्देश्य सबैभन्दा कठिन मौसम अवस्था अनुकूल र खाना पशु मा unpretentious परिचय थियो।

हंगेरी mangalica 1830 मा दर्ता भएको थियो आधिकारिक प्रकार। एकै समयमा वरिपरि, यो सुँगुरहरु को अन्य प्रकार संग crossbreeding निषेध गरिएको थियो। उल्लंघन पनि व्यवस्था गरेर सजाय दिनुभयो। दुर्भाग्यवश, गत शताब्दीको बीचमा, यो अद्भुत नस्ल लगभग पूर्ण hatched। यो विदेश बीफ सुँगुर प्रजातिका maturing हंगेरी गर्न आयात मा एक तेज वृद्धि सँग सम्बन्धित थियो। तर, हंगेरी Mangalica अन्तिम छैन भूल। विशेषज्ञहरु VNIISK नस्ल को प्रयासमा धन्यवाद सफलतापूर्वक पुनःस्थापित गरिएको छ। हंगेरी प्रजनकों पनि सुँगुरहरु को कुनै पनि अन्य प्रकार संग Crosses बनाउन छैन। जनसंख्याको पुनर्स्थापना गर्न बस सुँगुरहरु आधा-जंगली बथान mangalica एक पक्रेको थियो। छ महिना पछि fattening सुँगुरहरु बारेमा 350 किलो को एक प्रत्यक्ष वजन पुग्यो। एउटै केही उदाहरणहरू पनि 500 किलो को वजन अप काम। सबै कि पशु जीन संग पूर्ण पुरानो मूल नस्ल संरक्षित। उपाय अन्तिम शताब्दीको 80-एँ पुनर्जीवित लगियो।

रूसी हंगेरी mangalica सुँगुर नस्ल एकैचोटि ठूलो परिमाणमा आयात भएको थियो। सुरुमा, यो मास्को क्षेत्र र उत्तर काकेशस मा पतला थियो। अब हाम्रो देशमा यो नस्ल थप र अधिक लोकप्रिय छ। विदेशी देशहरुमा सन्दर्भमा, यो स्पेन, इङ्गल्याण्ड, हंगेरी, र युक्रेन फैलियो छ।

नस्ल को विशेषता सुविधाहरू

पहिले नै उल्लेख रूप मा, सुँगुर को बाहिरी को मुख्य विशेषता ऊन को उपस्थिति छ। अन्य सुविधाहरू यसको छैन पनि उच्च प्रजनन (फोहर फाल्न प्रति 4-5 piglets), खाद्य मा अभूतपूर्व सादगी र सबैभन्दा स्वादिष्ट, कुनै पनि अन्य जातिहरु, मासु तुलनामा समावेश गर्नुहोस्। उत्तरार्द्ध विशेषता यस प्रकारको को लोकप्रियता को लागि मुख्य कारण हो। सबैभन्दा प्रजाति शेड mangalica। पछाडि Piglets तिनीहरूले धेरै जंगली boars जस्तै हो किन जो छ, देखिने अनुदैर्ध्य स्ट्रिप्स स्पष्ट छन्।

यो वयस्क हंगेरी mangalica (फोटो यसलाई पुष्टि) छ छोटो खुट्टा र एक ठूलो पेट पाल्नु। संविधान नै यी सुँगुरहरु को ढाड बलियो र राम्रो विकास हो। यौवन महिलाहरुको पहिलो वर्ष को अन्त पुग्न। Gestation 116-120 दिन पछिल्लो गर्न सक्नुहुन्छ।

मासु mangalica

मासु र चिल्लो लागेको क्षेत्रहरु - हाल, सुंगुर मात्र दुई प्रजातिहरू नस्ल। हंगेरी mangalica दोस्रो समूहमा पर्छ। मासु धेरै रसदार, बोसो को पत्रमार्फत छ। राम्रो छिटो जवान मा वृद्धि। 8 महिना को उमेर मा, सुँगुरहरु पहिले नै क्युटेनियस बोसो (बेकन) को बारे मा 5 सेमी छ। 10 महिना यो पत्र 9 सेमी पुग्यो।

Mangalica मासु अन्य कुराहरु एक विनम्रता र, ट्रेडमार्क विभिन्न दृश्य मानिन्छ। किनभने यो देखिन्छ बोसो को "संगमरमर" तहहरू। युरोप मा, हालका वर्ष सक्रिय प्राकृतिक उत्पादनहरु मा पारित मा, यो धेरै उच्च मूल्यवान छ। यसैबीच, छ महिना को उमेर मा हंगेरी Mangalica सुँगुरहरु पहिले नै लगभग 70 किलो वजन। र यो लगभग गर्नुपर्छ खुरचना।

स्पेन, धेरै किसान एक विशेष डिजाइन आहार, जो को acorns छन् घटकहरुलाई एक यी सुँगुरहरु राख्नुहोस्। निम्न मासु धेरै लोकप्रिय र महंगा पकवान पकाएको छ - छम छम Uncooked jerked। मात्र यो उत्पादन एक किलोग्राम खर्च 4 हजार। Rubles। Podvyalivayut छम पहिलो, र त्यसपछि तातो मौसम मा छाया मा सुकेको - गर्म हावा मा।

सामग्रीहरू विशेषताहरु

ऊन mangalica हंगेरी धन्यवाद गर्मी र जाडो दुवै मा रोमिङ मा समावेश गर्न सकिन्छ। न्यानो महिनामा "कोट" कीराहरू देखि जनावर, चिसो मा बचाउँछ - चिसो बाट। तथापि, अक्सर यो जाडो सुँगुर बन्द unheated barns मा अझै पनि राखे। संयंत्र साधारण सुँगुरहरु जस्तै तरिका mangalica भने - सबै कुनै पैदल, बाल तिनीहरूलाई बढ्न गर्दैन। यो नस्ल को सुँगुरहरु लागि vaccinations छैन।

कसरी खुवाउन

यी पशुहरू अर्को सुविधा omnivorous छ। फसल क्षेत्रहरू, reeds, acorns, घाँस (पनि धेरै गाह्रो), शैवाल को रहलपहल संग खुवाउनुभयो चराई सुँगुर हंगेरी mangalica मा, जरा खन्नुहोस्। खुवाउन पशुहरू बीट, zucchini, गाजर, आलु र यति मा। डी धेरै को सिल यी सुँगुरहरु मकै को रुचाउनु हुन सक्छ। अनुभव किसान Mangalica को खेती मा लगे तिनीहरूलाई धेरै खाना दिन सल्लाह छैन। यस विशेष सुँगुरहरु मा लागू हुन्छ। overfeeding बच्चाहरु समेत मर्न सक्छ। र लागत अतिरिक्त मा अर्थमा छैन। जब फिड को न्यूनतम राशि सुँगुरहरु प्रति दिन 700 ग्राम शरीरको वजन सम्म पाउन सक्छौं।

सुँगुर जीवन पोलेको जौ र तरल Mash को 3-5 दिन संग खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ। दिन धेरै राम्रो गर्न सुँगुरहरु चक, रातो माटो र हड्डी भोजन। निस्सन्देह, पानी सबै समय जनावर उपलब्ध हुनुपर्छ। आफैलाई फल nibbling र तरकारी उमेर रूपमा प्रारम्भिक तीन रूपमा सप्ताह सुरु porosyatki। ब्यान्डिङ तिनीहरूले जन्म पछि एक महिना बारेमा गायब। एकै समयमा तिनीहरूले आमाबाट दूध छोडाएपछि गर्न सकिन्छ। सुँगुर डक गरिएको छैन पुच्छर।

हंगेरी mangalica: समीक्षा

धेरै राम्रो तरिकाले हाम्रो किसानहरु यो नस्ल बारेमा प्रतिक्रिया। विशेष गरी बेशकीमती खाना जनावर मा सरलता, र त्यहाँ एक pigsty ताप उपकरण सुसज्जित कुनै आवश्यकता छैन छ।

प्रजनन व्यापार mangalica किनभने तीव्र वृद्धि र एक स्वादिष्ट, राम्रो-divergent मासु मात्र होइन लाभदायक मानिन्छ। यी सुँगुरहरु हुर्किसकेका र बिक्री मा छन्। हंगेरी mangalica (नस्ल को फोटो पृष्ठ मा देख्न सकिन्छ) हाम्रो देशमा देखि पनि साधारण छैन, र जमिनको अवस्था माथि piglets धेरै स्वेच्छाले तडक, उनको राम्रो को लागि उपयुक्त हो।

निस्सन्देह, अनुभवी प्रजनकों जवान राम्रो प्रतिष्ठा को आनंद मात्र फारमहरु मा प्राप्त गर्न सल्लाह छन्। Piglets हंगेरी हांस तल mangalica 15 हजार rubles छन्।

धेरै राम्रो र किसान प्रश्न हामीलाई जनावरहरूको प्रकृति को कुरा। यी सुँगुर मालिकको सम्बन्ध मा, यार्ड अन्य जनावर साथै गर्न, धेरै अनुकूल छन्।

विदेश, कहिलेकाहीं त्यहाँ mangalica बारेमा पनि चापलूसी समीक्षा हो। तथापि, तिनीहरूले मुख्य रूप नस्ल विशेषताहरु र शंकास्पद विक्रेता देखि जवान जनावरहरूको जोखिमपूर्ण अधिग्रहण को ज्ञान को कमी संग सम्बन्धित छन्। केही बेईमान किसानहरु सामान्य सुँगुरहरु संग जंगली बँदेल संभोग मा लगे, र त्यसपछि सुँगुरहरु Mangalica को सन्तान दिन भन्ने तथ्यलाई। यस्ता जनावरहरू बिस्तारै यी कठिन र आक्रामक चरित्र देखि प्राप्त गर्दै वजन, मासु।

नस्ल किसिमहरु

गोरो (szoke), रातो (vurus) र Swallow (fecskehasb) - क्षणमा, आधिकारिक Mangalica सबै तीन मुख्य प्रकार मा दर्ता। किसान छुट्टै समूहमा छुट्टयाएर छन् पनि तथाकथित "कालो ब्वाँसो"। तथापि, बोट प्रजनकों यस प्रकारको को मूल केही शङ्का छ।

mangalica सेतो

क्षणमा गोरा - रक को सबै भन्दा साधारण प्रकार। grayish-सेतो देखि yellowish-रातो - यी सुँगुरबाट ऊन विभिन्न रंग मा लाग्न सक्छ। यी सुँगुरहरु मौसमी पर्णपतन अधीनमा छन्। यस समयमा, आफ्नो भारी pigmented छाला को Thinning बाल मार्फत स्पष्ट देखिने छ। खुर, मुख, नाक, रिम र Nipples सलोनियां कालो। कान र उनको टाउको mangalica यो प्रजाति - औसत मूल्य, र प्रोफाइल मा snout अलिकति बाङ्गो छ। अर्को विशिष्ट सुविधा अन्त्यमा सेतो tassel संग पुच्छर को आधार मा thickened छ। Eyebrows र परेलाहरु कालो szoke। खैरो कपाल को Sows mangalica हंगेरी नस्ल किसिमहरु दुवै पक्षले पाँच Nipples छ।

त्यहाँ नस्ल सुविधाहरू को शुद्धता को मामला मा केहि खराब छ - पेट मा गुलाबी वा हल्का छाला, सेतो रंग, कालो कपाल समाप्त हुन्छ, एक गाढा stubble कान ढाकिएको। पूर्ण अस्वीकार्य मानिन्छ nezavivayuschayasya वा भेट्यो कोट, छाला र गुलाबी Nipples मा सेतो speckling उपस्थिति।

रातो किसिम

यो समूहको मुख्य फाइदा mangalica उच्च प्रजनन मानिन्छ। एक बीउ जमाना सामान्यतया 8-10 piglets ल्याउँछ। यी व्यक्तिहरूको वजन पनि अरूले भन्दा छिटो प्राप्त छन्। कोट तिनीहरूलाई गाढा रातो र सुँगुरहरु धेरै ठूलो बढ्न। प्रजाति महान् प्लेनस् को पूर्व मा, हंगेरी मा नस्ल गरिएको छ।

निल्छ

यो समूह क्रोएशिया को दक्षिण मा प्राप्त भएको छ। Stubble निगल कालो र बरु छोटो। सेतो वा चाँदी - को पेट गर्न देखि घाँटी croup को तल।

नस्ल बारेमा रोचक

हंगेरी - - घर mangalica मा सालाना उनको तिहार समर्पित। यसको सदस्य सुँगुरहरु को मासु बाट बनेको सार्वजनिक उत्पादनहरु प्रतिनिधित्व गर्छ। यो salami, sausages, प्रसिद्ध हंगेरी बेकन र, पाठ्यक्रम, मासु सबै किसिमका हुन सक्छ।

प्रजनन उद्देश्य को लागि देश देखि सुँगुरहरु को यो नस्ल हटाउन कडाई निषेधित छ। तैपनि, हंगेरी mangalica तरिका inexplicably एकदम व्यापक वरपरको देशहरूमा फैलियो। तर, Hungarians अझै पनि यी सुँगुरहरु को मूल्य प्रभावित प्रतिबन्ध। आफ्नो कोमल मासु भुक्तान, वा जवानहरूले धेरै छन्।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, mangalica हंगेरी - असामान्य रोचक नस्ल र यसको प्रजनन, यो एक आकर्षक व्यवसाय बन्न सक्छ। निस्सन्देह, त्यहाँ porosyatki छैन सस्तो हो, तर क्षण आदेश आउन लामो समय को लागि योजना बनाए छन् तिनीहरूको प्रजनन फारमहरु सामना, यी unpretentious svinok- विदेशी को एक वृद्धि लोकप्रियता संकेत "भेडा।"