ग्याँस मिर्च संग सूप। टमाटर र घण्टी मिर्चको साथ सूप

स्प्रिंगले बल्गेरियाई काली मिर्चलाई प्राय: गर्मीमा पकाएको छ। यो न केवल गर्म रूप मा, तर एक ठंड मा पनि सेवा गर्न सकिन्छ। सूप भाइरस मा पकाएको छ। बल्गेरियाई काली मिर्चको अतिरिक्त, अन्य उत्पादनहरू यसमा थपिएका छन्, जसले डिशको स्वाद, सुगन्ध र मौलिकतालाई जोड दिन्छ। यो तपाईं लेखमा पढ्नुहुनेछ।

घंटी मिर्च संग क्लासिक सूप को तैयारी

यो डिशले कम्तिमा समय र उत्पादन खर्च गर्दछ, त्यसैले यसले तपाईंको परिवारलाई खुसी पार्न हरेक होसलाई पकाउन सक्छ। यसको तयारीको लागी तपाईंलाई पोर्क को लगभग 300 ग्राम चाहिन्छ। यो तेल हो किनकि केवल स्कप्युल नगर्नुहोस्। पोर्क टेंडरलोन उत्तम विकल्प हो। विभिन्न रंगका 2 बल्गेरियाई मिर्च, 1 टुक्रा प्रत्येकमा लिनुहोस्। प्याज र गाजर, 5 वा 6 पीसी। मध्यम आलु, एक सानो वेश्यालय "मकड़ी" र तपाईंको स्वादमा सागहरू।

पोर्क मा क्यूब कट, एक फ्राइङ प्यान मा तलना र एक सस्यान मा राखयो। यहाँ 1 लीटर पानी डाल्नुहोस्। जबकि मासु उबलाएको हुन्छ, सानो आलु, काली, प्याज र गाजरले सानो क्यूबमा काट्छ।

एक फ्राइङ प्यानमा, मक्खन 5-7 जी राख्नुहोस्, 2 चम्मच थप्नुहोस्। एल ब्रुथ र हल्कासाथ प्याजलाई तान्नुहोस् ताकि यो पारदर्शी हुन्छ, तर सुनको रंगमा होइन। त्यसपछि ठूलो ठूलो अक्षरमा गाजर वा गाजर काट्नुहोस्। सब्जियों को तलना।

अब तपाईं तिनीहरूलाई काली मिर्च थप्न सक्नुहुन्छ। एक पटक फेरि नरम र प्यानमा तान्नुहोस्।

जब मासु पकाउँछ र भोर तयार छ, आलुहरू यसमा थप्नुहोस्, यसलाई 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यद्यपि, आवधिक रूपमा जाँच गर्नुहोस् कि यसले फोडा गर्दैन। यो सबै आलुको प्रकारमा निर्भर गर्दछ।

त्यसोभए भाइरस संग सससेन मा सुकेको सब्ज जोड्नुहोस्। सबैले एक साथ उबलने 3 मिनेट पछि उबालो गरौं। नमस्कार स्वाद। 1 लीटरको क्षमता नुनको 5 ग्राम हुन्छ। अब तपाईं भाँडा थप्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंले "spiderweb" लिनुभयो, जस्तै यो नुस्खामा भनिएको छ, त्यसपछि 2 मिनेट फोडा गर्न पर्याप्त छ, 5 सान्त्वनामा एक सॉसपिन राख्नुहोस्, आवरण र आगोबाट हटाउनुहोस्।

जबकि सूप डाला गरिरहेको छ, पतले सास फेर्ने। यस गर्मीको खानाको लागि अजमोद एकदम सही छ। उनले एक कटोरामा सेवा गरिरहे। यो बल्गेरियाई काली मिर्च संग क्लासिक सूप तयार छ। नुस्खा धेरै सरल छ र हरेक गृहिणीको लागि उपलब्ध छ।

टमाटर थप्नुहोस्

थुप्रै गृहिणीहरू भान्सामा प्रयोग गर्न मन पराउँछन्। यसलाई प्रयास गर्नुहोस् र टमाटर र घण्टी मिर्चको साथ तपाईं सूप बनाउनुहुन्छ। केवल तिनीहरू साउसेपमा राख्नु आवश्यक छ, सससीन मा। त्यहाँ एक सूप हो कि सूप धेरै स्वादिष्ट र उपयोगी छ।

अघिल्लो नुस्खामा वर्णन गरिएको पकवान तयार पार्नुहोस्। जो कोहीले अरुलाई थप्न सक्छ। तपाईं पनीरमा मरिच राख्नु पछि, पतला 2 टमाटर काटेर (वा टमाटरको रस 100 ग्राम)। मिर्च फ्राइङ गर्दा तिनीहरू थपिनुपर्छ। टमाटरहरू दुई मिनेटको लागि छोडिदिनुहोस्, र ज्वरो आगोबाट हटाउन सकिन्छ।

सूप संग चिकन भाइरस

त्यहाँ एक विचार हो कि डिश अधिक गर्मी र तातो हुन जान्छ। चिकन भाइरस मा बल्गेरियाई काली मिर्चको साथ चिकन सूप बनाउन, एक सानो चिकन लिनुहोस्, यसलाई उपचार गर्नुहोस् र पानी संग प्यान राख्नुहोस्। आगोमा राख्नुहोस्। जब पानी फोडा हुन्छ, यसलाई नाली पार्नुहोस्। आखिर, पहिलो भाइरसलाई हानिकारक मानिन्छ।

अब तपाईं चिकनलाई ताजा, तातो पानीको साथ र शरदलाई फोकाउन सक्नुहुन्छ, जुन तपाईलाई सूप बनाउन आवश्यक छ।

बङ्गलादेशी मरिच संग सूप

यो सर्दी पनि गर्न सकिन्छ। यो धेरै सजिलै संग र सजिलै संग तयार छ। पहिलो, माछाको टुक्राहरू उखान गर्नुहोस्। तपाईं एक सुन्दर, पारदर्शी भाइरस पाउनुहुनेछ, यदि तपाईंले एक प्रोटीन थप्नु भएको छ जुन कुकुर रङबाट हटाउन मद्दत गर्दछ।

त्यसपछि प्याज, गाजर, घण्टी काली मिर्च र टमाटर एक प्यानमा तान्नुहोस्। भाइरसमा आलु राख्नुहोस्, आधा पकाएर यसलाई पकाउनुहोस्। अब तपाई एउटै कन्टेनरमा फ्राइड सब्जहरू थप्न सक्नुहुन्छ। सूप पकाउनुहोस् 15 मिनेटको लागि ताकि आलु धेरै नरम हो। त्यसपछि, कलिङले थप लुम्पहरू छोड्दैन।

जब आलु पकाइरहेका छन्, नमकलाई नमक। तपाईं यसलाई एक बे पत्ता थप्नको लागी गंधको लागि 2 मिनेटको लागि थप्न सक्नुहुन्छ। यद्यपि, तपाईंलाई यसलाई हटाउन आवश्यक छ। जब सूप पकाइएको छ, यसलाई गर्मीबाट हटाउनुहोस् र यसलाई ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्। त्यसपछि प्यानको सामग्री ब्लेंडर गर्नुहोस् र बल्गेरियाई मिर्चसँग धेरै स्वादिष्ट सूप पाउनुहोस्।

यस डिशमा, तपाईं सुधार र आफ्नो मनपर्ने मसाले र सामग्री थप्न सक्नुहुनेछ। केहि गृहिणीहरूले पनि ताजा खीराहरू राखे। यसले अनूठा र मौलिक स्वादको साथ सूप आउट गर्छ। र जब बिछ्याइएको, हल्का हरित र गुलाबी रंगको साथ, डिश उज्ज्वल हुन्छ। यो सबै टमाटर र कर्करहरूको संख्यामा निर्भर गर्दछ।

तपाईं पार्श्व, हरियो मटर र डिब्बाबंद अनानास संग डिश सजाउन सक्नुहुन्छ। हरी मटरले रंगलाई बलियो बनाउँछ र अविस्मरणीय पछिप्टेस्ट दिनेछ, र अनानासले मीठो स्वाद सिर्जना गर्नेछ, जुन चिकन भाइरसको साथ मिल्दो हुन्छ।

पाक कला सुझावहरू

सूपमा ताजा पतले काटेको लसुन थप्न सकिन्छ, जसले सुगन्धलाई जोड दिन्छ। यदि तपाईंको परिवारले धेरै मसालेदार बर्तनहरू मनपर्छ भने, त्यसपछि रातो रातो काली मिर्चमा आधा राख्नुहोस्।

सूपमा मात्र बल्गेरिया काली मिर्च, तर टमाटर पनि थप्न प्रयास गर्नुहोस्। तिनीहरूले रंग, स्वाद र तीरको स्वादलाई अझ बढी जोड दिन्छ। तपाईं टमाटरको साथ टमाटरको रस पनि थप्न सक्नुहुन्छ। सूप अधिक संतृप्त रंग हुन्छ।

पकाउने तयार हुनु पन 2 मिनेटमा फ्राइङ प्यान जोड्न यो वांछनीय छ। त्यसपछि आलु को समय घुमाउन समय हुनेछैन।

पारदर्शिताको लागि अण्डा सेतो राख्नु आवश्यक छैन। तपाईं पहिलो चोटीमा हिँड्न सक्नुहुनेछ। तर उबाल गर्नुअघि मात्र। त्यसपछि फोम हटाउनुहोस् र कम गर्मीमा पकाउन जारी राख्नुहोस्। स्पष्टताको लागि, तातो स्टोथमा बर्फको टुक्रा राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।

यदि तपाईंसँग बाक्लो पनीरको टुक्रा छ भने, बाहिर फेंक गर्न नदिनुहोस्। टमाटर र घण्टी मिर्चको साथ सूपमा थप्नुहोस्। तपाईं पनीर को स्वाद र स्वाद मा आश्चर्यचकित हुनेछ।