कसरी स्वादिष्ट, vesicular pasties मा आटा बनाउन। आटा chebureks: सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु

कसरी स्वादिष्ट, vesicular pasties मा आटा बनाउने? यस प्रश्नको सही जवाफ सक्दैन हरेक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री। त्यसैले, लेख पेश्की, हामी विषय यो समर्पण गर्ने निर्णय गरे।

स्वादिष्ट आटा chebureks: सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु

आफ्नो प्रियजनलाई स्वादिष्ट र खस्ता chebureks व्यवहार निर्णय भएको, धेरै Housewives यसको लागि आटा प्रयोग गर्न राम्रो छ कसरी धेरै लाग्छ। वास्तवमा त्यहाँ मिश्रण विकल्प एकदम धेरै छन्। हामी मात्र सबैभन्दा सफल र सरल प्रस्तुत गर्ने निर्णय गरे।

त्यसैले कसरी स्वादिष्ट pasties vesicular मा आटा बनाउने? यसो गर्न, तपाईं तयार गर्न आवश्यक:

• पानी सामान्य पिउने छ - 4 पूर्ण चश्मा;
• सानो समुद्र नुन - 2/3 सानो चम्चा;
• चमचा बेकिंग सोडा quicklime - 2/3 सानो चम्चा;
• मध्यम आकारको चिकन अन्डा - 1 पीसी;।
• सेतो चिनी - चम्मच;
• प्रकाश भोजन - आटा को मोटाइ थप्न।

mesim आधार

तपाईं स्वादिष्ट pasties मा आटा बनाउन अघि vesicular सबै माथि सामाग्री तयार गर्नुपर्छ। तपाईं आफ्नो सबै अतिथिहरूको कदर गर्छौं भनेर धेरै स्वादिष्ट तला वस्तुहरू साँच्चै प्राप्त हुनेछ।

त्यसैले, एक कचौरा मा आधारमा को तयारी को लागि कोठा तापमान मा पेय जल खन्याइन् र त्यसपछि कुटपिट अन्डा, चमचा सोडा, सेतो चिनी, र समुद्र नुन अतिरिक्त थपियो। थोक बर्तन मा सबै सामाग्री को dissolution पछि बिस्तारै सेतो पीठो (पूर्व-sifted) खन्याउन।

लामो हतियार vymeshivaya उत्पादनहरु तिमी सुन्दर र homogeneous आटा प्राप्त। यसलाई मा राखिएको छ एक प्लास्टिक झोला 45-60 मिनेट लागि तालिका र बायाँ। यसैबीच, भरने को तयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्।

उत्पादनहरु भर्नको लागि

Crunchy घर pasties mincemeat के गरे। हामी परम्परा देखि हटना छैन र यो भराई प्रयोग गर्ने निर्णय गरे। यसको तयारी लागि हामी आवश्यक:

• बोसो बिना बीफ - 300 ग्राम;
• सेतो प्याज - 2 ठूलो टाउको;
• दुबला पोर्क - 300 ग्राम;
• पानी वा मासु शोरबा पिउने - 3-5 ठूलो चम्मच;
• allspice चोट समुद्र नुन - स्वाद भरने थप्नुहोस्।

एक भराई बनाउन

सबैभन्दा स्वादिष्ट pasties, को नुस्खा हामी विचार गर्दै छन् जो, एक मिश्रित मासु प्रयोग गरेर तयार गरिएको छ। यसलाई बनाउन, पोर्क र बीफ को 300 ग्राम लिनुहोस्, र त्यसपछि ध्यान मासु धुन र सबै अनावश्यक नसाहरु हटाउन। उत्पादन त्यसपछि खुली प्याज साथ सँगै एक मासु Grinder मा जमीन छ। आम मरिच र नुन संग अनुभवी, यो राम्ररी मिश्रित छ।

pasties बाहिर, रसदार र स्वादिष्ट गरिएका आवश्यक एड भर्नु सादा पानी वा शोरबा केही spoonfuls।

एक अर्ध-उत्पादन समाप्त गठन

आटा chebureks (crunchy र vesicular) कोठा तापमान मा आफूलाई कन्फिगर र भर्नको तयार भएपछि, यो उत्पादनहरु को गठन सुरु गर्न आवश्यक छ। यो उद्देश्य लागि, एउटा सानो टुक्रा को आधार काट्न छ र यो एक राउन्ड मा लुढका छ, र पातलो पत्र (व्यास 12-14 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ)। उत्पादनहरु को साढे द्वारा भराई फैलाउन र किनाराको पुगन बिना समान रूप फैलियो। त्यसपछि मासु कडा दोस्रो आधा एक तह ढाकिएको र बिभाजनमा प्रयोग किनाराको चिमोटे भर्नु।

frying प्रक्रिया

Chebureki स्वादिष्ट, crunchy (बबल) परिष्कृत तेल मा तयार गर्न। यो एक पैन मा खन्याइन् र कडा गरम छ। त्यसपछि एक कचौरा थप उत्पादनहरु फैलाउन र बारेमा पाँच नौ मिनेट लागि दुवै पक्षले तिनीहरूलाई तलना। उत्पादन कागज तौलिए संग लहरै एक प्लेट मा फैलाउन जुन धेरै गुलाबी र रसदार pasties छ। उत्पादन अतिरिक्त बोसो गुमाउनु हुनेछ गरेपछि तिनीहरूले अर्को पकवान गर्न उत्प्रेरित हुन्छन्।

सेवा

अब तपाईं कसरी vesicular pasties, स्वादिष्ट मा आटा बनाउन थाहा छ। भुट्नु उत्पादन, आफ्नो हट मीठो चिया र टमाटर पेस्ट एक कप संग तालिका सेवा गरे।

सबैभन्दा स्वादिष्ट केक pasties मा: व्यञ्जनहरु

मात्र माथि प्रस्तुत गरिएको छ कि नुस्खा प्रयोग गर्न सक्दैन घर pasties तयार, तर पनि अन्य विधिहरू प्रयोग गरेर। उदाहरणका लागि, धेरै स्वादिष्ट यस्तो उत्पादनहरु चम्केको खनिज पानी प्रयोग गरेर प्राप्त छन्। यो नुस्खा हामी आवश्यक हुनेछ लागू गर्न:

• कार्रोप्नेटेड खनिज पानी - 4 पूर्ण चश्मा;
• सोडा भोजन quicklime - schepotochka;
• मध्यम आकारको समुद्र नुन - सानो चम्चा साढे;
• प्रकाश भोजन - आटा को मोटाइ थप्न।

पकाउने Basics

Kneaded आटा एकदम सजिलो छ। खनिज Carbonated पानी ठूलो कचौरा मा हालिएको छ, र त्यसपछि therein भंग समुद्री मध्यम आकारको र भोजन quicklime सोडा साल्ट। त्यसपछि, यो जोडी प्रकाश भोजन आधारित र राम्ररी मिश्रित। उत्पादन एकदम बाक्लो र homogeneous आटा, एक कपडा ढाकिएको र 13-16 मिनेट को लागि छोड्ने छ जो छ।

तयारी chebureks को प्रक्रिया

सबै घर pasties एक र एउटै सिद्धान्त द्वारा गरे। आटा टुक्रा गठन बाहिर लुढका छ, र त्यसपछि यसलाई राखिएको कीमा बनाएको मासु र सुन्दर zaschipyvayut किनारा।

सबै उत्पादनहरु को गठन पछि आफ्नो गर्मी उपचार गर्न सुरु गर्नुहोस्। यो धेरै को लागि एक कराइ मा सूर्यमुखी तेल गर्मी र केही semis मा फैलियो। Chebureki खनिज पानी चार पाँच प्रत्येक पक्षमा मिनेट तला छन्। तथापि, तिनीहरूले बस गुलाबी र vesicular र खस्ता हुन्।

ध्यान दिएर उत्पादन तलना, तिनीहरूले कागज तौलिए मा Boiling तेल र स्थान बाट ध्यान हटाइयो। pasties बोसो Depriving, तिनीहरूले मीठो र बलियो चिया, साथै टमाटर सस वा केचप संग तालिका सेवा गर्दै हुनुहुन्छ।

सरल chebureks वोदका को तयारी

को Housewives अधिकांश कि आटा chebureks आवश्यक एक अन्डा रूपमा यो संघटक समावेश गर्नुपर्छ भन्नुभयो। र साँच्चै, उसलाई उत्पादन बढी गुलाबी र स्वादिष्ट हुन्छन्। तथापि, अनुभवी शेफ को अन्डा एक कठिन परीक्षण सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्छ तर्क। त्यसकारण, तिनीहरूले chebureks लागि जग यो जोडेर सिफारिस छैन। तर यो सबै भन्दा कोमल र खस्ता आटा प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने मात्र हो। खैर, यो प्रभाव बृद्धि गर्न, विशेषज्ञहरु एक आधार र एक सानो 40 डिग्री वोदका थप्न सल्लाह। यो पेय तयारी थप crunchy र vesicular chebureks योगदान हुनेछ। साथै, वोदका आटा उपस्थितिको कारण धेरै बोसो अवशोषित छ।

त्यसैले, हामी आवश्यक नींव को तयारी को लागि:

• सादा पानी पिउने - 4 पूर्ण चश्मा;
• मध्यम आकारको समुद्र नुन - 2/3 सानो चम्चा;
• भोजन कक्ष सोडा quicklime - schepotochka;
• वोदका (40 डिग्री) - 2 ठूलो चम्मच;
• प्रकाश भोजन - आटा को मोटाइ थप्न।

mesim आधार

यो आटा धेरै सजिलो छ। सामान्य खानेपानी एक ठूलो कचौरा मा हालिएको छ, र त्यसपछि therein चमचा quicklime सोडा र समुद्र नुन भंग। त्यसपछि सामाग्री 40 डिग्री वोदका र उज्यालो भोजन थपिएका छन्। सबै सामाग्री राम्ररी सुन्दर र वर्दी रूपरेखा सम्म हात मिश्रित छन्।

आटा को निष्कर्षमा र्याप छ टांसिनु फिलिम संग र पन्ध्र मिनेट कोठा तापमान बायाँ।

तयारी chebureks को प्रक्रिया

Cheburechnaya अन्डा बिना आटा वोदका एकदम चाँडै तला। यस मामला मा, यो सिर्फ एक ruddy र blistered र खस्ता छ। यो अन्त गर्न, जग धेरै टुक्रा, पत्रहरू मा लुढका, एक काँटा संग कीमा बनाएको मासु र zaschipyvayut किनारा संग भरी विभाजन गरिएको छ। जस्तै, तिनीहरूले राता सम्म तेल र भुट्नु मा एकांतर पठाइएका छन्।

तालिका यस्तो उत्पादनहरु केचप र मीठो चिया संग तातो सेवा गर्दै हुनुहुन्छ।

सारांशमा गर्न

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, त्यहाँ घर र खस्ता pasties बबल मा के कसरी धेरै विकल्पहरू छन्। खैर, तपाईं तिनीहरूलाई विभिन्न आधारमा मात्र छैन तयार, तर फरक fillings प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

निस्सन्देह, क्लासिक फिलर प्रेरित मासु कीमा बनाएको। तर, केही शेफ मसले आलु, कोदो porridge र पनि तला बन्दागोभी यस्तो उत्पादनहरु पकाउन रुचाउँछु। कुनै पनि मामला मा, यी उत्पादनहरू विशेष स्वाद र कोमल blistered परीक्षण द्वारा प्रतिष्ठित गरिनेछ। खानपान!