हिब्रू मा भरी Pike, विशेष गरी पकाउने, सिफारिसहरू र समीक्षा लागि सबै भन्दा राम्रो नुस्खा

माछा - धेरै उपयोगी र स्वादिष्ट उत्पादन। त्यो एक अद्भुत, peculiar मात्र उनको स्वाद र स्वास्थ्य गर्न लाभदायी ट्रेस तत्व को एक ठूलो संख्या जसमा पट्टिका, छ। Polyunsaturated ओमेगा 3 एमिनो एसिड, फस्फोरस, क्याल्सियम, भिटामिन डी, भिटामिन पीपी - यी बस माछा त अपरिहार्य उत्पादन बनाउन कि पदार्थ केही छन्।

माछा मस्तिष्क गतिविधि सकारात्मक प्रभाव छ, को musculoskeletal प्रणाली, छाला र कपाल, पेट, समग्र हर्मोन सन्तुलन र मानव स्वास्थ्य को अन्य पक्षहरू को स्थिति।

बच्चाहरु रोक्न rickets धनी छ भिटामिन मा डी कड लिवर तेल, दिन

त्यहाँ माछा खाना पकाउने लागि यति धेरै व्यञ्जनहरु छन्। आज हामी विश्लेषण हुनेछ को नुस्खा भरी पाइक हिब्रू मा, जो को समीक्षा सधैं राम्रो छ।

पाइक कुरा

एक predator छ र यूरेशियन देशहरूमा र उत्तरी अमेरिका बसोबास जो नदी गहिरो-पानी माछा, - पाइक। यो एक विनम्रता मानिन्छ यसलाई केवल जंगली मा समातिए छैन, तर पनि कृत्रिम ponds मा मानव उपभोग को लागि नस्ल।

यो माछा हुन सक्छ र किनभने यो प्रोटिन र लगभग कुनै बोसो को ठूलो मात्रा समावेश, आहार मा खपत गर्नुपर्छ। तर, यो विशेषता को यो पर्याप्त ड्राई fillets किनभने अक्सर Pike, अतिरिक्त सामाग्री यसलाई थप रसदार संग बनाउन भरी।

यसरी तयार पाइक - नयाँ वर्षको तालिका मा एक बारम्बार अतिथि। नुस्खा भरी पाइक हिब्रू मा, फरक भेरिएसनहरूमा छ, हामी हाम्रो राय मा सबै भन्दा सफल देखो हुनेछ।

भराई लागि माछा को विकल्प

आफ्नो छुट्टी तालिका एक Pike, हिब्रू मा भरी हुनेछ अघि (यसको तयारी को नुस्खा, हामी एक सानो पछि विस्तृत वर्णन गर्नेछ), का यो पकवान लागि सही माछा चयन गर्ने बारे कुरा गरौं।

तपाईं एक मछुवा हो भने, यो खण्ड तपाईं शायद दाग लागेको ताजा माछा बीच भेद कसरी र पाइक को आकार भराई लागि उपयुक्त छ थाहा रूपमा सुरक्षित छोड्न सक्नुहुन्छ। तर तपाईं शहर dweller हो भने, र पहिलो पटक आफ्नो प्रियजनलाई स्वादिष्ट माछा पकवान चकित जाँदैछन्, त्यसपछि सुझाव ध्यान पाउन।

तपाईं ठूलो सुपरमार्केट वा किराना बजार मा माछा किन्न छ। माछा को ताजगी निर्धारण गर्न ठूलो विनम्रता दृष्टिकोण संग। उपयुक्त पकाउने predator सफा, स्पष्ट आँखा मा, तराजू क्षति र खकार बिना, चिल्लो हुनुपर्छ, रातो उज्ज्वल रंग नाले।

नुस्खा भरी पाइक हिब्रू मा भन्दा ताजा स्थिर माछा को अस्तित्व implies।

माछा को आकार

धेरै व्यञ्जनहरु लागि, कानून - जनावर साना, त्यहाँ tastier र थप कोमल आफ्नो मासु छ, र यसैले, थप सुन्दर पकवान यसलाई देखि बाहिर हुनेछ। सामान जवान schuchat समस्याग्रस्त छ किनभने हिब्रू मा पाइक सन्दर्भमा, यो नियम, लागू हुँदैन। तिनीहरूले आकार मा सानो हो र तिनीहरूले मासु भन्दा बढी हड्डी छ, पातलो छाला छ।

हामी यहाँ वर्णन जो व्यञ्जन, उपयुक्त sesquilinear वा दुई-किलोग्राम माछा लागि सबै भन्दा राम्रो।

भरी पाइक हिब्रू मा, विशेष प्रशिक्षण

ठीक भराई लागि माछा तयार गर्न, तपाईं प्रयास धेरै गर्न आवश्यक छ, तर परिणाम यो मूल्य हुनेछ।

यो चरण मा तपाईं कुनै पनि गल्ती बनाउन भने उत्पादन खराब छ र भराई लागि उपयुक्त छ।

त्यसैले, तयारीको कदम मार्फत हेर्न:

• पहिलो चरण माछा तराजू हटाउन छ। तराजू को वृद्धि विरुद्ध पाइक छाला हानिकारक जोगिन, एक चक्कु संग हल्कासित थिचेर, ध्यान दिएर सफा।
• त्यसपछि यो एक चक्कु, कैंची संग नाले हटाउन आवश्यक छ, वा तपाईं आफ्नो हातबाट पुल गर्न सक्नुहुन्छ।
• पानी चलिरहेको अन्तर्गत माछा धुन।
• ध्यान दिएर बन्द सकेसम्म शरीर को धेरै छोडेर उनको टाउको काटे। टाउको छुट्याइएको Severed, हामी अझै पनि थप पकाउने लागि यो आवश्यक छ।
• skinning - यो महत्वपूर्ण क्षण आयो। एक हात, यो मेरुदण्ड एक पाइक पकड गर्दा अन्य पुच्छर तिर छाला बिस्तारै पुल यसलाई अन्तर्गत औंला लागि चरण सेट र एक मोजा रूपमा हटाइएको भाग फिर्ता झुकन। तपाईं पंख पुग्दा तिनीहरूले विशेष कैंची संग भित्र मा एक चीरा बनाउन। छाला भित्र पुच्छर पुग्छ गरिएका भएपछि, तपाईं एक पुच्छर र माछा fillets संग अलग थैली पाइक छाला राख्नु भनेर भित्र एउटा चक्कु यसलाई काटे।
• अगाडि पक्षमा छाला हुनेछ।
• को हड्डी पंख र आन्तरिक अङ्गहरू देखि लास को शेष सफा, तपाईं अझै निष्ठा filet लागि भराई यसलाई सक्रिय छौँ, चिन्ता गर्न सक्दैन। एक हड्डी थिएन गर्न माछा पालन, र त्यसपछि आफ्नो छुट्टी भोजन को सबै छाप अतिथि choking खराब दृश्य हुनेछ।

यहाँ, सिद्धान्त मा, माछा को तयारी को सबै चरणमा, अब हिब्रू मा एक नुस्खा भरी पाइक हेरौं।

सामाग्री

हिब्रू मा भरी पाइक (चरण गरेर नुस्खा चरण वर्णन गरिनेछ पछि, तपाईं आवश्यक उत्पादनहरु सिक्न हुनेछ) विभिन्न तरिकामा गरेको छ। हामी वर्णन आज निम्न सामाग्री आवश्यक भेद लागि:

• पाइक 1.5-2 किलो।
• प्याज - 4 ठूलो प्याज।
• सूजी - 1 भाग ग्लास।
• बन्स - 100 ग्राम।
• साल्ट।
• मरिच।
• दूध, भिजेको गर्न रोटी को एक आवारागर्दी ~।
• अन्डा।
• गाजर, बीट, र खाडी पात तकियों लागि - 2 टुक्रा (वैकल्पिक)।

भरी पाइक: चरण नुस्खा फोटो द्वारा एक कदम

• को पाइक हड्डी र आंत हटाउन।
• दुई पटक एक मासु Grinder मा tenderloin स्क्रोल गर्नुहोस्।
• एक सानो दूध मा बिस्कुट मिठाई सेतो रोटी भिजेको र 5-7 मिनेट को लागि यसलाई त्यहाँ छोड्नुहोस्।
• milled माछा द्वारा सूजी खन्याउन र हात द्वारा सबै मिश्रण।
• तीन बल्ब sodden को रोटी साथ सँगै Mince र माछा Mince यो मिश्रण थप्न राम्रो परिणाम मिश्रण मिश्रण।
• सुनको खैरो सम्म वनस्पति तेल बाँकी प्याज सानो घन र भुट्नु कटौती।
• को कीमा बनाएको माछा गर्न भुटेको प्याज पठाउनुहोस्।
• एक कच्चा अन्डा मा नै प्रकार गर्न।
• नुन र मरिच मिश्रण।
• माछा छाला को झोला मा माछा भराई Shoving धेरै तंग छैन।
• प्राकृतिक फाइबर को जो मा तपाईं भर्नु जोर एक प्वाल, बाक्लो सुई र मुद्दा सी।
• सामान छाला प्रत्यक्ष माछा सबैभन्दा व्यावहारिक दृष्टिकोण दिनुहोस्।
• बीट र गाजर को बाक्लो स्लाइस कट।
• Laurel पात संग सँगै oiled पाक मा तरकारी व्यवस्था।
• परिणामस्वरूप नुन तरकारी तकिया।
• माछा र टाउको माथि तरकारी व्यवस्था र 45 मिनेट को लागि 180 डिग्री मा Bake गर्न ओवन मा पठाउन - सुनको खैरो सम्म।

पाइक लागि सस

पाइक हिब्रू मा भरी (चरण नुस्खा प्रतिक्रिया द्वारा चरण अत्यधिक सकारात्मक चरित्र प्राप्त) स्वादिष्ट र बस सुखा जब छ, तर पनि अधिक तपाईं यो लेदो मा डिप छ भने, यो मन हुनेछ।

यहाँ माथि चटनी बनाउन सामाग्री हो:

• प्याज - 2 ठूलो प्याज।
• गाजर - 2-3 पीसी।
• टमाटर रस को प्याकेजिङ्ग - 1 लीटर।
• चिनी, नुन, बे पात, मरिच।

लेदो तयार:

• सानो घन मा प्याज काट्न।
• वनस्पति तेल को एक सानो राशि मा तलना।
• grated गाजर मा RUB र प्याज पठाउनुहोस्।
• कोमल सम्म गाजर तलना।
• प्याज र गाजर र टमाटर रस भर्न।
• चीनी, नुन, मरिच र तेजपात, दुई मध्यम आकार थप्नुहोस्।
• हामी जोश र आगो कम गर्न मिश्रण ल्याउन।
• 40 मिनेट Tomim सस।
• स्लाइस 2-3 सेमी बाक्लो मा माछा कट तयार र (यसलाई तोड्न छैन ताकि, हलचल वा बारी गर्छन्) टाउको संग लेदो एक पट तिनीहरूलाई पठाउन।
• 20 मिनेट को लागि एक कम गर्मी को माथि Simmer।

समाप्त माछा सजाउनु

हिब्रू मा भरी माछा लागि नुस्खा, तपाईंलाई थाहा, अब सजाउनु धेरै तरिका मा एक हेरौं।

• तपाईं आफ्नो संपूर्णता मा राख्दै, उसिनेको तरकारी संग सजाया platter, मा माछा पेस गर्न सक्नुहुन्छ र शरीर टाउको गर्न नजिकबाट संलग्न छ। लास thinly कटा कागति र cranberries को उनको आधा-घन्टी माथि राख्नु।
• अर्को विकल्प: यो पाइक स्टिक्स 2 सेमी बाक्लो कट टाउको संग oblong platter मा एक अर्धवृत राखेँ र मुकुट देखि कागति टाउको कट संग सजाउनु।
• तपाईं लेदो माछा स्लाइस मा stewed लागू गर्दै हुनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई स्पाटुला एक राउन्ड प्लेट मा अलग प्रत्येक टुक्रा राख्नु, तिनीहरूलाई माथि लेदो खन्याउन र greenery संग सजाउनु।
• , कागति स्लाइस, ताजा जडीबुटी र हरियो जैतून यसलाई सजाने कुनै न कुनै काठ बोर्ड मा पुरा माछा ठाँउ। वरिपरि यो सानो कटोरे वा सस अतिरिक्त विभिन्न उपयुक्त संग saucers व्यवस्था।