Butternut स्क्वाश: प्रजातिहरू, गुण, लाभ र हानि। butternut स्क्वास के खाना पकाउनु

शायद Cinderella को कोच एक परी butternut स्क्वास देखि कायापलट भएको छ। यो अचम्मको फल को जन्म ठाउ फ्रान्स भन्दा फरक महादेशमा छ हुनत। दक्षिण अमेरिका को तातो माटो को सुन्तला सुंदरियों को पैतृक घर थियो। तर दन्तिये सबै छ। यसको जादुई गुणहरू, स्वाद संग, खाने र भोज तालिका मा आफ्नो स्थान पुनः प्राप्त गर्न लामो समय को लागि butternut स्क्वास। त्यसैले यो उत्पादन बारे विस्तृत पत्ता गरौं।

भित्र दृश्य

Butternut कद्दू - शानदार परिवहन लागि मात्र होइन एक उत्कृष्ट सामाग्री। हेलोवीन मा डिजाइन छुट्टी स्माइलीहरू-लालटेन लागि ठूलो अवसर दिन्छ। तर, मुख्य गुण यसको "भित्री संसार" हुन मानिन्छ। पल्प, रसदार छ मिठाई, dietetic गुण छ। यो जीव सजिलो र कद्दू assimilate गर्न मजा छ।

फल बाट मात्र स्वाद लागि समझदार Gourmets एक मनपर्ने हुन् भनेर व्यञ्जन, तर पनि कम क्यालोरी को एक किसिम तयार। 100 ग्राम मा र 31 भन्दा बढी एकाइहरु पुग्न गर्दैन।

लाभ र हानि

Butternut कद्दू भिटामिन मा धनी छ। ग्रेड अलग हो, तर प्रकार बिना फल pectins आवश्यक मानिस, खनिज लवण (फस्फोरस, जस्ता, म्याग्नेसियम, क्याल्सियम, सेलेनियम, मैंगनीज, तामा) समावेश गर्दछ। कहिलेकाहीं carotene कद्दू को उपस्थिति द्वारा अधिक एक सामान्य गाजर भन्दा बढी। को संचित बोसो Folds आक्रमण निम्ति, अत्यधिक वजन, सुन्तला सुन्दर व्यञ्जन एक वास्तविक मुक्ति हुनेछ।

गर्भवती महिला को आहार मा समावेश गर्न कद्दू सुझाव दिन्छौं। "व्यापार हृदय" झुकाउ भएका मानिसहरूलाई यो बहुमूल्य उत्पादन प्रयोग गर्न उपयोगी हुनेछ। तर्क, arrhythmia स्ट्रोक जोखिम कम मा butternut स्क्वास छ। ओन्कोलजी पनि भ्रूण को प्रयोग सिफारिस गरिएको छ जसको लागि रोगहरु को सूचीमा समावेश गरिएको छ।

थप मूल्यवान बोनस - प्रतिरक्षा मा एक टनिक प्रभाव, मृगौला रोगबाट र कलेजो रोग मा राज्य मा लाभकारी प्रभाव। यसबाहेक, कद्दू रेचक औषधि र choleretic गुण छ।

किसिमका

Butternut स्क्वास butternut, नियम, नासपाती आकारको छ। केही घडी संग उनको मनोरम आंकडा तुलना गरेका छन्। तर यो मिठाई सुंदरियों को उपस्थिति को मात्र संस्करण छैन।

आज butternut कद्दू रूसी मुलुकमा मा उब्जाउ गरिन्छ। अक्सर स्थानीय किसानहरु मा पाउन सकिन्छ जो प्रजातिहरू, अब हामी एक गरेर बतान छन्। ती हुन्:

• butternut स्क्वास "पर्ल" सिलिण्डर आकार। 7.5 किलो वजन गर्न सक्नुहुन्छ। यो एक नरम भित्री छ;
• butternut स्क्वास "भिटामिन" आकार - एक खस्ता मज्जा संग 7 किलो गर्न वजन द्वारा लम्बी;
• butternut स्क्वास "Prikubanskaya" सानो मात्र 4 किलो, मीठो मासु, कोमल achieves।

काला धरती क्षेत्रको लागि उपयुक्त र अन्य प्रजातिहरू छन्। उदाहरणका लागि, एक "संगमरमर" कद्दू, 5 किलो को wherein औसत वजन। यो mottled, grayish पाप्रो द्वारा प्रतिष्ठित छ tubercles ढाकिएको। भित्र यसलाई पारंपरिक, सुन्तला धेरै मिठो छ। अप 9 महिना हुन सक्छ फल राख्नुहोस्।

फर्सी "Arbat" 20 किलो को वजन हासिल गर्न सक्नुहुन्छ। यसको सिलिण्डर आकार को शिखर तिर thickened छ। को बोक्रा धेरै उज्ज्वल, सुनको-सुन्तला छ। यो लेट प्रजातिहरू को परिपक्वता एक मानिन्छ। समय पाकेको "डेली" चांद को अगाडी। बाहिरबाट यो खेल डम्बबेलनेबुला जस्तो। यो फल अन्य प्रजाति विपरीत धेरै सानो बीउ भित्र छ। एउटा सानो ड्रप तुलना cultivar "स्वर्ण नाशपाती" संग। 2 किलो गर्न भद्र वजन संग, स्वाद यो अलिकति पागल दिन्छ।

butternut स्क्वास रूसी किसान को धेरै किसिमहरु आज बढ्न। उच्च लोकप्रियता कारण मात्र बहुमूल्य पोषण मूल्य, राम्रो स्वाद गुणहरू छ। Butternut स्क्वास एक विशेष परिष्कृत वातावरण आवश्यकता बिना लामो समय को लागि भण्डारण। भाँडा यो फल देखि तयार त्यसैले, तपाईं कुनै पनि तालिका, पनि coldest सिजन मा देख्न सक्नुहुन्छ।

भाँडा र व्यञ्जनहरु

butternut स्क्वास के खाना पकाउनु? अनुभवी दस व्यञ्जन भनिन्छ रन Cooks। Porridge, सूप, बर्गर, सह भोजन। धेरै विकल्पहरू फल भराई। फर्सी सुखा सामान, सस, क्रीम थपियो।

कुनै पनि अवसरको लागि, तपाईं एक उत्सव भोज सन्तोषजनक तयार गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको अतिथि मदत र butternut स्क्वास चकित। यो उत्पादन धेरै को व्यञ्जन। उदाहरणका लागि, सुखा फल भरियो।

तरकारी र कीमा मासु संग नुस्खा सुखा butternut स्क्वास

तयारीको लागि एक मध्यम आकारको फल आवश्यक हुनेछ। सामाग्री को सूची:

• पनीर - 30-50 ग्राम;
• कीमा बनाएको मासु (प्राथमिकताको पोर्क र बीफ) - 100-150 ग्राम;
• मरिच - 30-50 ग्राम;
• zucchini मध्यम - 1 एकाइ;
• Leeks - 30-50 ग्राम;
• लसुन - 1-2 लौंग;
• तेल (प्राथमिकताको जैतून) - 30-50 milliliters;
• डिल - एउटा सानो बीम;
• thyme - 3 जी;
• नुन, मरिच, स्वाद रातो, कालो।

पकाउने प्रक्रिया

पुरानो शैली ओवन भने, यसलाई न्यानो राम्रो छ। 170 डिग्री को आवश्यक तापमान।

पहिलो चरण कद्दू तयार छ। यो गर्न, यो lengthwise कटौती। मस्कट जहाँ बीउ स्थित गर्दै शीर्ष, एक नासपाती आकारको नाली छ। तिनीहरूले जडान फाइबर संग हटाइनु पर्छ। फलस्वरूप, दुई डुङ्गा को समानता हुनुपर्छ।

अर्को चरण - कद्दू मज्जा प्रशोधन। notches जाल को सतह लागू गरियो। को incisions छील बिगार्न हुँदैन, तर तिनीहरूले पर्याप्त गहिरो हुन छ गर्छन्।

यो पकवान लागि पर्छ marinade छ। यो सुकेको thyme, लसुन, मरिच रातो, कालो, तेल हुन्छन्। एक कचौरा सबै सामाग्री संयोजन। लसुन पूर्व-comminuted, masher र grater मार्फत पारित हुन सक्छ। परिणामस्वरूप ठूलो सचेतक राम्रो प्लग, whisk वा बिजुली मिक्सर।

पाक ब्रश वा कलम marinade dissected सतह gourd लागू गरिएको छ। भिजेको आधा मज्जा soaking, को notches गर्न लीक Refill गर्न खडा गर्न एक सानो दिन आवश्यक छ।

फर्सी workpiece उपचार marinade को ट्रे मा राखिएको हुनुपर्छ, चर्मपत्र वा एक गर्मी प्रतिरोधी सतह विशेष कन्टेनर मा लाइन। आधा एक हट ओवन मा लोड गरिएको। को खाली को आकार मा निर्भर गर्दछ, पकाना को 1.5 2 घण्टा समय।

जबकि ओवन मा कद्दू, इन्धन भर्ने लागि मुख्य व्यञ्जन तयार। मीठो मरिच घन सानो स्वरूप कटौती। त्यसै गरी zucchini प्रक्रिया। उहाँले युवा र पातलो छाला छ भने, त्यसपछि सफा यसलाई आवश्यक छैन। परिपक्व फल थप बीउ सफा, छाला मुक्त हुनुपर्छ। पनीर curd घन स्थिरता मा कटौती गरिएको छ। एक बिट को सजावट मा ढिलाइ। मुख्य भाग - को भराई मा। Leeks छल्ले औसत मोटाई कटौती।

कीमा बनाएको मासु मा मसला, नुन, राम्ररी मिश्रित सबै थप्नुहोस्। satiety लागि उसिनेर चामल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

पान आगो माथि गरम छ। वनस्पति तेल तला तरकारी भर्ने भाग मा प्याज सुनको रंग प्राप्त नभएसम्म, त्यसपछि केही नुन थप्नुहोस्। कि पछि यो भराई संलग्न छ। यो कोमल सम्म मध्यम गर्मी मा रहनेछ। पनीर को भराई थपिएको छ। यो पग्लियो अघि आगोको ठूलो मा चलाउनु हुनुपर्छ।

Butternut स्क्वास व्यञ्जन एक विशेष richness द्वारा प्रतिष्ठित। आधा-सुखा पनि डुङ्गा बाहिर खन्याउन छैन राम्रो छ जो रस, दिन, ओवन हटाउन। त्यसपछि, मज्जा पनि, sweeter धनी हुनेछ।

भरने स्लाइड संग recesses बाहिर राखिएको छ। र आधा ओवन फिर्ता जानुहोस्। 10-15 मिनेट को निवास समय। त्यसपछि फेरि चीज को रहलपहल माथि राखे छन्, बाहिर झिकेर billet। पछिल्लो चरण - पाक को 7-10 मिनेट (पनीर पगाल्न)।

तयार आधा जडीबुटी संग छर्कियो र एक ठूलो platter मा सेवा गरे। पाकेका कद्दू जलपान र तालिकाको एक शाही सजावट हुनेछ! धेरै रसदार - यो स्वाद, appetizing देखिन्छ। मुख्य कुरा सन्तोषजनक छ।

Gourmets थाहा धेरै सूप आफ्नो उपस्थिति butternut स्क्वास कसरी सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ। व्यञ्जनहरु लगभग दैनिक, प्रत्येक महाराज केहि फरक ल्याउँछ सुधार गर्दै हुनुहुन्छ। मुख्य एक थप छलफल।

नुस्खा सूप butternut स्क्वास

पहिलो सुन्तला पकवान को तयारी को लागि समय मात्र एक घण्टा लिन्छ। एक मध्य चांद वा 4 अंश प्रति सामाग्री:

• चिकन सूप - आधा-लीटर;
• अजवाइन - 1 बाला;
• गाजर - 1 पीसी;
• आलु - 2 टुक्रा;
• प्याज - 1 टुक्रा;
• मसला र नुन स्वाद थपिएका छन्।

कुकिङ

छाला र बीउ देखि सफा फर्सी। त्यसपछि मध्यम आकार को घन मा कटौती। त्यसै गरी आलु व्यवहार गर्छन्। अजवाइन, गाजर र प्याज सूक्ष्मता कटा।

एक ठूलो हत्येदार बरतन आवश्यक हुनेछ सूप तयार। उनको पग्लियो मक्खन मा सही। सुतेको कटा प्याज, अजवाइन, गाजर भुट्नु गिर, को diced आलु र कद्दू थप्नुहोस्। उज्यालो सुनको खैरो अघि पाँच मिनेट Tomim।

तरल पूर्ण तरकारी ठूलो समेट्छ त कि, शोरबा पोख्नुहोस्। को शोरबा जोश भएपछि, आगो सानो र आवरण पट बनाउन। 35-40 मिनेट पकाउन।

सूप अलिकति शांत। एक ब्लेंडर मा पोख्नुहोस् र homogeneous puree सम्म milled। फेरि, एक हत्येदार बरतन मा खन्याउन केही मिनेट लागि आगो मा डाल शोरबा, को remnants खन्याउन। नुन, मसला संग सिजन। साग संग सेवा गर्छन्।

हामी लाभ को विचार अस्वीकार भने, तर मुख्यतया मर्यादा को स्वाद जोड, त्यसपछि तपाईं butternut कद्दू प्रयोग गर्ने मिठाईहरू ध्यान गर्नुपर्छ। व्यञ्जनहरु puree, जेली, केक, पनि सुन्तला सुंदरियों देखि पाक नोटबुक हरेक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री मा राख्नुपर्छ।

फर्सी puree मिठाई किसमिस संग

एक सानो butternut स्क्वास तपाईंले यो मिठाई छ सर्विंग्स तयार गर्न सक्नुहुन्छ। सामाग्री एक आधारित छन्:

• घिउ - 1 चम्मच;
• चीनी - 1 चम्मच;
• नुन - ¼ चम्मच;
• तर - 1 चम्मच;
• किसमिस, स्वाद पागल।

कसरी खाना पकाउनु?

ओवन मा सुखा फर्सी। को मज्जा एक कचौरा बाहिर राखिएको छ। त्यहाँ चीनी, घिउ, क्रीम र नुन संग मिश्रित blender। परिणामस्वरूप puree को सामूहिक मात्रा मा फैलाउन छ, किसमिस र पागल थप्नुहोस्।

निष्कर्षमा

अब तपाईं एक butternut कद्दू, यो उत्पादनको लागि व्यञ्जनहरु, हामी तपाईंलाई भन्नुभयो छ के थाहा। हामी तपाईंलाई यी स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जन आनन्द भन्ने आशा। सुन्तला तपाईं मुड!