Goutweed: व्यञ्जनहरु र औषधीय गुण

यो लामो goutweed मानिसहरूले प्रयोग गरिएको छ। पुरातन रूस को दिन देखि ज्ञात यो औषधीय जडिबुटी देखि व्यञ्जनहरु। सुरुमा एक पाक संघटक अन्ततः व्यापक लोक चिकित्सा र कस्मेटिक उद्देश्यका लागि प्रयोग भयो। व्यञ्जन जो आज undeservedly आफ्नो लोकप्रियता गुमाएका Goutweed, अक्सर चिकित्सकहरु, छैन शेफ प्रयोग।

यो एक herbaceous बारहमासी बोट छ (परिवार Umbelliferae) एक खोक्रो र एक सीधा स्टेम, branching शीर्ष भइरहेको। Goutweed variegated 0.5 को एक उचाइ पुग्छ -। 1 मिटर सेतो सानो फूल एक छाता मा संकलित छन्। - सानो, छोटो petioles र कम संग, lobed - oblong-ovate, ठूलो, डबल-ternate शीर्ष दुई प्रकारका उनको छोड्छ। संयंत्र को फल - एक लम्बी, शुष्क, अलिकति चपटे dvusemyanki। भेट्नुहोस् goutweed छन् जो आफ्नो पोषण मूल्य गर्न कमसल औषधीय गुण, रूसी संघ को लगभग सम्पूर्ण क्षेत्रमा हुन सक्छ। यो जंगल किनारा, glades, clearings, परती भूमि र उद्यान मा एक तान्नु रूपमा बढ्छ।

यो बोट - पोषक एक वास्तविक गोदाम। यो macro- र ट्रेस तत्व पोटासियम, म्याग्नेसियम, फलाम, मैंगनीज, तामा, बोरोनकोअर्थ, टाइटेनियम छ। साइट्रिक, malic, phenolcarbonic: एसिड को एक सेट पनि छ। यसबाहेक, goutweed flavonoids (kaempferol र Quercetin), coumarins, भिटामिन ए र सी, शर्करा (फ्रैक्टोज र ग्लूकोज), glycosides, तेल, यौगिकों नाइट्रोजन, saponins, स्टार्च संग (जरा मा), अस्थिर, इन्जाइमहरु, प्रोटीन समावेश ।

पकाउने मा, goutweed, जो खातामा यो बोट लाभकारी प्रभाव लिन व्यञ्जनहरु प्रयोग गर्नुहोस्। खाना मा पात, जवान मार र petioles छन्। यी को, माछा र मासु व्यञ्जन, सलाद लागि मसला, सूप, borscht, बन्दागोभी सूप जोश को garnish बनाउन। साथै, petioles मसालेदार र हिउँदमा पात किण्वित। सिफ्ट बोट तरकारी, यसरी तिनीहरूले स्वाद एक प्रकारको छन्। कारण तपाईं दोश्रो, पहिले भाँडा र नाश्ता goutweed कुनै पनि थप्न सक्नुहुन्छ भन्ने तथ्यलाई गर्न, स्वस्थ खाना व्यञ्जनहरु यो संघटक निकाल्न छैन। यस्तो मसला भोजन, उपयोगी ट्रेस तत्व र भिटामिन समृद्ध यो एक स्वादिष्ट स्वाद दिन्छ।

मात्र पकाउने, तर पनि चिकित्सा goutweed उपयोगी गुण छ बुझेका छन्। प्लान्ट र यसलाई छ घाउ-निको, विरोधी-भडकाऊ, diuretic, analgesic, fungicidal (antifungal) प्रभाव आधारित तयारी। उनि hepatic detoxification समारोह बलियो गर्न जठरांत्रिय पर्चा सुधार, नुन विनिमय पत्र मदत। युवा मार को रस देखि goutweed प्रभावकारी रगत-शुद्ध एजेन्ट प्राप्त।

यो बोट आधारित योगों र चिकित्सकहरु मृगौला, जठरांत्रिय पर्चा, मूत्राशय, श्वसन रोगहरु, rheumatism, गाउट लागि चिकित्सकहरु सल्लाह दिन्छन् Exudative diathesis, छाला च्याउ लागि। कुनै goutweed प्रयोग गर्न Contraindications। को बिरुवाहरु को जरा देखि मांसपेशी तन्तु को सुनिंनु मद्दत गर्न compresses गर्छन्। Goutweed पनि रक्तअल्पता उपचार गर्न प्रयोग। cosmetology को घर रस र बोट को पात प्रयोग। यी मास्क सुक्खा वा तेल छाला, विरोधी-बुढ्यौली एजेन्ट लागि उत्पादन गर्दै छन्।