Olivier - नुस्खा र इतिहास।

Olivier जसको नुस्खा यसको आधुनिक व्याख्या मा असंख्य पटक परिवर्तन गरेको छ, कुनै पनि छुट्टी तालिकाको स्थिर निवासी छ। सत्कार Housewives एक सस्ती र सन्तोषजनक सलाद रूपमा, कुनै पनि कम्पनी मा पूर्ण फिट र तातो निष्कासन यसलाई मोड्नु, अब यसलाई पकाउन। साथै, Olivier सम्झना र विनोदी तरिकामा, तिनीहरूले भन्न चाहनुहुन्छ कसैले गए र आफ्नो पाहुनाहरूलाई एक सलाद मा व्यक्ति सुतिरहेको छ। Olivier, यसको आफ्नै प्रत्येक परिवार, सधैं नयाँ वर्षको तालिका पाउन सकिन्छ जो को नुस्खा। निरन्तर परिवर्तन, मूल सामाग्री केही हराएको र नयाँ किनेको छ। केही यो Olivier नुस्खा गए र कसरी यो मूल देख्यो जहाँ थाहा छ।

को 19 औं शताब्दीमा यो थियो मास्को रेस्टुरेन्ट, पाइप वर्ग मा स्थित थियो र "द कुटिया" भनिन्थ्यो जो। उहाँले फ्रान्सेली शैली सजाया राम्रो रेस्टुरेन्टको छाप, दिन्छ। यो काम र महाराज Lyusen जैतून। आफ्नो concoction सबै मास्को भन्दा ज्ञात थियो। र Olivier सलाद सुरुमा एक विशेष पकवान Olivier र मेयोनेज हिरन को मासु भनिन्छ छैन भन्ने रूपमा सेवा थियो। यो जस्तो: एक पकवान राखे fillets grouse र partridge जेली को झोल घन मा मिश्रित मा। तिनीहरूलाई अर्को उसिनेर बाहिर राखिएको थियो crawfish र पानी हाले मेयोनेज सस। र केन्द्र मा आलु को एक हिल, संग मिश्रित थियो मसालेदार gherkins। यो सजावट मात्र तत्व थिए र खान छैन जो कटा अन्डा, सजिएको थियो। रेस्टुरेन्ट को पर्यटकहरू एक पटक एक कचौरा सबै सामाग्री मिश्रण गर्न dared। फ्रान्सेली महाराज जब देखे, तिनले प्रविष्ट अर्को दिन थियो, र माथि मेयोनेज संग व्यञ्जन टीन को पनि सामग्रीहरू। नयाँ अहिलेसम्म आधुनिक जस्तो थिएन नुस्खा जो, Olivier रूप, यो लोकप्रियता हासिल गर्न थाले।

Lyusena जैतून को मृत्यु पछि, उहाँले गोप्य राखिएको जो को नुस्खा, उहाँले आफ्नो विकास गर्न थाले। आखिर, कुनै एक यो सलाद मा निहित थियो के पक्का लागि थाह थियो। कुनै पनि अवस्थामा, Olivier मेयोनेज संग सबै सलाद को पुर्खा मानिन्छ। मेयोनेज संग सिजन सबै सामाग्री चोट छन् र त्यसपछि: यसको तयारी सिद्धान्त सरल छ। हाल यो सलाद संसारभरि ज्ञात छ र यसलाई भनिन्छ "एक ला रूसी salade"। grouse र partridges ठाउँमा तथापि पछि पकाएको ससेज प्रतिस्थापन थियो जो चिकन, आए। गाजर परिवर्तन crawfish, हरियो सिमी - capers। साथै, Olivier नुस्खा अब प्याज र हराएको बाछाको मासु जिब्रो, कावीयार र केही अन्य सामाग्री समावेश छ।

नुस्खा सलाद ससेज संग आज सर्वाधिक लोकप्रिय छ। यसलाई तयार गर्न, तपाईं गाजर, आलु, अन्डा लिन आवश्यक - तिनीहरूलाई उसिनेर। त्यसपछि सबै तपाईं घन मा कटौती गर्न अचार, पकाएको ससेज पनि diced थप्न आवश्यक छ। मुख्य घटक - हरियो मटर। यो सबै राम्ररी मिश्रित र मेयोनेज संग लुगा छ।

चिकन संग olivier, सबै ठाँउ ज्ञात छ नुस्खा जो पनि लोकप्रिय छ। यस मामला मा, सामाग्री अघिल्लो नुस्खा मा जस्तै रहन, बस उसिनेर ससेज उसिनेर चिकन संग बदलिएको छ।

र केही प्रस्ताव यस्तो विकल्प Olivier: दुई आलु, ताजा खीरे को 100 ग्राम, तीन उसिनेर अन्डा, मसालेदार खीरे को 50 ग्राम, दस पोटिलो झिंगा, केकडा मासु वा सरल केकडा लाठी को 200 ग्राम, हरियो मटर को बैंकहरू एक-तेस्रो, मेयोनेज निश्चित गर्नुहोस्।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, सलाद नुस्खा विकल्पहरू धेरै, एक धनी इतिहास र उत्कृष्ट स्वाद छ। र यसलाई बन्द छैन, बरु सबै भन्दा मनपर्ने सलाद संसारको विभिन्न भागमा मानिसहरूको विशाल नम्बर एक रहन यसलाई मद्दत गर्छ। उहाँले कुनै पनि तालिकाको लागि एक महान सजावट हुन र साँचो उम्दा परम आनन्द र फरक स्वाद धेरै सुखद मिनेट दिनेछु।