Tkemali सस कसरी खाना पकाउनु - कुनै पनि पकवान मसला स्वादिष्ट?

पकवान कस्तो र कसरी tkemali तयार? सस, त्यसैले असामान्य भनिन्छ, त्यस्तै स्वाद विशेषताहरु संग चेरी आलुबखडा र आलुबखडा को गरे। उहाँले राष्ट्रिय छ जोरजियन पकवान र यो मान्छे भान्सा को आफ्नै peculiarities छ - तीव्रता र फिजूलखर्ची सुझावको साथ, tkemali tart, सुरुचिपूर्ण। यस लेखमा कसरी खाना पकाउनु, केही व्यञ्जनहरु प्रदान चटनी tkemali घर। परिणामस्वरूप स्वाद मसला मासु, माछा गर्न उत्कृष्ट थपिएको, र कुनै पनि नुन पीठो उत्पादनहरु छ - कंबल मा सुँगुर, द्वारा पूछे जाने रोटी, pasties, आदि ...

के तपाईं विचार गर्न आवश्यक छ र चटनी कसरी खाना पकाउनु tkemali सन्तुलित स्वाद?

विशेष महत्व पकाउने लागि लिइएको फल को पाकेको छ। चटनी कसरी खाना पकाउनु गर्दा tkemali तेज, को मिठास मा कोमल र सामान्य नूनिलो? यसलाई त्यहाँ भाँडा गर्न मसालेदार बाक्लो मसलाहरु धेरै स्वाद छन् तुरुन्तै उल्लेख गर्नुपर्छ। रंग मा हरियो र अमिलो सस अपरिपक्व चेरी आलुबखडा को प्रारम्भिक गर्मी मा तयार पारे। पछि, तिनीहरूले पाकेको फल संवाददाता रंग देखि रातो र पहेंलो tkemali उसिनेर। र प्रारम्भिक शरद ऋतु - समय छाँट्दछ को चटनी तयार। यसलाई थप lusciously मीठो स्वाद र पर्याप्त "अमिलो", तर अझै पनि Gourmets संग धेरै लोकप्रिय छैन रूपमा क्लासिक संस्करण tkemali पछिल्लो। सायद उदाहरणका लागि फल विभिन्न उच्च गुणस्तरीय आपूर्ति, जब साथ पकवान मा वर्तमान, खट्टे प्लम र मीठो पहेंलो थीस्ल संयोजन। त्यसैले, सामान्यतया हरेक महिला मात्र नुन र चिनी एक अनुपात यसको आफ्नै विवेकमा परिवर्तन चटनी tkemali पकाउन र स्वाद कसरी लागि विशेष नुस्खा, तर पनि जडीबुटी र मसाले को एक किसिम छ। धेरै प्रयास मात्र तपाईं उत्कृष्ट र अद्वितीय मसालेदार स्वाद को सही छाया प्राप्त गर्न सक्छन्।

चटनी tkemali कसरी खाना पकाउनु: काम विवरण

सामाग्री:

- 1 किलो खट्टे पहेंलो आलुबखडा वा thorns;

- ¼ कच्चा पानी कप;

- 1 पूर्ण दस। एल। नुन;

-। सजिलो 1 चम्मच। चिनी;

- 1 चम्मच .. seasonings "Khmeli Suneli", धनिया र टकसाल मसला Ombay (अजवायन र कुठरा को एक मिश्रण प्रतिस्थापन हुन सक्छ);

- 2 पूर्ण लेख। एल। कटा डिल, हरियो धनिया, खुली लसुन;

- अपूर्ण चम्मच द्वारा .. चोट रातो सुकेको (तीव्र), मरिच र टकसाल।

तयारी

बेर कट, पानी संग कवर र धेरै कम गर्मी मा राखे। बारेमा 5-10 मिनेट जोश उम्लिरहेको पछि फल कोमल गर्न। , यो बीउ र बोक्रा देखि खाली एक ठूलो फलाम चलनी मार्फत मिश्रण हटाउन। आटा 40-60 मिनेट (बाक्लो सम्म) को लागि जोश हुन्छ। चटनी गर्न हलचल गर्न नबिर्सनुहोस् जलेको छ। त्यसपछि सबै बाँकी सामाग्री मा हलचल मसला र त्यसपछि मसला को aromas संग समृद्ध भइरहेको, धेरै कम गर्मी मा tkemali गरौं। एक सानो चम्चा टाइप र शांत गर्न चटनी दिँदै द्वारा यसलाई प्रयास, रूपमा तातो रूपमा एकदम सही छैन, तपाईं स्वाद sensations तीव्रता निर्धारण गर्न सक्नुहुन्छ। आवश्यक भएमा, चीनी वा नुन को एक सानो रकम को astringent टिप्पणीहरू ट्रिम। जार तुरुन्तै Lids zakuporte सफा गर्न तातो सस फैलियो। आवश्यक उल्टो तिनीहरूलाई बारी र राम्रो र्याप। एक सुन्दर ठाउँमा tkemali स्टोर ठंडा पछि।