Zucchini फल जाम

पहिलो नजर मा, यो असामान्य जाम देखिन्छ, भन्ने तथ्यलाई बावजुद स्वाद बस जादुई प्राप्त छ। पारदर्शी, खुशबूदार जाम zucchini कुनै पनि खरिद जाम वा मुरब्बा बाधा हुनेछ।

तपाईंले यसलाई पकाउन गर्नुपर्ने हुन सक्छ? तपाईं चीनी को 1 किलो, 1 zucchini र 1 कागति लिन भने zucchini को जाम, पकाएको गर्न सकिन्छ। zucchini बोक्रा संग, कोर देखि बीउ हटाउन एक भद्दा grater शरीर मा RUB। कागति सूक्ष्मता कसा भयो courgettes संग मिश्रित, टुक्रा मा कटौती र आफ्नो चीनी ढाकिएको। वर्तमान घण्टा दिन, र त्यसपछि कम गर्मी मा स्ट्यु राखे। कुक 50 मिनेट, नियमित जगाएर, र तातो sterilized जार मा लुढका।

zucchini को जाम अर्को नुस्खा मा पकाएको गर्न सकिन्छ। zucchini एक किलो, चीनी, कागति को एक किलो र पानी एक गिलास लिनुहोस्। स्क्वास बीउ बाहिर लिएको र बोक्रा तिनीहरूलाई हटाइएको देखि, घन मा शरीरका कटौती। कागति एक grater मा जमीन छन्। , चीनी पानी भरिएको छ एउटा सानो आगो मा पट राख्नु र सिरप सम्म निरन्तर हलचल सम्म चिनी क्रिस्टल भंग छैन - को सिरप तयार। कोमल zucchini सम्म zucchini र कागति सिरप राख्नु र 40 मिनेट पकाउन।

सुन्ताला संग अम्बर जाम zucchini तयार गर्न, तपाईं निम्न नुस्खा पालना गर्न आवश्यक छ। तपाईं आवश्यक: 2 सुन्ताला, zucchini एक किलो र धेरै चिनी, पानी एक गिलास। एक हत्येदार बरतन मा चीनी पारी, पानी खन्याउनु, र एउटा सानो आगो समावेश -, अघिल्लो नुस्खा मा वर्णन रूपमा सिरप रूपमा राम्रो तयारी। तरकारी बोक्रा संग र कोर देखि बीउ हटाउन। तपाईं एक सानो जवान zucchini लिन भने, बीउ हटाउन सक्दैन, तिनीहरूले जाम हस्तक्षेप छैन। त्यसपछि, बोक्रा संग courgettes र सुन्ताला सानो घन मा कटौती र एक चीनी सिरप राख्नुभयो। सम्म तरकारी पारदर्शी नभएसम्म बारेमा एक घण्टा कुक जाम।

सिट्रस संग zucchini को जाम

कागति र सुन्ताला जस्तै यस नुस्खा मा, समाप्त जाम धेरै नाजुक र असामान्य स्वाद छ त।

प्रति किलोग्राम courgettes चीनी को 1 किलो, 1 कागति र 1 सुन्तला लिनुपर्छ। zucchini निर्मल र यो ठूलो खाडल एक grater मा चोट। त्यसै गरी, कागति र सुन्तला आउँछौं - उनलाई, छील हटाउने बिना दल्नु। एक पट मा सबै सिफ्ट, चीनी संग भर्न, हलचल र zucchini फल को रस दिन एक घण्टा छोड्नुहोस्। त्यसपछि एउटा सानो आगो मा पैन राख्नु, र समय समयमा जगाएर, 40 मिनेट यस्तो जाम zucchini डिब्बे मा सिधै रोल गर्न सक्नुहुन्छ उसिनेर, र यो तालिका प्यानकेकहरू वा प्यानकेकहरू लागू गर्न सम्भव छ।

एक नरम र चिल्लो जाम प्राप्त गर्न, तपाईं निम्न नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। zucchini र चीनी, 1 कागति र सुन्तला को एक किलो - सामाग्री नै हो। लामो पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती zucchini बोक्रा संग र, यदि आवश्यक - बीउ सफा। सिट्रस धोए र फल squashes र Mince whereupon, 4 भागमा काटे। कागति र सुन्तला peretorty गर्न भड्काए Puree मात्रा भर वितरण र चीनी ढाकिएको थियो। पैन पछि 1.5 घन्टा र कहिले काँही जगाएर आगो राख्नु, 20 मिनेट जाम zucchini लागि उसिनेर, यो तरिका पकाएको, यो सुगन्धित बाक्लो गर्दछ। एक सैंडविच वा muffin यसलाई सजिलै फैलाउन छ।

zucchini फल जाम

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ: प्याज को 1 किलो, चीनी, पानी 900 ग्राम, क्यान्ड भुईँकटर, सुन्तला र कागतीको 100 ग्राम। zucchini बोक्रा, तिनीहरूलाई आवश्यक भएमा सफा र घन र आधा सेन्टिमिटर मा कटौती। घन मा बिल्कुल नै कट र धोए सिट्रस भुईँकटर घन्टी। चीनी सिरप तयार - चीनी पानी एक गिलास हालिएको छ र आगो राख्नु, त्यसैले उहाँले गायब। सिरप मा स्क्वास र फल राख्नु र सम्म तरकारी कोमल छन् सम्म पकाउन।

यो जाम मात्र होइन प्यानकेकहरू र fritters आपूर्ति गर्न सकिन्छ। तिनीहरूले एक चाड खाने मा आइसक्रिम एक कचौरा संग सजाया हुन सक्छ, र एक अलग मिठाई रूपमा पेस गर्न सक्नुहुन्छ।