सोया सस के हो? को संरचना को ताप सामग्री र प्रयोग

एशियाली भोजन कारण यो सस लोकप्रिय भएको छ। सोया सस - कुनै पनि भोजन गर्न सही पूरक। तीव्र विशेषता गंध तपाईं एक हजार मा थाहा दिन्छ। यो के हो र सोया सस को विशेषताहरु के हुन्?

1. यो उत्पादन को क्यालोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम मात्र 55 क्यालोरी छ! यो nutritionists माझ लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ र तिनीहरूलाई बारी बाध्य छन् जो ती सुन्दर पातलो शरीर गठन गर्ने किन भनेर हो।
2. कुनै आश्चर्य को सोया सस जापानी भोजन को राजा को शीर्षक सम्मानित गरिएको थियो। जापानी खाना piquancy हुन्छ भनेर, कुनै पनि पकवान थप्न। खैर, एउटै जापान, देश मा सबैका लागि लामो हरेक दिन यो अद्भुत उत्पादन 25 ग्राम खान एक परम्परा छ।
3. सोया सस, negligibly सानो क्यालोरी छ, माछा, झिंगा, तोरी र च्याउ जस्ता सस को आधार छ। यो लागि उहाँले सबै दुनिया भर शेफ को विशेष रुचाउनु थियो।
4. यो उत्पादन अर्को undoubted फाइदा यो मासु, माछा र समुद्री को एक किसिम marinating लागि पूर्ण छ भन्ने छ।
5. मात्र होइन नुन तर पनि मसला, तेल र मेयोनेज प्रतिस्थापन गर्न सक्षम।
6. यो कोलेस्ट्रोलको मात्रा समावेश गर्दैन।
7. कुनै परिरक्षकों, तिनीहरूलाई बिना कारण 2 वर्ष, भिटामिन कायम राख्ने गर्दा भण्डारण गर्न सकिन्छ।

यो यसको लाभ, जो अपवाद बिना भेद अंश मात्र हो।

सोया सस को इतिहास

सर्वश्रेष्ठ सोया सस भिक्षुहरूले धार्मिक मनसाय देखि मासु र डेयरी उत्पादन परित्याग थियो भन्ने तथ्यलाई एक परिणाम प्राचीन चीन मा देखियो। फलस्वरूप, तिनीहरूले यी सबै सोया उत्पादनहरु प्रतिस्थापित छ। यसरी त्यहाँ जस्तै उत्पादनहरु थिए टोफु कम ताप सामग्री र उच्च पोषण मूल्य छ र सोया सस,। पछि सस पकाउने प्रविधि जापानी थिच्नुहोस्। तर प्राचीन समयमा यो वर्तमान फरक थियो, र आज रूपमा हेर्न, यो केवल XVIII सताब्दी मा Tokugawa Ieyasu को युग मा दिइएको थियो। यो अवधिमा जापान खाना पकाउने विकास थियो समयमा यो थियो।

पोषण मूल्य, रासायनिक संरचना

उपयोगी गुण:

• सोया सस भिटामिन, एमिनो एसिड र खनिज मा धनी छ;
• यो क्यान्सर को गठन रोक्न रोगनिरोधी रूपमा सेवा गर्दैछन्;
• छैन मासु प्रोटिन सामग्री कमसल छ;
• सोया सस मा निहित Glutamine, पूर्ण नुन त्याग्न मदत;
• यो उमेर बढन तल slows र रक्त सुधार गर्न सक्नुहुन्छ।

कसरी चयन गर्न

के सोया सस राम्रो छ? एक गुणस्तर कसरी चयन गर्ने? यदि तपाईं nuances केही थाहा यो एकदम सजिलो छ।

1. विशेष गरी बजार मा, ट्याप सोया सस किन्न छैन। चिरपरिचित निर्माताहरु रुचाउँछु।
2. एक गिलास कन्टेनर मा सस राम्रो यसको गुण पनि कायम रहन्छ।
3. प्राकृतिक सोया सस विभिन्न समावेश परिरक्षकों (E220, e200 को)।
4. को suspiciously कम मूल्य भन्दा चटनी किन्न छैन, यसलाई उत्पादन लागत भन्दा कम हुनु हुँदैन।
5. गुणस्तरीय सोया सस (जो अधिक छैन 55 क्यालोरी Kcal) भाग मात्र भटमास, नुन र गहुँ मा समावेश छन्।
6. यो प्रोटिन सामग्री 7% भन्दा कम हुनु हुँदैन।

एक जिम्मेवार तरिका सोया सस को विकल्प गर्न Otnesshiysya, तपाईं मात्र एक उपयोगी उत्पादन बढाउनका, तर पनि हरेक दिन आफ्नो सानो पाक कृति रमाइलो गर्न सक्षम।