आहार सूप: खाना पकाउन व्यञ्जनहरु

क्लासिक पोसिलो सूप लोकप्रिय सूप को एक मानिन्छ। तर, जठरांत्रिय पर्चा समस्याको मान्छे, कडाई यो सूप भाग केही खाद्य पदार्थ खान निषेध गरिएको छ। यस मामला मा, यो त्यहाँ मात्र होइन परम्परागत तर पनि आहार छ कि उहाँ सम्झनुहुन्छ लायक छ borscht व्यञ्जनहरु आजको लेखमा प्रस्तुत गरिने।

सामान्य सिफारिसहरू

केही Housewives गल्ती ठान्छन् आहार सूप ताजा र स्वाद नभएको प्राप्त छन्। वास्तवमा यो सत्य हो। यी पहिलो व्यञ्जन धेरै सुगन्धित हो, तर त्यहाँ तिनीहरूलाई कुनै हानिकारक फैटी घटक हो।

मा अर्डर गर्न लागेका एक वास्तविक सूप आहार, तपाईं आवश्यकता खत्म प्रयोग को richness को शोरबा, प्रतिस्थापन तिनीहरूलाई तरकारी। यो बोसो उपस्थिति कम र तरकारी तलना महत्त्वपूर्ण पनि छ। प्याज र गाजर मनमोहक गर्न खैरो एउटा सानो रकम को वनस्पति तेल वा पठाउन एक पैन मा कच्चा फारम। बनाउन पकवान कम हार्दिक, यो गर्न सक्दैन थप्नुहोस् आलु।

छैन भूल कि दीर्घकालीन गर्मी उपचार योगदान गर्न विनाशको मूल्यवान पदार्थ समावेश मा खाद्य पदार्थ। त्यसैले, यो आहार borscht डाइजेस्ट गर्न महत्त्वपूर्ण छ। Gastritis बन्दागोभी प्रयोग गर्न अवांछनीय छ। यसलाई बेइजिङ प्रतिस्थापन गर्न राम्रो छ। साथै, संरचना सिरका, लसुन र धेरै अन्य मसलाहरु देखि बहिष्कृत गर्नुपर्छ। समाप्त पकवान थप मूल्यवान पदार्थ राख्ने भनेर, यो केही मिनेट सामाग्री को अन्तिम ब्याच को बिछाउने पछि आगो बन्द गर्न राम्रो छ। त्यसपछि तपाईंले केही घण्टा यसलाई उमालेर बनाउनु दिन आवश्यक छ।

चिकन संग विकल्प

यो borscht को तयारी को प्रविधि यसलाई पनि साईट कुक ह्यान्डल गर्न सक्ने यति सरल छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। Sam सूप मेड बिना वाहेक zazharki, त्यसैले यसलाई पाउँछ बिल्कुल कुनै बोसो र धेरै उपयोगी। गर्न कुक एक स्वादिष्ट र हार्दिक खानाको लागि सम्पूर्ण परिवार, तपाईं आवश्यकता स्टक अप मा अग्रिम सबै आवश्यक। तपाईंको भान्सा हुनुपर्छ मा:

• तीन लिटर को खानेपानी।
• चिकन को एक पाउन्ड।
• तीन सकरखण्ड र आलु tuber।
• नुन को एक चम्मच।
• एक गाजर र प्याज।
• Laurel को एक जोडी छोड्छ।
• साग र डिल को twig मा।

यसलाई यो नुस्खा सेतो बन्दागोभी प्रयोग समावेश गर्दैन उल्लेख गर्नुपर्छ। त्यसैले, यसलाई पकाएको सूप आहार मान्छे gastritis भोगिरहेका मेनु मा समावेश गर्न सकिँदैन।

प्रक्रिया को विवरण

पहिलो कुरा के चिकन। यसको धुने र चिसो पानी संग, प्लेट पठाइयो। एक पटक मा सतह इच्छा पहिलो फोम र बुलबुले, तरल छ प्रतिस्थापित संग सफा र फेरि राख्नु मा आगो। समय खाना पकाउन चराहरूले को उमेर मा निर्भर गर्दछ। औसत मा, यसको बारेमा आधा एक घण्टा छ। यो समय पछि, पैन देखि चिकन निकाल्ने, को हड्डी अलग र पहिले फिल्टर शोरबा फर्के।

त्यहाँ पनि कसा भयो बीट पठाउन र एक घण्टा को एक चौथाई बारेमा पकाउन। त्यसपछि शोरबा खुली र कटा तरकारी (प्याज, गाजर र आलु) थप्नुहोस्। भविष्यमा सूप (आहार), आजको लेखमा देखेको छ नुस्खा जो मा बीस मिनेट, नुन, राख्न तेजपात र कटा जडीबुटी। पछि पाँच मिनेट, बन्द गर्मी र दिन पकवान एक सानो उमालेर बनाउनु।

घण्टी खुर्सानी संग विकल्प

अघिल्लो नुस्खा विपरीत, यो मामला मा, मासु प्रयोग नगर्नुहोस्। यो पकवान को भाग रूपमा मात्र ताजा तरकारी, जडीबुटी र एक सानो मसला समावेश गर्दछ। आफ्नो घर स्वादिष्ट र स्वस्थ भोजन खुवाउन एक समय तरिका, अग्रिम जाँच त्यहाँ आफ्नो शस्त्रागार छन् कि:

• दुई प्याज।
• चार आलु tuber।
• एक चुकंदर र गाजर।
• बन्दागोभी दुई सय ग्राम।
• डिल एक बीम।
• मीठो घण्टी खुर्सानी।
• तेजपात।
• लसुन एक ल्वाड़।

तपाईंको गर्न पकाएको सूप मासु बिना तपाईं यस लेखमा हेर्न सक्नुहुन्छ जुन को नुस्खा, पानी दुई लिटर, टमाटर को पेस्ट चार चमचा र 15% क्रीम को एक सय ग्राम पिउने थप गर्ने नुन तयार स्वादिष्ट र सुगन्धित आवश्यकता बढी थियो।

कार्यहरू अनुक्रम

पूर्व ब्रशड र diced आलु पानी उम्लिरहेको र दस मिनेट उसिनेर पोख्नुहोस्। कि पछि, यो बन्दागोभी shredded र खाना पकाउने जारी थपियो।

एक कराइ greased संग एउटा सानो रकम को वनस्पति तेल, प्रसार कटा प्याज र हल्कासित भुट्नु यो। त्यसपछि त्यहाँ पनि grated बीट, गाजर र कटा घंटी मरिच पठाइएको थियो। सबै राम्ररी मिश्रित र न्यूनतम छैन भन्दा बढी तीन मिनेट मा आगो बुझाने। त्यसपछि पैन मा टमाटर को पेस्ट र पानी उम्लिरहेको एक गिलास थप र तरल वाष्पीकरण सम्म पकाउन जारी। परिणामस्वरूप zazharku आलु पकाएको जुन मा पट, मा पठाए।

त्यसपछि, एक भविष्य सूप आहार, जो नुस्खा माथि देख्न सकिन्छ, नुन र तेजपात थपियो। को सकरखण्ड कोमल छ जब, गर्मी बन्द पैन र एक सानो जलसेक सामग्रीहरू सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। सेवा यो स्वादिष्ट पकवान गर्न सकिँदैन पहिलो दुबला संग विशेष लाउने। यो अमिलो तर, कटा जडीबुटी र कटा लसुन देखि बनेको छ।

सिमी संग विकल्प

यो पहिलो पकवान हुन्छ त सजिलो र उपयोगी छ कि यो थियो सामेल मा संरचना को एक आहार कि के चाँडै खो केही अतिरिक्त किलो। , वजन लागि सूप आहार खाना पकाउनु निकटतम सुपरमार्केट पूर्व-भ्रमण र सबै आवश्यक सामाग्री किन्न। यो मामला मा आफ्नो भान्सा, वर्तमान हुनुपर्छ:

• ताजा बन्दागोभी तीन सय ग्राम।
• 2/3 कप सेतो सिमी।
• एक चुकंदर, गाजर र प्याज।
• चार आलु tuber।
• टमाटर पेस्ट को चमचा एक जोडी।

साथै, यस लेखमा विस्तृत छलफल छ नुस्खा जो मासु बिना सूप, तपाईं नुन, तेजपात र मरिच थप्नु पर्छ। यी सामाग्री को राशि महाराज र आफ्नो परिवारको व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू मा निर्भर गर्दछ। साथै, मा अतिरिक्त सूची मेड रस को आधा कागति र खानेपानी। पनि सख्त आहार पालन गर्नेहरूलाई, चिकन वा मासु शोरबा एक सूप पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

चरण पुस्तिका द्वारा चरण

borsch पकाउने प्रविधी धेरै चरणमा हुन्छन्। सबै को पहिलो तपाईं सिमी गर्न आवश्यक छ। त्यो चिसो पानी हालिएको र तीन घण्टा यसलाई छोड्नुहोस्। त्यसपछि धोए र पैन मा बदलाव। त्यहाँ पनि खानेपानी तीन लिटर मा खन्याउन र आगो राखे।

को सिमी तयार द्वारा बीट, नुन र lavrushku shredded थप्नुहोस्। बीस मिनेट पछि कसा भयो गाजर, प्याज कटा र diced आलु फैलियो। त्यसपछि हत्येदार बरतन मा shredded बन्दागोभी, टमाटर को पेस्ट र आधा कागती देखि निचोडा रस पठाउनुहोस्। दस मिनेट पछि, बन्द आगो बारी र सूप आहार एक सानो जलसेक लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्।