एक भराई संग प्यानकेकहरू

मीठो मिठाईहरू र नाश्ता: आधुनिक पकाउने प्यानकेकहरू मा भरी पारंपरिक दुई समूह विभाजन। यसरी नाश्ता पैनकेक (तातो र चिसो) अलग पकवान र कुनै पनि तालिका खुवाउनुभयो सामान्यतया छन्। तिनीहरूले तरकारी, जडीबुटी भरिएको गर्न सकिँदैन वा पनीर संग सुखा र सस संग सेवा गरे। कुनै पनि मामला मा, भराई यस्तो माछा स्लाइस, जमीन मासु, चीज, तरकारी वा फल टुक्रा विभिन्न रूपमा खाना को बिल्कुल कुनै पनि प्रकारको बनाउन सक्छ।

तर, तपाईं प्यानकेकहरू सामान अघि, तिनीहरूले Bake पर्छ। , खमीर जस्तै र खमीर बिना उदाहरणका लागि, दूध मा पकाएको - यो पकवान लागि आटा केहि हुन सक्छ। तर हामी एक नियम सम्झना गर्नुपर्छ: fillings संग प्यानकेकहरू रसदार र कोमल मात्र तिनीहरूले केवल एक छेउमा सुखा छन्, र भर्नको nepodrumyanennuyu पक्षमा राखे छ। यस मामला मा, तिनीहरूले विभिन्न तरिकामा र्याप गर्न सकिन्छ: एक पाउच, खाम, वा बन्दागोभी रोल को रूप मा।

केही विचार को लागि व्यञ्जनहरु प्यानकेकहरू बनाउन प्राय प्रयोग गरिन्छ जो विभिन्न fillings, साथ।

केले भर्ने संग 1 पेनकेक्स।

सामाग्री: लागि आटा दुई अन्डा, पीठो एक सय ग्राम, एक सय र दूध, नुन, तीस ग्राम आवश्यक हुनेछ नरिवल, मक्खन को चालीस ग्राम। भरने लागि दुई केले, बदाम को एक चम्चा, पूर्व-तला आवश्यक छ।

प्रोटीन को yolks अलग र राम्ररी whisk। दूध, नुन र पीठो संग मिश्रित Yolks, प्रोटिन र नरिवल थप्नुहोस्। प्यानकेकहरू घिउ संग रातो-तातो कराइ मा सुखा छन्।

यसबाहेक, केले purified तिनीहरूलाई तेर्सो कटौती र चिप्स मक्खन मा दुवै पक्ष मा तला। त्यसपछि, आधा केले एक पैनकेक मा र्याप र बदाम संग छिडकना। समाप्त उत्पादन खट्टा क्रीम संग छर्कियो एक एक ला कार्टे पकवान राखिएको र एक मिठाई रूपमा सेवा छ।

2. पेनकेक्स मासु संग भरी।

सामाग्री: तयार बनाएको प्यानकेकहरू (तपाईं पहिलो नुस्खा मा खाना पकाउन सक्नुहुन्छ), मासु आधा किलो, दुई, अन्डा, दुई प्याज, नुन र मसला र घिउ पचास ग्राम, frying लागि वनस्पति तेल।

को अन्डा उसिनेर र स्लाइस मा कटौती हुनुपर्छ। राम्रो तला र मासु Grinder मार्फत पारित कीमा। सूक्ष्मता कटा प्याज, यो तलना, को कीमा बनाएको मासु, मसला, अन्डा थप्न र सबै केही मिनेट तलना। भराई ताजा अन्डा थप्न राम्रो मिश्रण र एक पैनकेक मा फैलाउन र र्याप, cooled। यसरी एक पाक पाना पनीर संग छर्कियो र राम्रो preheated एक ओवन मा सुखा मा फैलाउन प्यानकेकहरू तयार पारे। समाप्त पकवान तातो खाएको गर्न सकिन्छ।

कावीयार भर्ने संग 3. पेनकेक्स।

सामाग्री: तयार बनाएको crepes (नुस्खा №1), रातो कावीयार दुई सय ग्राम, घिउ पचास ग्राम, मेयोनेज को एक चमचा, प्रत्येक पैनकेक एक चेरी टमाटर, तीन पंख हरियो प्याज।

प्रत्येक पैनकेक व्यास कम गर्नुपर्छ। यो सफासँग पैनकेक टेप गर्न छोट्याउन यो उद्देश्य लागि चौडाइ र सानो व्यास पैनकेक सर्कलमा आधा सेन्टिमिटरले लामो रहिरहन्छ।

मध्य प्यानकेकहरू मेयोनेज र प्रसार कावीयार, कटा हरियो प्याज संग छर्कियो छ जो संग गंदा। चेरी आठ टुक्रा मा कटौती र अन्डा माथि राखे। त्यसपछि पैनकेक किनारा माथितिर उठाएको (थैली बनाउने) र रिबन प्यानकेकहरू बाँध।

यसरी, प्यानकेकहरू एक platter मा फैलाउन, कटा जडीबुटी संग छिडकना र सेवा गर्छन्।

तपाईं पनि पैनकेक माथि माछा roe प्रसार mound, चार मा जोडेको, साग वा डिल एक sprig र घिउ एक दोब्र्याइएको garnish गर्न सक्छन्।

यसरी, fillings संग प्यानकेकहरू आफ्नो तयारी लागि प्रत्येक अन्य संग संयुक्त छन् कुनै पनि उत्पादन र एक सानो कल्पना आवश्यक छ किनभने, पूर्ण फरक हुन सक्छ। यस मामला मा, मात्र ठूलो स्वाद स्वादिष्ट व्यञ्जन रमाइलो अनुभव हुनेछ। साथै, छोराछोरीलाई घर प्यानकेकहरू, प्रेम तयार प्रेम हुनेछ।