एक स्वादिष्ट नुस्खा। स्टुडेड भुना, पकाएको, उबले

आजकल मालकिन माछा माछाको टिपुग विभिन्न प्रकारका बर्तनहरूमा प्रयोग गरिन्छ। र तिनीहरूमध्ये धेरै धेरै स्वादिष्ट र उपयोगी हुन्छन्।

भारतीय नुस्खा। मसाले संग रोटी सूप

यो असामान्य माछा पकवान सबैको लागि तैयार हुन सक्छ। यो अविश्वसनीय रूप देखि तयार गर्न सजिलो छ र एकै समयमा यसको उत्कृष्ट स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित छ। यो एक किलोग्राम माछा टेरुग, प्याज टाउको, 2 लौंग का लसुन, मिर्च, धेरै टमाटर, ग्राउन्ड अदरक जड, सब्जीको तेल, हल्दी, जीरा, नारियल लुगुन (लगभग 100 ग्राम), दाखरस सिरका (4 चम्मच), नमक र काली मिर्चको कालो।

सुरू गर्न, टगग्यु सानो टुक्रा मा काटिएको छ। तिनीहरू नमकीन र मिर्चिएका छन्। प्याज ग्राउन्ड हो, लसुन एक नै कटोरामा निलो छ। त्यसपछि मात्र तिनीहरू फ्राइङ प्यानमा फ्रिज गरिएका छन्। टमाटर, खुर्सानी, क्यूबमा काटियो। यो सबै प्याज जान्छ। चिली यहाँ थपिएको छ। जब मिश्रणको मोटो हुन्छ, तपाइँ आगो बन्द गर्न सक्नुहुनेछ।

एक नरिवल गेट गर्न राम्रो हुनेछ। यो सबै उबलते पानी संग पकाइएको छ र लगभग 5 मिनेट पकाइएको छ। फिल्टर गरिएको भाइरस सब्जियों, अदरक र अन्य सिजनहरु संग मिश्रित हुन्छ। एक पटक यो चटनी फोडा एक पल्ट, माछा राख्नुहोस् र आधे घण्टाको लागि स्टाउ। चावलमा गार्निशको साथ यस्तो सुगन्धित डिश उत्तम पार्नुहोस्।

कान स्टिकरको लागि पकाउनुहोस्

परम्परागत रूपमा, सूपको लागि तपाईंले ट्राउटको टाउको र टाउको लिनु पर्छ, 500 ग्राम माछा, केही आलु, 50 ग्राम चावल, धेरै प्याज, गाजर, लाउरी, नमक र काली मिर्च। माछा, निस्सन्देह, सफा गरिन्छ र टुक्राहरु मा काट। बर्तन बर्तनमा पुग्छ। चाँडै भविष्य कान फोडाको रूपमा, यो बनाइएको सबै फोम हटाउन लायक छ। उबल सूपमा कुचल आलु, चावल, गाजर र प्याज राख्छन्। लगभग 10 मिनेट पछि। Laurel र मसाले थपियो, र अन्य 7 मिनेटमा यो सबै फोडा हुन्छ। पहिले देखि नै एक डिशमा, आफ्नो कान मरिच र साईन संग छिराउनुहोस्।

उपयोगी नुस्खा: पकाएको आलु

उपयोगी र कम-क्यालोरी खानाको प्रशंसक यस्तो व्यञ्जनमा खुसी हुनेछ। सबै पछि, नुस्खाले कुनै पनि बरसात र तेलको अतिरिक्त असर गर्दैन। र केवल 1 माछा, नींबू, एक जोडा बल्ब, डिल, नमक, साथसाथै जमीन मिर्च, आवश्यक हुनेछ।

नुस्खा द्वारा निर्धारित अनुसार, टर्ग्रि स्क्रैप गरिएको छ र भित्रबाट हटाइएको छ। त्यसपछि माछा राम्ररी भोग्नु पर्छ। प्याज को छल्ले संग काटिएको छ, र नींबू सानो स्लाइसहरुमा काटिएको छ।

विशेष रूप देखि तयार पाक पाना मा एक पन्नी राख्नुहोस्। माछा नमकीन र मिर्च, र उनको पेट साग, प्याज र नींबू संग भरिएको छ। Terpug लगाउनु पर्छ। माछाको पछाडि गहिरो भागहरू बनाउँदछ, जुन नींबू राखिन्छ। यदि अझै पनि धनुष छ भने, तपाइँ यसलाई डिशको शीर्षमा राख्न सक्नुहुन्छ। माछा पन्नीमा लिपटेको छ र 25 मिनेटको लागि ओवनमा पठाइएको छ।

यो डिश बिना गार्निश बिना राम्रो देखिन्छ। एक चरम मामला मा, यहाँ आदर्श हो चावल वा मासुश आलु।

माछा केक

धेरै गृहिणीहरू सोचिरहेका छन् कि कसरी टेगगग तयार गर्न। तर सबैभन्दा सरल र परम्परागत रूसी डिश एक माछा पाई हो। यसलाई सिर्जना गर्न तपाईंलाई आवश्यक छ:

• आटाको किलोग्राम (खमीर)
• 3 माछा (terpug),
• आधा गिलास चावल,
• मक्खन,
• धेरै बल्बहरू,
• Laurel।

आटा एक धेरै पतली तहमा लुकेको छ, जो सावधानीपूर्वक एक पकाउने ट्रेमा पठाइन्छ। अंदर राखिएको पूर्व-पकाएको भरमा तहहरूमा। सबैभन्दा पहिले, उबलाएको चावल त्यहाँ पुग्छ, त्यसपछि कुचल लाउरे पातहरू, त्यसपछि कटा प्याजहरू र माछाको फोलोको माथि। मक्खनको टुक्रा माछा मा राखिन्छ, र आटा को किनारों संग पूरा भरने को कवर गरिन्छ।

यो अलि थोपाको लागि पेटी छोड्न राम्रो हुनेछ, जबसम्म त्यो यसमा रहन्छ। त्यसपछि मात्र यो ओवनमा राखिएको छ, जहाँ यो पनि पकाइएको छ। चायको लागि, यो सबै परिवारका सदस्यहरूको लागि उत्कृष्ट वरदान हुनेछ।

Recipe: "terpug in lecho"

माछा, सब्जियों संग stewed - यस डिश धेरै स्वादिष्ट र भिटामिन देखि भरा छ। यो एक terpug (1 माछा), धेरै टमाटर, एक ठूलो घंटी काली मिर्च, एक प्याज र लहसुन को एक लौह को आवश्यकता हुनेछ। माछा धोएर, सफा गरियो, हड्डीबाट छुट्याउनुहोस् र सानो र पतली स्लाइसहरूमा काट्नु पर्छ। टमाटरहरू खुम्चिएपछि, र तिनीहरू क्युबको रूपमा कुच्याइन्छन्। निस्सन्देह, यदि पहिल्यै लियोको छ भने, त्यसपछि टमाटरहरू द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।

लसुनको साथ प्याज काटिएको र तेलमा passeuyutsya। मिर्च र टमाटर थप्नुहोस्। लगभग अन्त्यमा, सबै कुरा बन्द छ, र यो लेचमा हामी terpug थपौं। लगभग आध घण्टा एक घन्टा आवश्यक छ कि पकवान तयार थियो।