सस कार्बनारा: नुस्खा

कहिलेकाहीँ म अचम्म लाग्न चाहन्छु र मेरो परिवार स्वादिष्ट र मौलिक कुराको साथ कृपया। यस अवस्थामा, सस र टास्टा विभिन्न किसिमको होसियारको विश्वासी सहयोगी हुन सक्छ।

सायद, यसको अस्तित्वको वर्षको लागि सबैभन्दा महान पौष्टिक कार्बनारा सस थियो। यसको तयारीको लागि नुस्खा कुनै पनि कुकबुकमा फेला पार्न सकिन्छ।

त्यसोभए, सबै मार्गेनी प्रेमीहरूले क्रीमबारा सॉस खाएर क्रीम संग आफुलाई खुशी मनाउन सक्दैनन्।

त्यसकारण, यो डिश तयार गर्न तपाईंले 200 ग्राम बेकन, दुई चल्ला अण्डा, क्रीम र मोटोरको सामग्री जस्ता आवश्यक सामग्रीको आवश्यकता पर्नेछ।

तपाईं जैतूनको तेल, तीन लौरो लसुन, काली मिर्च, ग्रेटेड पिर्मेसन र अख्तियार बिना काम गर्न सक्नुहुन्न।

यदि तपाइँ इन्टरनेटमा खोज इञ्जिनहरू घुमाउनुहुन्छ, यसले जान्दछ कि धेरै मानिसहरू कार्बोना सॉस तयार हुँदैछन्। नुस्खा कुन प्रकारका उत्पादनहरूसँग निर्भर छ भनेर फरक फरक हुन सक्छ।

तपाईं आफ्नो समय को केवल 15 मिनेट खर्च गर्न को लागि, त्यसपछि चटनी को महान स्वाद र सुगंध को आनंद उठाउन को लागि।

सुरुमा पहिलो कुरा पक्कै बेकन मार्न र यो जैतूनको तेलमा फ्याँकिएको छ।

त्यसपछि त्यहि तेलमा तपाईंले लसुनलाई फ्याँक्न सक्नुहुनेछ, जुन तपाइँ अघि बढ्नु भयो। लसुन बेकनमा पठाइनु पर्छ, र कम गर्मीमा फ्राइङ प्यान छोड्नुहोस्।

अब एक अलग प्लेट मा अण्डा तोड्न र क्रीम संग जोड्न आवश्यक छ। मोटो र स्वादिष्ट सॉस कार्बनारा बनाउन को लागी , नुस्खाले तपाईंलाई धेरै ग्रेटेड पिर्मेसन र साथै नटम थप्न आवश्यक छ।

अब चटनी केहि समय को लागी अकेला छोड्न सकिन्छ र मार्कोनी बनाउन को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ। तिनीहरू तयार भएपछि, तिनीहरू एक फ्राइङ प्यानमा राख्नु पर्छ, जसमा लसुन हालै नै भुइँमा परेको थियो र अण्डाको मासुमा राखियो।

एक स्पट्युला प्रयोग गरेर ठीक सबैसँग मिश्रण गर्न नबिर्सनुहोस्। सॉस यसको उपस्थितिमा एक ओमेलेट जस्तो हुनुपर्छ।

यस पछि, बेकन, भुना भयो लसुन जोड्नुहोस् र काली मिर्च संग तीव्रताका लागि छिटो।

सॉस कार्बोनारा, जसको नुस्खा, जसलाई तपाईंले देख्न सक्नुहुनेछ, एकदम सरल छ, तपाईले तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुनेछ। यसलाई कम गर्न आवश्यक छैन - सबै प्रकारको स्वाद यसको महसुस हुन सक्छ।

निस्सन्देह, अब इन्टरनेटमा तपाई कार्बनारास ससको एक विशाल संख्यामा विभिन्न व्यञ्जनहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, तपाईं यो नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

एक चप्पल को जैतून का तेल को गर्म गर्न को लागि, एक saucepan को उपयोग, लसुन को केहि लौंग जोडने, पतला कटा।

अब यो सबै शाब्दिक नै केहि मिनेट भित्र तयार हुनुपर्छ।

यस पछि, लसुनको लीन बेकन थप्नुहोस्। तपाईं स्मोक्ड हम पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, अधिमानतः यसलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।

माटो तीन या चार मिनेटको लागि खैरो हुनुपर्छ।

त्यसपछि यो एक प्लेट लिन लायक छ, यसलाई क्रीम र केही अण्डामा तोडिदिनु, उत्साह र धीरेमा हम जोडिएको छ।

अब यो नतिजामा सामूहिक गर्मीको लागि एक कमजोर आगोमा रहेको छ, त्यसपछि यसलाई पास्ता डालो र टेर्मेसनसँग छिराएर टेबलमा सेवा गर्दछ।

यदि तपाईं कार्बोरामा क्रीम पास्ता जस्तै डिश बनाउन निर्णय गर्नुहुन्छ भने, यो सम्झनाको लायक छ कि यो डिशको लागि साँचो नुस्खाले क्रीमको प्रयोग समावेश गर्दैन, तथापि, व्यक्तिलाई, क्रीम र उनीहरूलाई पिर्मेसनसँग मिश्रण गर्नबाट रोक्न सक्दैन, र त्यसपछि एक ताप फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। र कम गर्मी मा स्पेगेटी संग राख्नुहोस्।

यदि तपाईंसँग पारंपरिक इटालियन हम छैन, जुन "पान्केटा" भनिन्छ, त्यसपछि तपाईँले बेकन, साथसाथै कुनै पनि ह्याम जस्तै प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यकिन गर्नुहोस् कि यो स्मोब गरिएको छ।

यदि, सबै पछि, तपाईंले सम्भव भएसम्म इटालियनको ग्यास्ट्रोनमिक परम्पराहरू नजिकको लक्ष्य प्राप्त गर्न सेट गर्नुभयो, तपाईंले पर्मेसन पनीरको प्रयोग गर्नु हुँदैन, तर पेकोरोनो पनीर प्रयोग गर्नु हुँदैन। त्यहाँ एक प्रकारको पनीर यी प्रकारका प्रयोग गर्ने एक प्रकार हो।