ओवन मा Meringues - स्वादिष्ट, सजिलो, कुनै पनि कौशल आवश्यकता छैन

Meringue - ठूलो पाक कृति, तपाईं यसलाई रूपमा सानो केक बनाउन भने जो छुट्टै पकवान रूपमा प्रयोग गर्न सकिँदैन, र केक को लागि एक अर्ध-समाप्त उत्पादन रूपमा "अर्ल भग्नावशेष", र कुनै पनि नेपोलियन केक एउटा सजावट रूपमा - सामान्य मा, कल्पना कुनै सीमा छ, जब हात एक meringue छ। र यो पकाउन सजिलो छ र यसको लागि प्रयोग उत्पादनहरु एकदम, चलिरहेको सधैं फ्रिज र भान्साको सामान राख्ने ठाउ मा छ जो छ। यस विनम्रता को तयारी को लागि सबै विकल्प विचार, तर पहिलो हामीलाई ठूलो अक्षर टिप्पणी गरौं: यो एक धेरै, धेरै, धेरै गुलियो र क्यालोरी मा धनी छ! तर धेरै, धेरै, धेरै स्वादिष्ट!

परिवार सेवा मा meringue तयार चार प्रोटिन र चिनी एक कप आवश्यक छ। सामान्यतया ओवन मा meringue तयार, र व्यक्तिगत म परम्परागत विधि लागि हुँ। - ओवन मा Meringues यो खाना पकाउनु tends कुरा छ: प्रकाश, कुरकुरा र बस स्वर्गीय स्वाद संग आफ्नो मुख केक मा ढल्छ! त्यहाँ केही नियमहरू छन् प्रोटीन whipping को व्यवहार साँच्चै असाधारण प्राप्त गर्न भनेर चिनी संग। पहिलो, तपाईंले ध्यान पहेंलो भाग बाट सेतो अलग हुनुपर्छ - अन्यथा सम्पूर्ण प्रक्रिया विघटन, को फोम काम छैन र प्रयासमा व्यर्थमा हुनेछ। र प्रयास धेरै राम्रो हुनेछ: प्रमुख शेफ कडा एक मिक्सर प्रयोग गरेर meringue पिटाई सिफारिस - बस हात द्वारा whisk! सबै भन्दा स्वादिष्ट र प्रविधिको प्रयोग बिना गर्न सुन्दर किन! (यो एक ठूलो परिवार खुवाउन छ जो एक कराउँदै पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री छ)। हालैको एउटा आविष्कार Cooks - पानी को फोम आधा spoonfuls मा थप्दा। तर हामी कडाई नियालेर प्रविधि, के गर्न आवश्यक छ। सम्झना: यो तपाईं प्रक्रिया आनन्द र मध्यवर्ती उत्पादन टेस्टिङ गर्न आवश्यक whisk गर्न हतार गर्न आवश्यक छैन, यो मामला मा, पकाउने साँच्चै रमाइलो छ। त्यसैले, पहिलो , सफेद पिटे एक ठोस फोम मा - तिनीहरूले एक viscous तरल छोडेर पूर्ण अप सबै हुनुपर्छ। चीनी सानो अंश मा - त्यसपछि, अझै पनि whisking, पानी त केवल थप्न र। यसलाई एकैचोटि छैन "vbuhat" सबै चिनी महत्त्वपूर्ण छ - यो इच्छित स्थिरता उत्पादन प्रोटीन संग मिश्रण गर्न बस असम्भव छ। र यो स्थिरता छ - जब एउटा सानो चम्चा अन्तिम वजन खडा। आधा एक घण्टा - अनुभव whipping को अनुमानित समय भनेर देखाइएको छ। जनसंचार तयार र चीनी भएपछि यो लगभग एक पाक पानामा एक चम्चा वा सिरिंज पाक प्रसार केक, को राखे बाक्लो कागज जस्तै महसुस। Meringues कम गर्मी मा ओवन मा सुखा छन्, तर ओवन राम्रो अप पूर्व-खुसीले गदगद गर्न छ। स्पष्ट सबै निर्देशन पालना भने, कुरकुरा र कोमल विनम्रता 30 मिनेटमा तयार हुनेछ।

अतिथि को सीमा भने, तपाईं Aerogrill मा meringue पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। तुरुन्त प्राप्त परिणाम ओवन मा meringue फरक हुनेछ निर्दिष्ट गर्नुहोस्। बरु, यो सट्टा souffles, meringues सुकेको छ। दबाइ bezeynoy वजन को नियम नै हो, तर एउटा ठूलो जल्दी, तपाईं एक मिक्सर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अप न्यानो गर्न, र एक अलार्म एक पटक ढक्कन खोल्न गर्दैन तयार उत्पादन मा रूपबाट पछि Aerogrill आवश्यकता - गरौं केक त तिनीहरूले शोभा गुमाउनु हुने छैन बिस्तारै तल शांत। यो meringue चकलेट कोटिंग खन्याइन् र एक मिठाई रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। तयारी को विधि को लाभ - यसको गति मा। तपाईं शाब्दिक 5-10 मिनेट प्राप्त गर्न सक्छन् स्वादिष्ट व्यवहार गर्छन्।

multivarka मा Meringue पनि शास्त्रीय संस्करणमा प्राप्त भएन। खट्टा क्रीम, अन्डा र चीनी, त्यसपछि संग मिश्रित पनीर, - - meringue को एक पत्र मा नियमित shortbread आटा तर यहाँ म सिर्फ जितेको meringue कोटिंग Multivarki संग cheesecake लागि नुस्खा छ। यो सबै शोभा multivarku मा राखिएको र पहिलो पत्र को तत्परता मा बाहिर छ। स्वाद - बस indescribable! र सबै भन्दा महत्वपूर्ण - र थप लाभ!

कुनै पनि संस्करण खाना पकाउने meringues यसको प्रशंसक फेला पार्न निश्चित छ ठूलो विनम्रता, मिठाई, ग्यारेन्टी!