केक "Madonna": चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

पाक, अल्छी देखि नहट्न छैन जो गर्छन् र ती केक "Madonna" पक्कै मूल्यांकन गर्नेछ, यो गडबड डर छैन। यो कुनै पनि अवसरको लागि उपयुक्त एक banal जन्मदिन देखि र रसीला विवाह संग समाप्त हुन्छ। पनि खातामा केक र क्रीम जस्तै व्यञ्जनहरु को विविधता लिएर हामी विश्वास छ कि आफ्नो केक "Madonna" हुनेछ प्रत्येक संग भन्न सकिन्छ।

"Madonna" को लागि सबै भन्दा राम्रो परीक्षण

यस विनम्रता लागि आधार धेरै तरिकामा तयार छ। तर यो प्रयास गरेका अधिकांश मानिसहरू, सहमति केक लागि सबैभन्दा सफल नुस्खा, एक समान एक बिट जो चिरपरिचित "मह केक" छ भन्ने छ। यो सबैभन्दा कोमल र आश्चर्यजनक स्वादिष्ट केक "Madonna" दिन्छ कि विश्वास छ। मह नुस्खा एक जोडी को लागि बाहिर छ। यो उद्देश्य लागि, बर्नर उत्पादन को जोडी ओभरल्याप गर्न ठूलो व्यास संग शीर्ष कचौरा राखिएको पानी कन्टेनर राखिएको छ। तीन अन्डा ध्यान चीनी को डेढ कप संग Fray। प्राकृतिक तरल मह र सोडा एक spoonful - मिश्रण सेतो उत्तेजित गर्दछ, यो नरम मक्खन (कहिले काँही margarine प्रतिस्थापन, तर सबै भन्दा Cooks त्यसो गर्न सल्लाह छैन) तीन चमचा, दुई थपियो। यहाँ आधार र बाफ धारण छ। यो एक घण्टा को एक चौथाई बारेमा, लगातार हस्तक्षेप गर्न आवश्यक छ। यो गोली समय भन्ने एक चिन्ह, बुलबुले र सुनको रंग को उपस्थिति छ। जो, एक केक "Madonna" Bake पीठो तीन कप खन्याउन देखि आटा बिस्तारै; यसलाई हात लीन ceases गर्दा सानना तालिका मा पूरा भएको छ। किनभने यो गठन गरिएको छ लामो ससेज transversely कटौती गरिएको छ, र टुक्रा पातलो केक मा लुढका छन्। सात पाँच मिनेट - तिनीहरूले चाँडै सुखा छन्।

केक अन्डा बिना "Madonna"

यस नुस्खा पनि पानी स्नान को प्रयोग आवश्यक छ। कप चिनी भारी क्रीम को तेस्रो कप संग एक फोम गर्न मार। त्यसपछि, सोडा एक चम्चा, नरम मक्खन (असी ग्राम) र मह आधा चम्चा टुक्रा थप्नुहोस्। पन्ध्र मिनेट त्यहि स्नान मा राखिएको यस workpiece संग ट्यांक जगाएर पछि। (- मिनेट तीन वा चार पनि छिटो पहिलो नुस्खा भन्दा) आटा लोचदार, रोल केक र पाक्नु नभएसम्म त्यसपछि, पीठो हस्तक्षेप। नोट: तातो एक ढेर राख्नु छैन - सँगै छडी सक्छ।

केक लागि गैर-मानक आटा

प्रयोग गर्न आफूलाई विश्वास नगर्ने ती बाफ स्नान को, अझै पनि एक केक "Madonna" Bake गर्न सक्नुहुन्छ। यस नुस्खा एक बरु अनपेक्षित संघटक आधारित छ - मेयोनेज। तपाईं भ्रमित छैन मानौं: उहाँले विशिष्ट स्वाद दिन छैन। दुई अन्डा एक मोटी फोम मा चीनी को एक गिलास मार, आधा चम्चा हालिएको slaked सोडा को र मेयोनेज प्याकेट (250 ग्राम)। यो सबै चिल्लो, त्यसपछि हालिएको बिस्तारै छ पीठो सम्म kneaded छ - आटा को स्थिरता oladevogo थियो धेरै। केक "Madonna" को लागि केक एक कम चिल्लो पैन मा, एक समयमा सुखा छन् त्यसैले यो एक भर्नको छ। विशेष अल्छी र केक Bake गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि यो तालिका सतहमा समानान्तर कटौती।

गाढा दूध संग तेल क्रीम

हामी भर्ने मिठाई गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। सिद्धान्त, यो तपाईं के चाहनुहुन्छ तर केक धब्बा गर्न सम्भव छ, तर सबैभन्दा सही गाढा दूध संग हुनेछ केक "Madonna"। निस्सन्देह, यो चिल्लो र एक जार (केही गर्न) सम्भव छ, तर यो थप रोचक र tastier केही प्रयास पछि हुनेछ। फ्रिज हटाइएको अग्रिम तेल चार सय ग्राम, दुई घण्टा,: निम्नानुसार क्रीम को सबै भन्दा साधारण संस्करण हो। यो सिर्फ softens तयारी को समय। तेल फ्लफी र वायुमय सम्म मिक्सर ढकढक्याउन, र त्यसपछि केहि कम घुमाउँदछ, र साना थप्न द्वारा सानो भएको गाढा दूध (बैंक)।

र क्रीम जटिल सक्नुहुन्छ: उदाहरणका लागि, कोको पाउडर को एक spoonful थप्न - त्यसपछि आफ्नो केक "Madonna" (फोटो संग नुस्खा) एक चकलेट स्वाद प्राप्त हुनेछ। र तपाईं whipping को अन्त मा सूक्ष्मता चोट पागल, अखरोट या बादाम को आधा कप खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ।

तर संग सघन दूध

यदि तेल क्रीम तपाईं zhirnovat लागि, क्रीम र सचेतक को आधा कप लिन सम्म फोम टोपी उठ्नेछ छैन। त्यसपछि बोसो खट्टा क्रीम एक गिलास प्रविष्ट - र फेरि उच्च गति मा एक मिक्सर काम। जबसम्म तपाईँ हावा प्राप्त फेरि मिक्सर, तर बाक्लो क्रीम - पुगन सजातीयता मा सघन दूध थप्नुहोस्।

halva संग क्रीम

एउटै केक गाढा दूध संग "Madonna", तर अप्रत्याशित थपिएको छ। यस समयमा, 400 ग्राम नरम मार घिउ, र त्यसपछि बिस्तारै pint औसत बोसो क्रीम (20 प्रतिशत), त्यसपछि बैंक को भागहरु गाढा दूध उसिनेर हालिएको अतिरिक्त। सूर्यमुखी halvah र ब्रान्डी दुई चमचा खन्याउन - जनसंचार चिल्लो हुँदा, थप्न को grated 200 ग्राम (तपाईं जस्तै ठूलो वा सानो)। तर kneaded र कार्य मा जानुहोस्।

घिउ क्रीम

greased छ जो केक "Madonna" को क्रीम, आवश्यक संक्षिप्त दूध समावेश गर्न छैन। तर 400 milliliters गर्न बालुवा को एक पहाडी तीन चम्मच को दर: तपाईं केवल क्रीम (fatter, छैन 35 भन्दा कम प्रतिशत) र चीनी लाग्न सक्छ। स्वाद लागि वेनिला चीनी को एक चम्मच थप्न सक्नुहुन्छ। यो सबै फ्लफी घनत्व सम्म उच्च गति मा मार: को क्रीम को Corolla देखि ड्रिप हुँदैन। एउटै प्राप्त फिटेको, संग केक कार्लसन यति रुचाउनु छ।

खट्टा क्रीम

अर्को ठूलो विकल्प, केक "Madonna" कोमल र परिष्कृत स्वाद हुन्छ जो संग। बोसो खट्टा क्रीम को हरेक एक सय milliliters लिएको चीनी को चमचा छ लागि - यी अनुपात आधारमा, तपाईं सम्पूर्ण केक लागि पर्याप्त हुन यी उत्पादनहरु लिन आवश्यक कति गणना। तफसील र वेनिला को स्वाद को लागि एक सानो र कागति को रस थपिएको छ। यो सबै frays वा सम्म चिल्लो हरायो।

कस्टर्ड

पीठो तीन चमचा र चीनी को दुई कप दुई अन्डा RUB, एक कचौरा मा दूध को आधा लीटर खन्याउन, मक्खन (एक किलोग्राम को तेस्रो) को कटा टुक्रा राख्नु र धारण: केक "Madonna" यस्तो क्रीम कवर गर्न सक्नुहुन्छ पानी स्नान प्रयोग गर्न चिन्ता नगर्ने ती, स्नान। कहिले काँही जगाएर, सम्म पकाएको क्रीम बाक्लो thickens, त्यसपछि cooled (गति बरफ पानी कन्टेनर मा राखिएको गर्न सकिन्छ), फ्लफी सम्म पिटे, र तिनीहरूले केक गंदा "Madonna"। यस नुस्खा हामी देख्न रूपमा, सरल छ, तर यसको बोध ध्यान आवश्यक छ।

केक assembling

यो तपाईं अझै पनि आटा को टुक्रा छ भने (र तिनीहरूले सामान्यतया छन्), तिनीहरूले टाढा हालियो छैन पर्छ भनेर टिप्पण लायक छ: तिनीहरू पनि, उसिनेको र सजावट लागि चिप्स मा जमीन छन्। यसको सरल फारममा "अर्द्ध-समाप्त" को तयार केक को निर्माण सरल छ: केक को एक ढेर नपुगेको, प्रत्येक उदार क्रीम संग, उसलाई केक को किनाराको गर्न पक्ष daubed द्वारा भेला गंदा, पनि, भिजेको केही भएको थियो। सजाय शीर्ष आफ्नो कलात्मक स्वाद र कल्पना मा निर्भर गर्दछ; तपाईं बस "defectives" बिस्कुट को टुकडा छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईं स्ट्रिप्स र पग्लियो चकलेट को घटेको, तपाईं बादाम गुच्छे र प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ बनाउन सक्छ नरिवल गुच्छे।

तथापि, छाँट्दछ संग सबै भन्दा स्वादिष्ट र उत्कृष्ट केक "Madonna" छलफल। र धेरै थपिएका छन् र पागल - चौथाई। अक्सर फल seedless obsushivayut धमाकेदार र shortcakes बीच क्रीम मा राखिएको। यदि अझै पनि स्टोर र पागल मा, त्यसपछि तिनीहरूले वैकल्पिक: एक केक राखिएको छाँट्दछ, अर्को - पागल।

केही फल ठूलो टुक्राहरू जस्तो अशिष्ट केक "Madonna"। तपाईं यो राय सहमत भने, ब्लेंडर मार्फत छाँट्दछ सम्झना र क्रीम यसलाई प्रविष्टि सानना को अन्तिम चरणमा (चुनिएको जो छन् कुनै पनि)। तपाईं पनि प्रविष्ट गर्न सक्नुहुन्छ र पागल - तिनीहरूले मासु Grinder मा पिस्नु थप सहज छन्। अरोमा र स्वाद additives दिलकश खुलिरहेको र नरम consistence बन्नेछ।

गर्भवती समाप्त केक कम्तिमा क्षणभरमै फ्रिज हुनुपर्छ।

toppings र सजावट लागि विकल्प

त्यहाँ जो कि केक "Madonna" सानो meringues, एउटै छैन एकदम संग topped छैन भन्ने तथ्यलाई मा जिद्दी शेफ छन्। तपाईं आफ्नो सल्लाह पालन गर्न इच्छुक छन् भने सबैभन्दा सरल चिसो अन्डा को सफेद को "bezeshek" बनाउन को लागि अलग र धुलो चिनी संग मार छन् - दुई चम्मच प्रत्येक प्रोटिन मा heaped। पाउडर एक बाक्लो ठूलो चुचुराहरूको सम्म जारी whipping, बिस्तारै थपिएको छ। जन चर्मपत्र मा सानो roundels मा सञ्चय र 140 डिग्री मा एक ओवन मा सुखा छ। सुन्दर कुकीहरू बिस्तारै ओवन मा सिधै गर्नुपर्छ।

तथापि, तपाईं त कठिन अघि, तपाईं पहिलो पटक एउटा सानो दोकान को meringue मा किन्न सक्नुहुन्छ, केक आफ्नो "Madonna" सजाउनु र तिनीहरूले कुन हदसम्म आवश्यक र यो मा मेल खान्छ निर्णय।

केही मानिसहरू छाँट्दछ रुचि छैन, यो विनम्रता मा एक "विशेषताहरू" चाहन्छु। तिनीहरूलाई लागि, शेफ-experimenters विकल्प आविष्कार: को केक धारण गर्दै चेरी (ताजा, thawed वा आफ्नै रस देखि ottsezhenny - pitted कि मुख्य कुरा); को क्रीम केले को स्लाइस राख्नु यदि केक को धेरै रोचक स्वाद, "Madonna" बन्नेछ।