कसरी उसिनेर बेकन खाना पकाउनु

Salò को स्लाव भाषाहरु मानिसहरूको स्टेपल छ। यो अक्सर विभिन्न व्यञ्जन खाना पकाउने लागि प्रयोग गरिन्छ, भराई थपियो बोसो, आदि रूपमा प्रयोग तर, यो खाना पकाउनु सबैभन्दा लोकप्रिय तरिका नूनिलो छ। यसरी प्रत्येक अन्य मात्र मसला फरक छन् जो विभिन्न नुस्खे को एक अविश्वसनीय संख्या, तर पनि नुनीन बनान प्रक्रिया छ।

औसत पकाउने बोसो यसको लवणता मान्छ। तर, छन् बोसो नुस्खा, यसलाई उसिनेर बनाउन कसरी सिकाउँछ जो। यो धेरै नरम र एकदम स्वाद सुखद हुन्छ किनभने धेरै connoisseurs उम्लिरहेको गरेर तयार एक विधि, सबै भन्दा सफल रूपमा विचार गर्नुहोस्।

त्यहाँ पेटू राय, खाना पकाउनु सबैभन्दा सही तरिका मा दुई हो नुस्खा बेकन, तयारी जो हाम्रा पुर्खाहरूले हामीलाई तल आएको छ।

पहिलो विधि एक धनुष र hull को प्रयोग पनि समावेश छ। यसलाई आवश्यक छ:

- सुंगुरको बोसो 0.5 किलो (प्राथमिकताको मासु एक पत्र संग);

- बोक्रा प्याज (handfuls);

- प्याज;

- 1 ल्वाड़ लसुन;

- तेजपात 3 टुक्रा;

- मटर मरिच 10 पीसी;

- 5 चमचा नुन। चम्मच;

- विभिन्न मसला स्वाद (तपाईं रातो मरिच आधारमा मिश्रण गर्न सक्छन्)।

पहिलो हामी बोसो धुन र यो सुक्खामा अनुमति आवश्यक छ। त्यसपछि, यसको बारेमा 7-10 सेमी को ठूलो टुक्रा मा कटौती गरिएको छ। यसबाहेक, उसिनेर बोसो तयार गर्न, मसला को मिश्रण बाहेक सबै सामाग्री राख्न जो शुद्ध पानी लीटर, जोश पर्छ। त्यहाँ पनि बेकन राख्नु र 15 मिनेट को लागि यसलाई पकाउन गर्नुपर्छ।

आवश्यक समय तयार सुंगुरको बोसो गर्न सक्छन् र सुक्खा कपडा प्राप्त गर्दा गर्नेछ र त्यसपछि मसला को एक मिश्रण संग RUB। त्यसपछि उसिनेर बोसो फ्रिज मा राख्न सकिँदैन।

दोस्रो नुस्खा प्रयोग गर्न छ एक प्लास्टिक झोला। तयार तपाईं आवश्यक:

- बोसो को 0.5 किलो;

- मेयोनेज, 1 Tbsp। चम्चा;

- 1 चम्मच नुन। चम्चा;

- 1 ल्वाड़ लसुन;

- विभिन्न घास को एक मिश्रण;

- Laurel;

- एक प्लास्टिक झोला, तर राम्रो termorukav।

यो नुस्खा मा उसिनेर बेकन तयार, यो धोए र सुकेको हुनुपर्छ। त्यसपछि बोसो टुक्रा 10-15 सेमी द्वारा कटौती र यो nashpigovyvayut लसुन कि punctures बनाउन।

अर्को, बाँकी लसुन मेयोनेज, नुन, मसला, तेजपात संग मिश्रित गर्दै छन् जो सानो टुक्रा, मा कटौती गरिएको छ। तपाईं पनि एक विशिष्ट स्वाद र रंग दिन एक सानो लाल शिमला खुर्सानी थप्न सक्नुहुन्छ।

त्यसपछि मिश्रण बोसो rubbed छ र प्रत्येक टुक्रा अलग झोला मा राखिएको थियो। यस्तो प्याकेजहरू कस हावा बाहिर तिनीहरूलाई ड्राइभिङ, बाँध गर्नुपर्छ, र त्यसपछि 2-3 घण्टा पानी उम्लिरहेको एक कचौरा मा राखे। छुट्याइयो समय प्याकेज unfolding बिना पकाएको बेकन बाहिर ले पछि cooled, र त्यसपछि एक दिन को लागि एक फ्रिज राख्नुभयो। अर्को दिन, प्याकेजहरूमा disclosed। तयार-बोसो फ्रीजर मा भण्डारण गर्न सकिँदैन, र विभिन्न व्यञ्जन खाना पकाउने लागि प्रयोग परिणामस्वरूप बोसो। यो नुस्खा अझै पनि पुरानो दिनमा प्रयोग गरिन्छ, तर यसको सट्टा एक मोटी कपडा प्याकेटहरू प्रयोग गर्नुहोस्। यस मामला मा, जसको परिणामस्वरूप तेल पनि भोजन, आफ्नो रोटी मक्खन प्रयोग गरिन्छ।

उबला बेकन नुन को आफ्नो स्वाद धेरै फरक छ, र Gourmets को राय मा, यो सबै भन्दा स्वादिष्ट र अझै नरम छ।