कसरी एक घर मा पास्ता खाना पकाउनु?

टाँस्न - यो प्राचीन रूसी विनम्रता, को खट्टे-मीठा स्याउ देखि बनेको छ जो छ। वास्तवमा, त्यहाँ एक, स्वादिष्ट नाजुक र नरम मिठाई तयार धेरै तरिकाहरू छन्। Kolomna, टुला, Rzhev र Belyov मा तयार pastes को सबै भन्दा राम्रो प्रजातिहरू। यो प्राकृतिक मिठास महत्त्वपूर्ण संघटक जो यो Lightness र सजिलो दिन अन्डा को सफेद, छन्। भोजन तयार को विचार सबै सामाग्री मिश्रित र त्यसपछि गर्दै एक धेरै मोटी र फ्लफी स्थिरता मा मार छ।

त्यसपछि मिश्रण पातलो पत्र एक विशेष फारम मा खन्याइन् र बारेमा 48 घण्टा सुक्खामा अनुमति दिएको छ। ओवन मा - पहिले, यो तयारी सजिलो थियो। सबै कठिनाइ भए तापनि आधुनिक गृहिणी आफैलाई गर्न व्यवस्थापन गर्नुहोस्। घरमा पास्ता कुनै पनि फल र जामुन (स्याउ, प्लम, नाशपाती, currants, चेरी, खुबानी, अङ्गुर), pectin मा धनी देखि बनेको छ। मीठो स्वाद दिने लागि यो चीनी थप गर्न सकिन्छ। यो सबै लाभदायक गुण र बेजोड स्वाद राख्छ।

स्याउ घर पास्ता: खाना पकाउन नुस्खा

सामाग्री:

- स्याउ को किलोग्राम;

- दालचिनी र जायफल (स्वाद);

- घिउ (10 ग्राम);

- लेमन रस (20 ग्राम);

- चीनी - बारे एक कप।

पनि आवश्यक:

- पाक;

- पकाउने लागि तामचीनी बेसिन;

- ब्लेंडर र एक चक्कु।

फल ध्यान धुन, बोक्रा कटौती, कोर हटाउन र चौथाई मा कटौती। एक पट मा स्याउ गुना, पानी (फल ढाक्न), नजिक ढक्कन र जोश seethe (औसत 10-15 मिनेट) सम्म खन्याउन। पकाया स्याउ देखि रस छोड्न र शरीर एक ब्लेंडर मार्फत rubbed। को दालचिनी, चीनी, कागति को रस र थप्दै जायफल सुन्दर puree गरौं।

Blanketed पाक चर्मपत्र कागज, घिउ र thinly फैलाउन ठूलो lubricates। त्यसपछि सुक्खामा ओवन मा पठाउनुहोस्। यसलाई केही दिन घाम मा सुकेको गर्न सकिन्छ, वा ब्याट्री। घरमा पास्ता धेरै कोमल र उपयोगी दिन्छ। तयारी यसलाई बस र चाँडै खाएको।

यो सबै वर्ष, सनी वा gauze बैग भण्डारण गर्न सकिन्छ नुनीन मा भिगो। र तपाईं एक sterilized जार मा राख्नु र कस गर्न सक्नुहुन्छ। पास्ता, मह, कफी, चिया, फल को रस संग संयुक्त, घर-पकाएको। यो क्यान्डी कारखाना एक ठूलो वैकल्पिक छ।

नुस्खा pastes, घर पकाएको Cranberry

उत्पादन:

- चीनी एक गिलास;

- ताजा cranberries चार कप।

को धोए cranberries एक enameled वा माटोको भाँडो मा राख्नु र 3 chasa (तापमान लगभग 70 डिग्री) पूर्ण decoupling लागि ओवन मा पठाउनुहोस्।

एक निश्चित समय एक चलनी संग बाहिर लिएको र जमीन भएपछि, यो एक ब्लेंडर मा जमीन गर्न सकिन्छ। को मसले आलु चीनी थप्नुहोस्। एक चर्मपत्र लहरै पानामा बेरी वजन र त्यसपछि 2 घण्टा सुक्खामा ओवन मा पठाउनुहोस्। यो सुकेको तह बेरी puree ढाकिएको र ओवन छोड्न छ। परिणाम 3-4 तहहरू हुनुपर्छ।

घरमा तयार बनाएको क्यान्डी स्ट्रिप्स वा स्लाइस मा कटौती र वर्ष को पाठ्यक्रम भण्डार। स्वाद लागि यस्तो लौंग रूपमा मसला को एक किसिम थप्न सक्नुहुन्छ। बरु, तपाईं cranberries वा कालो gooseberries र रातो currants प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। को जामुन परिवर्तन को तैयार परिवर्तन गर्दैन। धेरै स्वादिष्ट गर्दा धेरै फल देखि तयार प्राप्त: केले र कालो currants, cranberries र Melons, चेरी र gooseberries, आदि यो सबै कल्पना मा निर्भर गर्दछ। खुशी साथ कुक!