कसरी चप्स र बीफ पदोन्नति पकाउनुहोस्

बीफ स्वादिष्ट, कम-मोटो र स्वस्थ मासु, जुन धेरै पोर्क वा चिकन मन पर्छ। तपाईं यसबाट धेरै तयार गर्न सक्नुहुन्छ, यस लेखमा हामी बीउ र पदोन्नतिबाट खाना पकाउने चीप्सको लागि एक नुस्खा दिन्छौं। हामी आशा गर्दछौं कि तपाईलाई मज्जा लिनुहोस्! ती व्यक्तिहरूको लागि चिन्ता नगर्ने, के के हुन् पदका बारेमा व्याख्या गरौं: मासुको टुक्रा, जरूरी स्क्रैप, लगभग 2 सेन्ट मोटी मोटो र फाइबर भर मा कटौती।

अंगूर र स्ट्राबेरी संग बीफ पदोन्नति

सबैभन्दा पहिला, हामी 4 चम्मच जैतून का तेल मिलाएर 2 चम्मच सोया सस, एक सानो चम्मचका दाग, फलाम बेसार, नींबू रसिद, इटालियन मसाले र नुनको साथ। पोर्क टेंडरलोन मेडिकलमा काटिन र खारेज गर्नुपर्छ, र त्यसपछि तयार मिश्रणमा केहि घण्टापत्रको लागि मर्निन्छ। त्यसपछि मेडलहरू लक गर्नुहोस्।

बीचमा, चटनीलाई तयार पार्नुहोस्। यो गर्न, 150 ग्राम अंगूर लिनुहोस्। आधा देखि रस निचोड र यसलाई सानो सानो चम्मच, सोया सस, मक्खन, स्टार्च, बाहिरी अंगूर र दालचीनी र पोल्ट्रीको एक चुरोट जोड्नुहोस्। चटनी पकाउनुहोस् जब सम्म यो मोटो हुन्छ। भान्सामा रूख मासु राख्नुहोस्, यो सस राख्नुहोस्, माथि स्ट्रबबेरी र तुरुन्त पातहरू को माथि राख्नुहोस्।

बीफ पदोन्नति, ग्रील्ड

पदोन्नति न केवल ओवनमा पकाउन सकिन्छ, तर पनि ग्रिलमा। ग्रिलमा बीफको पदोन्नति गर्न तपाईंले आधे किलोको मासुलाई पदमा कटौती गर्न र आधे घण्टाको लागि खानुपर्छ। निम्नानुसार मरिनाडे तयार गरिएको छ: 2 कटा लसुन लौने, नीबूको काली, जीरा, नमक र धनी संग मिश्रित गिलास जैतूनको तेल, तपाईं बगैचाको लागि मिर्च थप्न सक्नुहुन्छ। मासुको प्रत्येक टुक्रा बेकन को पतली टुक्रा (सबै को बारे मा 100 ग्राम को आवश्यकता) मा लिपटे हुनु पर्छ, स्किलोट स्किवर र रस्सेरी शाखा को संलग्न गर्दछ। ग्रिलमा यो डिश धेरै चाँडै तयार हुनेछ - मिनेट 3।

अनाज संग शराब मेडलियन-वाइन सस

फाइबरमा टुक्रा टुक्रामा 200 ग्रामको गोल्फ टेंडरलोन काट्नुहोस् (यो नियमको मासु 3 टुक्राको लागि पर्याप्त छ) र विनाश गर्दछ। अचम्मको लागी तपाईलाई नमकको चुरोट मिलाउनुहोस्, चिनी मिर्च मिर्च, एक कुखुरा को एक जोडे, 1 मुटु (कटाई) र जमीन कालो मिर्च। त्यसपछि यस मिश्रणमा 1 चम्मच जाजरसिस सस र 1 ठूलो चम्मचको जैतूनको तेल जोड्नुहोस्। यहाँ यस मिश्रण संग र मासु खाई (समय - 30 मिनेट।)। त्यसपछि मज्जाको सामाग्रीबाट मासु सफा गर्नुहोस्।

पदको कारणले गर्दा उनीहरूको नाम पदोन्नति भएमा, तपाइँ यसलाई राख्न प्रयास गर्न आवश्यक छ। यो गर्नका लागि, हामी एल्युमिनियम पन्नीको "हाउप्स" बनाउँछौं, जसको साथ हामी मासु वरिपरी लुगा लगाउँछौं। एक चमकदार जैतून को तेल देखि एक फ्राइंगिंग प्यान मा हार्मोन, र स्वाद को कटा लसुन र रस्सी को एक ट्राग को लागि जोडयो। यो सुगन्धित तेलमा फ्ररी पदोन्नतिमा: 3 मिनेट। प्रत्येक पक्ष। हामी 3 थप मिनेटका लागि हामी हटाउँदछौं, नमक।

अब तपाईंलाई चटनी पकाउनु पर्छ। फरिङ मासु पछि बाँकी बोसो नगर्नुहोस्, टेबल रक्सी रातो 200 ग्राम, एकाउन्ट अनार रस को 4 चम्मच जोड्नुहोस्, रोसेमेरी, कटा प्याज बल्ब र थोडा मिर्च र नुन पनि। बिस्तारै चटनीलाई उकालो पार्नु, यसलाई थोपा पार्नु। त्यसपछि ठुलो ठूलो सामग्रीबाट छुटकारा पाउन र तिनीहरूलाई माझमा राख्न फिल्टर गरिएको हुनुपर्छ। यो असामान्य स्वादिष्ट हुन्छ!

पनीर र टमाटरहरू संग बीफ चोप्स

बीउको 300 ग्राम टुक्रा र काटिएको हुनुपर्छ। एउटा क्रस्ट बनाइयो जबसम्म दुवै पक्षमा मकै, मरिच र त्रास। तिनीहरूलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्, टमाटर काटेर प्रत्येक टुक्रामा आधा-घण्टी (1 टुक्रा पर्याप्त छ) माथि, मेयनेज डालना र ग्रेटेड पनीर (करिब 100 ग्राम) मा ढाक्नुहोस्। पनीर पिउन नसक्ने सम्म ओवनमा उठाउनुहोस्; लगभग 10 मिनेट।

बीयर सॉस मा बीफ चोप्स

मासुको 700 ग्राम टुक्रा र हतोत्साहित हुन्छ। सरसफाइको प्रत्येक टुक्रा सिरिया, तराईकी चटनी, काली मिर्च, सिरका र नुनसँग हल्का बगाई। रेफ्रिजरेटर मा मार्जिन मासु र 3 घण्टा भन्दा कम। त्यसपछि मासु मा मासु डुबे र यसलाई तातो तेलको साथ तान्नुहोस्। अर्को, एक cauldron (वा मोटो तल मा अन्य बर्तन), नमक, कटा प्याज के छल्ले (2 पीसीसी।) सँग छिटो राख्नुहोस् र बियर को एक भर्न सक्छ। तपाईं एक बे पत्ती थप्न सक्नुहुन्छ। कम गर्मीमा, लगभग एक घण्टाको लागि उकालो।