कसरी जाडो भण्डारणको लागि घर मा अङ्गुर देखि रस बनाउन

किसान वर्ष मा एक वर्ष उनीहरूले भन्न आवश्यक छैन। कारण मौसम अवस्था, एक साइट बाट फसल क्रप फल कहिलेकाहीं न्यूनतम हुन सक्छ। प्रशोधनका लागि कच्चा माल को ठूलो मात्रा - अन्य वर्ष मा, समस्या नै यसको विपरीत मा प्रकट। एउटै पनि अङ्गुर लागू गर्न सक्नुहुन्छ। आखिर, यो Mash र पहिले नै "प्ले" छ र अझै पनि समूहहरु संग strewn को दाखको बोट हालिएको हुन्छ। रसदार जामुन को एक धनी बाली सङ्कलन को मामला मा के गर्न? को जाडो लागि डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ को रूप मा घर मा अङ्गुर देखि रस तयार। यस लेखमा व्यञ्जनहरु प्रक्रिया विभिन्न तरिकामा आधारमा। सबैभन्दा लागि उपयुक्त चयन गर्नुहोस्।

पहिलो तरिका घर मा अङ्गुर देखि रस खाना पकाउनु छ

एक पेय बनाउन लागि सबैभन्दा किफायती विकल्प एक Juicer प्रयोग छ। हातमा देखि फल हटाउन, राम्ररी धुन र उपकरण भर्न थाल्छन्। को जामुन हड्डी भएकोले प्रक्रिया एकदम समस्याग्रस्त हुनेछ। समय समयमा फोहोर ठूलो देखि Juicer सफा। cheesecloth मार्फत पैन मा परिणामस्वरूप tart तरल नाली। तपाईं अङ्गुर देखि रस घरमा त पूर्ण प्रयोगको लागि तयार, को जाडो लागि तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले थप, र अन्य सामाग्री थप्न आवश्यक छ। यसलाई कारण जामुन अलिकति क्षतिग्रस्त बीउ र रस पारित प्रक्रिया एक विशिष्ट tart र astringent स्वाद प्राप्त भन्ने तथ्यलाई बनाउन हुनेछ। एउटै "टोन" जब तपाईं एक मासु Grinder प्रयोग तपाईं प्राप्त। अङ्गुरको एक कच्चा माल डाइनिंग छैन र "जंगली" प्रजातिहरू रूपमा प्रयोग गर्दा यो विशेष गरी अक्सर छ। 2 को एक अनुपात मा पानी संग रस पतला: 1। प्रति लीटर पचास ग्राम को तरल चीनी प्राप्त गणना थप गर्नका लागि। आगो मा एक कन्टेनर राख्न र लागि पन्ध्र बीस मिनेट simmer। त्यसपछि स्टेराइल जार मा खन्याउन र रोल अप। उपयोग गर्नु भन्दा पहिले, तपाईं बाक्लो भाग एक precipitate दिन रूपमा, एक सानो हल्लाउने पिउन गर्न आवश्यक छ।

दोस्रो तरिका घर मा अङ्गुर देखि रस खाना पकाउनु छ

क्यानमा मा अत्यधिक बीउ स्वाद जोगिन, जामुन स्वयं थिचिएको गर्न सकिन्छ। कसरी Juicer को प्रयोग बिना अङ्गुर देखि रस squeeze गर्न? हातमा देखि र लुगा धुने पछि तिनीहरूलाई हटाउने, को जामुन तयार। पानी आफ्नो हात धक्का खर्च नगरेर वा एक प्रेस प्रयोग पछि। cheesecloth साधारण रस धेरै तहहरू मार्फत फिल्टर पैन मा खन्याउन। अर्को मा "मज्जा" को बाँकी बाहिर राख्नु। प्रति 1 किलो 1 लीटर अनुपात पानी संग अंगूर ठूलो पोख्नुहोस् र आगो राखे। दस मिनेट लागि मिश्रण simmer गरौं, र यो तल ठंडा सम्म त पर्खनुहोस्। को तनावपूर्ण तरल रस र स्वाद (दुई लिटर गर्न आधा कप बारेमा) एक सानो podsaharite जडान। त्यसपछि जार मा खन्याउन पिउन र राख्न sterilized। समय गर्मी उपचार को लागि आवश्यक: लीटर क्षमता - बीस गर्न बीस-पाँच मिनेट, polutoralitrovye - तीस चालीस मिनेट। तातो जार र Lids गर्नाले, माथि रोल, र्याप।

sokovarki प्रयोग गरेर अङ्गुर देखि रस कसरी बनाउने?

यस्तो प्रक्रिया सबैभन्दा व्यावहारिक छ र जामुन को अतिरिक्त संसाधन आवश्यकता छैन। साथै, पेय, अर्को कुक पानी संग पतला गर्न सकिन्छ स्वाद sweeten, र त्यसपछि र जीवाणु रहित बनाउनु आवश्यक छैन। कस बैंकहरू र नजिक ढक्कन गर्न तातो रस खन्याउन तयार छ।

जाडो प्रयोगको लागि उपयोगी डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ मा उपयोगी घाम भिटामिन, प्रशोधन फल र तरकारी भेला!