कसरी भरी स्क्विड पकाउनुहोस्

सोभियत संघ पछिको क्षेत्रको पुनर्गठनको साथ, उत्पादहरू आए, सोभियत व्यक्तिले केवल पुस्तकहरुमा पढ्न प्रयोग गरे: अनानास, केले, जैतून, आदि। धेरै समुद्री खानेको बीचमा साधारण मानिसहरूको तालिकामा देखा पर्दा सबैभन्दा प्रिय व्यक्ति स्क्विड, मसेल, स्कैप्स र ओक्टोपस थिए। । मेजबानीले विदेशी व्यंजनहरूसँग अतिथिहरूलाई आश्चर्यचकित गर्न व्यञ्जनहरू हेर्न थाले । त्यसपछि सोचेका प्रश्नहरूमध्ये एउटा थियो: "भरीको स्किड कसरी पकाउने?"

कुनै पनि डिशको लागि स्क्वाड पनि तयार छ। पहिलो तिनीहरू ठगिएका छन् र धोएर। त्यसपछि छाला घुमाउन दुई सेकेण्डसम्म उबलते पानी डाल्नुहोस्। स्केलिंग पछि, यो बैंगनी छाला सजिलै हटाइन्छ। गाजरहरू कोर्ड (पारदर्शी भित्र) र पानीको तल छालाको बाहिरिनेहरूबाट सफा गरिन्छ।

यस मार्गमा तयारी गर्दै, तपाईं तिनीहरूबाट कुनै पनि डिश पकाउन सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि , भरी स्क्विड पकाउने?

चलो पहिला चावल र सब्जिहरु संग सामान कोसिस गरौं। त्यसो गर्न हामी आठ वटा स्किडका बासिन्दाहरू, एक जोडा प्याज, एक गाजर, कडा पनीरको पचास ग्राम, दुइवटा चम्मच तेलका (तेलको भन्दा राम्रो), चावलको सौ सौ, सोया सस, मेयोनेज, मरिच, नमकको चम्मच। चावल उर्लेर। बल्ब, र त्यसपछि गाजर पतला कट र पासर, तिनीहरूलाई चावल र स्क्विड, मरिच र नमकको पतले कटा पखेटामा राख्नुहोस्। भरिएको सोया सस र ग्रिड पनीर थप्नु, हामी सबै चीज मिलाउँछौं।

यो डिश तयार गर्न सजिलो छ। गाजरको तैयार मिश्रण भर्नुहोस्, एक पाना पानामा राख्नुहोस् र मेयोनेजको जालमा राख्नुहोस्। हामी प्यानलाई फ्राइकिङ अलमारीमा पठाउछौँ। जब ओवन 200 डिग्री सेल्सियससम्म तातो हुन्छ, पूर्ण खाना पकाउन 10-14 मिनेट बाँकी छन्। हामी ओवनबाट प्यान बाहिर जान्छौं र ध्यानपूर्वक मोलस हटाउनुहोस्। ठूलो प्लेटमा राख्नुहोस्, सागहरूसँग सजाउनुहोस्। स्क्विडबाट रसदार, सुगन्धित, मसालेदार तातो पकवान तयार छ।

फिंगरहरू चाँही, यदि स्क्वाड कुक, ओमेलेटसँग भरिएको छ। पहिलो हामी ओमेलेट लिन्छौँ। हामी यसलाई अण्डा, हरियो र मशरूमबाट बनाउँछौं (उदाहरणका लागि, च्याम्पियनहरू)। तैयार ओमेलेट कूल हुन्छ र पतली स्ट्रिप्समा छाती, पनीर संग मिश्रित, एक कटरमा पूर्व-ग्रेटेड पनीर। पनीर उत्पादनको राम्रो बन्डलको लागि आवश्यक छ। तयार गरिएको शेलफिश ओमेलेट र पनीरको मिश्रण र ओवनमा पकाउने। अब तपाईं जान्दछन् कि कसरि एक एमेलेट संग भरी हुई स्क्विड पकडें।

पहिलो र दोस्रो नुस्खा एक स्न्याक्स तालिकाको लागि उपयुक्त छ, र तातो डिशको रूपमा। यदि तपाइँ नाटकको रूपमा क्लमहरू सामान गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले तिनीहरूलाई ठिक पार्नु र केङ्ग्समा काट्नु भयो।

किनकि धेरै जना पुरुषले मासु बिना खानेकुरा कल्पना गर्दैनन्, र उनीहरूले समुद्री खानासँग पर्याप्त खानेकुरासँग सम्बद्ध हुँदैनन्, तिनीहरूका निम्ति खनिज मासुको साथमा स्काइड तयार पार्छन्। यो नुस्खा वास्तवमा आहार छैन, तर उच्च क्यालोरी प्रिस्क्रिप्शन - तथापि, जस्तै पुरुषहरूको पेट जस्तै। पोर्क र जमीन मासुको साथ भरी स्क्वाड कसरी तयार पार्नुहोस्।

हामीले दस वास्ताहरू, माइनल वेल र पोर्क, दुई साना गाजर, एक ठूलो प्याज, दो चम्मचको उकालो चावल, समुद्री खाना र सेतो सुँगुरको लागि मसालेका तीन सय ग्राम चाहिन्छ । मक्खन र खारामा तलना, थोडा जोड्नु एक अलग फ्राइकिङ प्यानमा, हामी गित गाजर र कटा प्याज फैल्यो। प्याजको साथ मिनिसिड मासु र गाजरको मिश्रण गर्नुहोस्, सिजनको साथ चावल थप गर्नुहोस्। हामी स्क्वाड को शतरंज सामान को प्राप्त संग मिलाएर यो सब्जी वाला तेल संग एक पाक पकवान डिश मा राखयो। माथिबाट, हामी सबै सेतो शराब छिटो र ओवनमा राख्यौं, जहाँ तापमान 200 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम छैन, ती मिनेटको लागि। कैलामारी काटिएको सर्कलहरू र फैलिएका फूलहरू, ठूलो बर्तनमा फैलिएको छ।

तर तपाईं साँच्चै एक आहार नुस्खा "सब्जियों संग भरिएको स्क्वाड कसरि पकाउने", जो केवल एक घण्टा र दस मिनेटको लागी हुनेछ।

हामीले छ सय सय ग्राम शेलफिश, सेतो गोभी, चारवटा अण्डा र बल्ब, नींबू, टमाटरको चटनीको तीन सय पाउटर, सब्जीको तेल, अजवाली र सिलिलेरो, समुद्री खाने मसाले, जमीनको काली मिर्च र नमकको चार वटा चम्मच चाहिन्छ।

सफा र धोएको भाँडा नमकीन र मसाले संग अनुभवी हुनुपर्छ। सब्जी को तेल संग एक फ्राइंग पैन मा पकाया जब तक कटा हुआ गोभी।

गोभी भरिन्छ, कडा मेहनत अण्डाहरू क्यूबमा काटिन अनि नीलो धोएर हुनुपर्छ। खुबै प्याजहरू आधा रङहरू काटिएका छन्। प्याज, अण्डा र गोभीले मिश्रित, मरिच र नमस्कार गर्यो।

यो कचरा भराईको साथ squid शिकारी सामान गर्ने समय हो। तेलमा, तिनीहरूलाई पाँच मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई सॉसपेनमा टाँस्नुहोस् र टमाटर चट्याउँनुहोस्। दस मिनेटमा उनीहरूले उच्च गर्मीमा स्ट्वाइन्, र त्यसपछि पन्ध्रदेखि बीस मिनेट - औसतमा। यस समयमा हामी ग्रीसमा र नींबू तयार गर्न समय हुनेछ। और यदि पर्याप्त धुआं र सिलिल्रो धोने को लागि, तब नींबू आधे बाटो मा कटौती छ। रस को एक आधा जीवित रहन्छ, र अर्को मग मा काटिएको छ। एक डिशमा squids बिछ्याउने, यो मात्र तिनीहरू रस संग छिटो र नींबू र सागको सर्कलहरू संग सजावट मात्र बनी रहन्छ। Bon appetit!