कसरी राम्ररी उसिनेर गर्न झिंगा

झिंगा रूसी आहार मा देखा यति लामो समय पहिले छैन, तर पहिले नै धेरै को फैंसी पक्रेको छ। त्यसैले तपाईं पकाउन चाहनुहुन्छ झिंगा एक पकवान र आफ्नो घर चकित? सुरु गर्न, हामी पसलमा जाने र स्थिर prawns चयन गर्नुहोस्। आफ्नो गुणस्तर निर्धारण आँखा हुन सक्छ। पहिले, प्याकेज मा झिंगा नै रंग को हुनुपर्छ छन्। दोश्रो, तिनीहरूले चमकदार गोले र मुड पुच्छर हुनुपर्छ। चिसो पानी (अटलांटिक) र न्यानो पानी (भनिन्छ बाघ र राजा) - साथै, उनीहरूले दुई प्रकार को हुन् भनेर थाहा हुनुपर्छ।

सबैले झिंगा कसरी फोडा गर्न थाह छ। वास्तवमा त्यहाँ केही जटिल छ। तपाईं, यो एक हत्येदार बरतन पानी खन्याउन जोश गर्नुपर्छ, र एक सानो नुन को। अब उम्लिरहेको पानी हालिदिए र झिंगा धेरै मिनेट अङ्कित। मरिच, डिल, तेजपात, लौंग र कागति को एक टुकडा: वैकल्पिक, तपाईं मसला को एक किसिम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

सिक्न झिंगा कसरी खाना पकाउनु, यो प्याकेज लेखिएको हुनुपर्छ, तर सबै छैन, यी संकेत ध्यान। त्यसैले, कति तिनीहरूले खाना पकाउन आवश्यक? यो तपाईं किनेको झिंगा को प्रकारको मा निर्भर गर्दछ। उदाहरणका लागि, औसत आकार अटलांटिक झिंगा लागि बारेमा 2 मिनेट पकाएको छन्, र शाही र बाघ 2.5-3 मिनेट लागि तयार हुनुपर्छ। केही उपभोक्ताहरु स्थिर झिंगा कसरी खाना पकाउनु सोच छन्। यो ठीक ताजा झिंगा संग जस्तै गरेको छ, तर पकाउने समय 5-10 मिनेट वृद्धि भएको छ।

तिनीहरूले रसदार र स्वादिष्ट प्राप्त कि झिंगा कसरी फोडा गर्न? तिनीहरू लामो तिनीहरूले प्राप्त छैन रूपमा पकाउन आवश्यक एक उज्ज्वल सुन्तला रंग र शीर्षमा उठ्नेछ छैन (पकौडी खाना पकाउने जस्तै)। डाइजेस्ट किनभने यो मामला मा तपाईं भद्रगोल प्राप्त सिफारिस गरिएको छ। तर खाना पकाउने बारेमा 15 मिनेट शोरबा बायाँ हुन सक्छ, त्यसैले पछि तिनीहरूले juicier स्टेज। झिंगा, आज भन्दा थप सान्दर्भिक जोश कसरी प्रश्न। वास्तविक Gourmets बस सही तिनीहरूलाई खाना पकाउन छैन कोशिश गर्दै छन्, तर पनि उनलाई सक्रिय गर्न एक स्वादिष्ट भोजन।

सुपरमार्केट र किराना पसलहरुमा झिंगा को खोल र टाउको बिना अनुपचारित र निःशुल्क आपूर्ति गर्न सकिन्छ (तर तिनीहरूले अधिक महंगा छन्), छ। यो मूल्य आउँदा, कच्चा धेरै लाभदायक छैन किन्न। खुली झिंगा को 1 किलो पछि 3 किलो uncleaned पर्छ। को झिंगा कसरी फोडा गर्न? तपाईं कच्चा झिंगा खरिद भने, त्यसपछि तिनीहरूलाई पूर्ण Thaw खाना पकाउने अघि, एक गहिरो स्थिर subjected। यस मामला मा, defrosting बिस्तारै गरेको हुनुपर्छ। , सुरु गर्न फ्रिज तिनीहरूलाई ठाँउ (तर फ्रीजर मा), र त्यसपछि केही समय कोठा तापमान मा भान्सा पकड। तपाईं तत्काल झिंगा तयार गर्न आवश्यक छ भने, तपाईं तिनीहरूलाई न्यानो पानी संग गहिरो पकवान तिनीहरूले चाँडै thawed कि ड्रप गर्न सक्नुहुन्छ।

जानकारीको लागि: प्रकृति मा आज, त्यहाँ झिंगा को 2,000 भन्दा बढी प्रजातिका छन्। आफ्नो मूल अनुसार, तिनीहरूले समुद्री र अलवण विभाजित छन्।

झिंगा मासु (ठीक तयार गर्दा) कोमल र नरम। यो nonfat एसिड, जस्ता, प्रोटिन, पोटासियम, क्याल्सियम र खनिज लवण समावेश गर्दछ।

उबला झिंगा सलाद, सूप र स्वादिष्ट व्यञ्जन प्रयोग गरिएको।

आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!