स्क्विड (पहुँचमा) कसरी खाना पकाउनु?

पकाउने समुद्री लागि फैशन देखि 20 वर्ष पहिले अपेक्षाकृत भर्खर आए। आधुनिक सुपरमार्केट प्रस्ताव एक विस्तृत श्रृंखला यी व्यञ्जनहरु, उपभोक्ता छ बनाउन सही विकल्प। विशेष गरी लोकप्रिय स्क्विड छन्। समुद्र को पहुँचमा सरसृप खाद्य र वास्तविक विनम्रता मानिन्छ।

उत्कृष्ट स्वाद cephalopod, जैविक यौगिकों एक प्रशस्त र थप उम्दा आकर्षित गर्न एक उच्च पोषण मान। कसरी पकाउन रूपमा स्क्विड पहुँचमा तयार: यो औसत उपभोक्ता अक्सर उठ्छ प्राकृतिक प्रश्न छ त्यो सत्य हो? सबै सरल छ: तिनीहरू सलाद, चिसो र बनाउन किनभने तातो नाश्ता, पनि सस र fillings थपिएको छ। र सबै भन्दा अचम्मको र सुखद, उत्पादन कुनै विशेष पाक प्रतिभा आवश्यकता छैन। अब तपाईं आफैलाई लागि देख्नेछन्।

समुद्री को Skewers

एक मूल पकवान आफ्नो अतिथिहरूको चकित र यो धेरै उपयोगी छ। Skewers ग्रिल वा ग्रिल मा पकाएको गर्न सकिन्छ। न एक न त अन्य तपाईं ओवन प्रयोग छैन भने। अग्रिम खरिद:

• पहुँचमा पाँच सय ग्राम;
• चिली - 30 G;
• चीनी - 15 G;
• तेल - 20 एमएल;
• रक्सी सिरका - 50 G;
• cilantro बीम।

गाइड

तपाईं स्क्विड पहुँचमा कसरी खाना पकाउनु थाहा छैन? पहिलो, तिनीहरूले साफ गर्न आवश्यक छ। पानी शाब्दिक तीस सेकेन्ड उबलते mollusc छोड्नु, त्यसपछि चिसो पानी धारा अन्तर्गत विकल्प र निर्मल। तयार कच्चा माल सानो स्लाइस, अचार सस, खोर्सानी (लाठी काट्नु), cilantro, चीनी, तेल र सिरका देखि बनेको छ, जो मा कटौती।

बारेमा 1.5-2 घण्टा स्पर्श छैन। यो विद्रूप (पहुँचमा), अधिक भन्दा तीन मिनेट, तला भनेर overexpose भने तिनीहरू सुक्खा र कठिन हुनेछ उल्लेख गर्नुपर्छ। टमाटर सस र ताजा तरकारी संग सेवा गर्छन्।

क्लैम को रसदार cutlets

अर्को भोजन प्रयास गर्नुहोस्, तपाईं प्रथम खानको मा यो प्रेम पर्नु हुनेछ। पहुँचमा को 1.5 किलो गर्न आवश्यक सामाग्री:

• दुई अन्डा;
• लसुन दुई लौंग;
• प्याज;
• सानो सेतो रोटी;
• पनीर - 100 ग्राम;
• deboning लागि सूजी;
• मसला: मरिच, नुन।

कसरी तयार स्क्विड पहुँचमा?

मा 30 सेकेन्ड छिटो, पानी उम्लिरहेको त्यसपछि समुद्री सरसृप छोड्नु - चिसो पानी अन्तर्गत, त्यसपछि फिलिम सजिलै हटाइएको छ। अंश मा कटौती, एक मासु Grinder मार्फत दुई पटक बित्यो। दूध मा नरम थप्न रोटी को एक आवारागर्दी ~, कटा प्याज, grated पनीर, कटा लसुन, अन्डा र seasonings। भराई मिश्रण, फारम patties, दुवै पक्षले सूजी र भुट्नु मा लुढका। बाट बर्गर पकाएको, र खाना को स्वाद आश्चर्यजनक छ के, छैन बन्द आउँछन् कसैले, बुझ्न हुनेछ।

प्रकाश सलाद

थकित को फैटी सलाद? त्यसपछि यो विकल्प तपाईं ठ्याक्कै खुसी। तपाईं डिजाइन मा प्रयास भने, स्टार्टर उत्सव तालिकाको लागि उपयुक्त छ। त्यसैले, निम्न घटक को सलाद तयार:

• स्क्विड (पहुँचमा) - एक किलोग्राम;
• लसुन दुई लौंग;
• खट्टा क्रीम को 50 एमएल;
• चम्मच तिल को बीउ;
• रातो मरिच, नुन, चिनी को चिम्टी;
• सिरका 3 एमएल।

कार्यहरू अनुक्रम

स्क्विड को पहुँचमा पुल, मसी बैग हटाउनु र नै हतियार। उत्पादन राम्रो 3-5 मिनेट को लागि चिसो पानी, नुन र जोश संग धोए थियो, पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती। बोक्रा लसुन, सूक्ष्मता काट्नु वा प्रेस मार्फत छोड्न, त्यसपछि उसिनेर स्क्विड थप्न। खट्टा क्रीम, को तिल को बीउ डाल सिरका र मरिच खन्याउन, आवश्यक भएमा चिनी र posalit थप्नुहोस्। चिसो कम से कम 2 घण्टा मा राखे। दारिम बीउ संग Garnish।

तारेको स्क्विड (पहुँचमा)

सामाग्री सूची:

• पहुँचमा - पाँच सय ग्राम;
• दूध 150 एमएल;
• पीठो को आधा कप;
• एक अन्डा;
• डिल एउटा सानो गुच्छा;
• मसला: काले र रातो खुर्सानी, नुन, बेसार;
• ब्रेडक्रंब।

प्रविधि

पहिलो समुद्री सरीसृप शोरबा। स्क्विड पहुँचमा कसरी खाना पकाउनु, तपाईंलाई थाहा: तुरुन्तै, पानी उम्लिरहेको त्यसपछि मिनेट कुनै पनि अधिक 5 - चिसो चलिरहेको पानी अन्तर्गत। मध्यम स्लाइस मा कटौती, हल्कासित, बन्द पिटे मरिच, नुन। lezone के: को अन्डा, दूध volem whisk vzobem। स्क्विड प्रत्येक टुक्रा परिणाम मिश्रण, breading र भुट्नु जोडतोडले छ। खुवाउने, डिल संग छिडकना गर्न नबिर्स।

समुद्री खाना मिश्रण राम्रो संग पास्ता, चामल र तरकारी, यो छ उपयोगी लागू लसुन र जैतून सस संग धेरै को greenery। यो छ विश्वास छ कि शंख छन् सजिलै संग पचा लिया, पचा लिया जान्छ राम्रो र आवंटित ऊर्जा। यस्तो unremarkable लास मा राम्रो।