सानो स्यान्डविच canapes कसरी खाना पकाउनु? पनीर, ससेज रोटी मा राखे - सबै धेरै सरल छ!

शब्द "तपस" एक appetizer वा मिठाई रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ कि पाक व्यञ्जन को एक किसिम शामिल हो। ती सबै सजावटी चीरना उत्पादनहरु (आधार प्रसार garnish) सानो आकार, एक खानको मा खाएको गर्न सकिन्छ जो छन्।

नाम कि analogy छ, एउटा सोफा रूपमा फ्रान्सेली देखि अनुवाद: मान्छे ओछ्यानमा बसेर छन्, र एक पक्ष पकवान रोटी मा "बसिरहेका"। Canapés को ककटेल समयमा पहिले सेवा थिए, त्यसैले तिनीहरू नूनिलो वा बढी पिउन अतिथि प्रोत्साहन मसालेदार थिए।

canapés लागि आधार पटाखे, रोटी को सानो टुक्रा (सामान्यतया बासी सेतो रोटी), टोष्ट वा केक Puff केक हुन सक्छ। आधार फरक आकारहरू को पातलो स्लाइस कट। यो सर्कल, छल्ले, वर्गहरूको, ट्यूटोरियल र यति मा हुन सक्छ। को स्वादिष्ट भोजन पूरक: मासु, चीज, माछा, कावीयार, foie gras, मसले आलु, र समर्थित वा ताजा फलफूल र तरकारी। रोटी को स्लाइस एक गर्मी उपचार गर्न पूर्व-subjected हुन सक्छ। canapes - सबै भन्दा साधारण सानो स्यान्डविच हो पनीर, ससेज, सूक्ष्मता कटा तरकारी, हरियो प्याज र जडीबुटी वा जैतून (या truffle) तेल द्वारा complemented जुन।

नुस्खा 1

यो नुस्खा मा, ज्य़ादा टोस्ट रोटी स्लाइस canapés लागि आधार हो। पनीर, ससेज को garnish को भाग हो। सामाग्री:

- पोलिश ससेज को 250 ग्राम (अर्को ससेज बदलिएको गर्न सकिन्छ)

- ¼ कप कटा हरियो प्याज

- टमाटर पेस्ट को 450 ग्राम,

- 1 चम्चा तातो खुर्सानी सूक्ष्मता कटा खुर्सानी,

- चोट सुकेको अजवायन को साढे चिया चम्चा,

- 8 toasting स्लाइस (1 सेमी बाक्लो) फ्रान्सेली रोटी,

- Parmesan पनीर, भद्दा संग rubbed,

- पनीर को 250 ग्राम, मोन्टेरे ज्याक (यसलाई तपाईं प्रतिस्थापन गर्न सक्छ cheddar पनीर), पातलो प्लास्टिक सबै भन्दा ठूलो आधार कटा,

- ¼ चम्मच नुन चम्मच।

ससेज, साफ घन मा कटौती र सुनको खैरो सम्म तला (परिणामी तरल भोकमरी छ)। पैन गर्न प्याज थप्न, यो नरम हुन्छ, तर browned छैन सम्म भुट्नु हलचल। टमाटर को पेस्ट, खुर्सानी मरिच, अजवायन, नुन थप्नुहोस्। केही मिनेट लागि मिश्रण तयार। यो पूर्व-ज्य़ादा टोस्ट रोटी स्लाइस मा राखे, उदार grated parmesan पनीर संग छर्कियो। को पाक पानामा सिफ्ट र तीन मिनेट को लागि उच्च तापमान मा एक ओवन मा सुखा। हटाइयो, सुन्दर अलिकति, प्रदान चौथाई मा प्रत्येक स्लाइस कट र उहाँले ढल्छ हुँदैन भनेर पनीर मोन्टेरे ज्याक को स्लाइस कवर। तयार canapes, पनीर, sausages मसालेदार टमाटर स्वाद र मसलाहरु संग संतृप्त छन् जो, तालिका सेवा गरे।

नुस्खा 2

अंग्रेजी तोरी ससेज संग poignancy canapes थप्नेछ। निम्न आवश्यक Ngredienty:

- रोटी 6 स्लाइस,

- अंग्रेजी तोरी,

- पकाएको ससेज को 6 स्लाइस,

- grated cheddar पनीर को 100 ग्राम,

- घिउ (वैकल्पिक)।

घिउ रोटी मा भुट्नु र चौथाई मा प्रत्येक स्लाइस कट। ससेज सबै टुक्रा र चार टुक्रा मा कटौती। ओवन मा ग्रिल गरम। रोटी को स्लाइस तोरी संग गंदा र तिनीहरूलाई फैलाउन, ससेज, grated पनीर संग छर्कियो। Canapes केही मिनेट लागि ग्रिल अन्तर्गत राखिएको। तुरुन्त तपस खान तयार तालिका सेवा गरे। पनीर, प्रत्येक मा ससेज बुलबुले संग एक browned पाप्रो हुनेछ।

नुस्खा 3

अतिथि लागि हल्का र सजिलो खाजा - feta पनीर संग एक CANAPE! आवश्यक सामाग्री:

- 2 फ्रान्सेली baguette (थप उपयुक्त ठोस रोटी) 5 मिमी मोटी बारेमा स्लाइस मा कटौती;

- सूक्ष्मता कटौती feta पनीर को 450 G;

- 8 टमाटर सूक्ष्मता कटा;

- 1 प्याज thinly रातो प्याज कटा;

- तेल को 2 तालिका चम्मच;

- 24 तुलसी पात।

टुक्रा सुनको खैरो baguette सम्म तेल मा तला छन्। प्रत्येक तहहरू स्लाइस फैलाउन मा feta पनीर, टमाटर, रातो प्याज, त्यसपछि तेल संग छर्कियो। ताजा तुलसी पात संग सेवा गर्छन्।

नुस्खा 4

धेरै सरल नुस्खा मात्र दुई सामाग्री आवश्यक छ। यो नुस्खा लागि रोटी आवश्यक छैन: आधार पनीर र garnish छ - अङ्गुर। तपाईं चाँडै यी canapes बनाउन सक्छ नीलो पनीर र अङ्गुरको। यो गर्न, घन मा पनीर (आकार तिनीहरूले commensurate जामुन हुनुपर्छ) कटौती। को घन मा एक अंगूर राखे। पनीर र जामुन प्रत्येक टुक्रा skewers मा पिरोया र रातो दाखमद्य संग सेवा गरे।

canapés आफ्नो भोजन आनन्द लिनुहोस्!