कीमा बनाएको मासु संग इटालियन cannelloni कसरी खाना पकाउनु?

शब्द "पास्ता" (इटालियन पास्ता) शाब्दिक अर्थ "आटा।" पास्ता को एक विशाल विविधता छ पास्ता को प्रकार जो आकार, आकृति र पनि रंग भिन्न आटा। यो सेट बीच cannelloni खडा। कीमा बनाएको मासु, चीज, समुद्री भोजन र तरकारी संग, यी प्रसिद्ध भरी ट्यूब सबै दुनिया भर धेरै लोकप्रिय बनेका छन्। हामी तिनीहरूलाई खाना पकाउन सिक्न हुनेछ।

हुन पूर्णतया सही, तयार बनाएको ट्यूब शाब्दिक "muff" वा अर्थ अनुवाद जो, manikotti कल गर्न थप सही हुनेछ "स्लिभ।" समाप्त पानाहरू तह प्राप्त छन् जो एक ट्यूब, - cannelloni (ईख, एक ट्यूब)।

मासु संग Cannelloni, उत्कृष्ट इटालियन शेफ देखि नुस्खा

यो हामी विभिन्न सामाग्री आवश्यक छ।

• नली cannelloni 12 पीसी।

• एक प्याज,

• लसुन - 4 लौंग,

• तेल 40 एमएल

• रातो टमाटर 500g

• बीफ 400 ग्राम,

• साल्ट र ताजा जमीन मरिच - आधा चम्मच,

• दूध 400 एमएल

• आटा - राम्रो स्लाइड संग चमचा,

• मक्खन 30 जी,

• चिज स्वादिष्ट किसिमहरु 100 ग्राम

यो स्वादिष्ट पकवान को सिद्धान्त बुझ्न, तपाईं उत्पादन र कसरी पास्ता अनुरूप हुन के सोच्न आवश्यक छ।

Ducts एक रसदार toppings र स्वादिष्ट पाप्रो पनीर छ, आकृति राख्नुपर्छ।

कीमा बनाएको मासु संग Cannelloni ट्यूब आफूलाई उम्लिरहेको बिना सामान्यतया तयार छ। यो पकवान सधैं एक मोटी खुशबूदार सस आवश्यक छ।

यसबाहेक, यो परीक्षण ट्यूब भराई गर्दा बिगार्न छैन रूपमा त भराई, पर्याप्त नरम र homogeneous, प्रमुख सामाग्री बिना हुनुपर्छ भन्ने बुझ्ने गरिन्छ। त्यसैले, तपाईं ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। पकवान सुन्दर देख्यो गर्न, यो उत्पादनहरूमा मीठो खुर्सानी, टमाटर, साग थिए मनमोहक छ।

कीमा मासु जो आफ्नो मा पकाएको सकिन्छ वा, समय को लागि थिचिएको भने, तयार-गरे, किन्न विश्वसनीय आउटलेटहरू बाट मासु, संग cannelloni बनाउन आवश्यक छ।

प्याज र लसुन एक ब्लेंडर मा कीमा बनाएको र अलिकति मक्खन (प्राथमिकताको जैतून) मा तला। माथि मासु गांठ तोडने, अर्को 10 मिनेट लागि Mince र भुट्नु थप्नुहोस्।

छाला बिना कटा टमाटर, तला मासु थप्न। नुन र मरिच र एक सानो तरल गर्न पाँच मिनेट लागि गर्मी मा राख्न, संग सिजन evaporated छ, र भराई पानी जस्तो थियो।

कीमा बनाएको मासु संग bechamel cannelloni तयारी

बाक्लो पर्खालहरु वा एक पैन भुट्नु मा पट अलिकति (रंग परिवर्तन को लागि प्रतीक्षा बिना) पीठो मा मक्खन पग्लियो। चिसो दूध, जगाएर राम्रो गठन गांठ बच्न हेरचाह, बिस्तारै थप्नुहोस्। नुन सस। गर्मी कम र रोक बिना जगाएर, बाक्लो सम्म तल फोडा। चटनी thickish पारिएको छ भने, एक सानो दूध थप्न नडराऊ। घिउ सस यो कोमल दिनुहोस्।

जब भराई एउटा सानो कफी चम्चा को मद्दतले cannelloni ट्यूब देखि cooled छ। को भराई धेरै, तर पनि ducts कि छैन शून्य थियो कि निश्चित गर्नुहोस्। तपाईं पनि धेरै मासु राख्न भने, ट्यूब को दुवै समाप्त देखि यसलाई हटाउन यो आफूलाई पायो छैन भनेर।

एक पंक्ति मा कीमा बनाएको मासु संग फ्लैट र व्यापक Lay cannelloni पकाना को रूप मा, सँगै ट्यूब छडी छैन भनेर। को béchamel सस पोख्नुहोस्, बिस्तारै बाहिर चिकना र लगभग 20 मिनेट को लागि एक हट ओवन मा पठाउनुहोस्।

तपाईं पनीर (grated वा ब्लेंडर) पीसने समय छैन। प्राप्त एकदम तयार cannelloni, पनीर shavings तिनीहरूलाई छिडकना छैन र अर्को 10 मिनेट ओवन मा Bake लागि जारी। सुनको पनीर पाप्रो एक सुखद भोजन सजाउनु।

भराई cannelloni लागि अर्को विकल्प

चिकन स्तन र मशरूम चोट र प्याज संग तला। पनीर, साग grated र चिकन र मशरूम संग मिश्रण। यो मासु भराई ट्यूब र béchamel सस अन्तर्गत सुखा।

सस cannelloni लागि अर्को विकल्प

बैगुन छाला रहित टुक्रा, नुन र वनस्पति तेल मा भुट्नु मा कटौती। बैगुन संग छाला र टुकडे करो भुट्नु बिना टमाटर। लसुन, मरिच, नुन थप्नुहोस्। समाप्त ट्यूब ओवन मा तरकारी सस र पाक्नु खन्याउन।