केक "मलाईदार लग": नुस्खा

"मलाईदार लग" - पाक बिना तयार गर्न सकिन्छ कि एक केक। परिणाम मात्र परिवार मारा सक्नुहुन्छ, तर पनि यसको स्वाद प्रदान गर्दछ एउटा अचम्मको मिठाई छ। यो नुस्खा छ धेरै लोकप्रिय। सबै पछि, केक ओवन बिना तयार गर्न सकिन्छ। साथीहरूसँग चिया लागि आदर्श।

एक सानो समय लगानी, तपाईं नाजुक, नरम, flavorful मिठाई, चकलेट Icing ढाकिएको पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। एक केक "मलाईदार लग" सिर्जना गर्न 50 मिनेट आवश्यक हुनेछ। प्लस पूरण मिठाई लागि 2 घण्टा।

"मलाईदार लग": नुस्खा

उपहार को तयारी को लागि आवश्यक:

1. कुकीहरू - 800 ग्राम। आदर्श "पाकेका दूध" वा "Jubilee।"
2. घिउ क्रीम जनावर बनाइएका - बारे 250 ग्राम।
3. अखरोट - 1 कप। तपाईं बदाम वा अखरोट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
4. सघन दूध - 380 ग्राम।
5. कोको पाउडर - 4 चमचा। को तयारी को लागि प्रयोग भने गाढा दूध चकलेट संग, त्यसपछि घटक आवश्यक छैन थप्नुहोस्।

खाना तयार

त्यसैले, कसरी "मलाईदार लग" खाना पकाउनु? यस नुस्खा एकदम सरल छ। सुरु लागि यो घटक केही तयार गर्न सिफारिस गरिएको छ। कुकीहरू crumbs मा पिस्नु गर्न आवश्यक छ। तपाईं सुक्खा रोलिंग पिन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई धूलो बारी गर्न आवश्यक छैन। स्लाइस हुनुपर्छ को मध्यम आकार।

पागल आफ्नो स्वाद चयन गर्न सक्नुहुन्छ: अखरोट, बदाम, काजू, बादाम र यति मा। तिनीहरूले सफा सुक्खा, र त्यसपछि विस्तृत हुनुपर्छ। एक गहिरो कन्टेनर मा कटा पागल र कुकीहरू मिश्रित गर्नुपर्छ।

कसरी केक गठन गर्ने

सोभियत व्यञ्जनहरु अद्वितीय छन्। यो मामला, केही तपाईं आवश्यकता पाक्नु। निम्नानुसार केक आकार:

1. तेल हुनुपर्छ पग्लियो मा एक पानी स्नान, सुन्दर अलिकति, र त्यसपछि मिश्रित संग सघन दूध। यो घटक फोडा गर्न आवश्यक छैन।
2. परिणामस्वरूप मिश्रण ड्राई घटक मिठाई (कुकी crumbs र चोट पागल) भर्न प्रयोग गर्नुपर्छ।
3. उत्पादन राम्रो मिश्रण गर्नुपर्छ, र त्यसपछि बाक्लो सामाग्री बनेको एक झोला मा राखे। मिश्रण cooled नभएसम्म यो चाँडै गर्नुपर्छ।
4. को "मलाईदार लग" भरिएको झोला बिस्तारै संकुचन हुनुपर्छ प्राप्त गर्न। फलस्वरूप, एक चिटिक्क सिलिन्डर प्राप्त गर्नुपर्छ। यो भविष्यमा लग छ।
5. प्लास्टिक झोला को किनाराको एक टाई राम्रो लायक छ, र त्यसपछि चिसो मा 2 घण्टा राखे। एक केक थप समतल गरिएका गठन गर्ने, यो सिलेंडर मुद्दा बाँध्दा गर्न सम्भव छ।

कसरी मिठाई सजाने

केक "मलाईदार लग" निर्धारित समय पछि फ्रिज बाट हटाउन सकिँदैन। झोला हटाइएको र मिठाई पग्लियो दूध वा गाढा चकलेट खन्याउन गर्नुपर्छ। एक व्यवहार को अन्त मा पागल र garnish संग छर्कियो गर्न सकिन्छ। तपाईं जेली मूर्तिहरु को एक किसिम संग संयोजन मा चक्की प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

यो फिटेको संग केक ढाक्न र बिस्तारै कोका संग छिडकना सम्भव पनि छ। शीर्ष मिठाई तपाईं सजाने संग ताजा raspberries वा स्ट्रबेरी, साथै सुन्दर कटा फल। सजाने, तपाईं आफ्नो मूल फूल व्यवस्था देखि सिर्जना गर्ने, को क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। चकलेट को मदत पाएर तपाईं काठ को एक अनुकरण सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ।

"मलाईदार लग» GOST

GOST एकदम फरक को विनम्रता को नुस्खा। मिठाईहरू को तयारी को लागि आवश्यक:

1. चीनी - 400 ग्राम।
2. सारा दूध - 400 ग्राम।
3. गुड - 1 चम्मच।
4. 70 ग्राम - पशु क्रीम देखि तेल।
5. कर्नेलका हेजलनट - 100 ग्राम।
6. धुलो चिनी - 70 ग्राम।

अग्रिम तयार खडा सजाने:

1. Fudge - 100 ग्राम।
2. घिउ क्रीम जनावर - 40 ग्राम।
3. हेजलनट - 4 ओखर।

मीठो खाना पकाउने

सोभियत व्यञ्जनहरु आधुनिक देखि एकदम भिन्न छन्। आखिर, त्यहाँ केही गाह्रो छ। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं घरमा खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। केक "मलाईदार लग" बनाउन, तपाईं सिरप पकाउन गर्न आवश्यक छ।

एक गहिरो कन्टेनर मा चीनी र सारा दूध मिश्रण गर्न आवश्यक छ। मिश्रण संग प्यान आगो धारण गर्नुपर्छ। यसलाई नियमित जगाएर, परिवर्तन नभएसम्म रंग सिरप उसिनेर गर्नुपर्छ। पनि तत्परता एक नरम बल मा हुन सक्छ जाँच गर्नुहोस्। यस मामला मा वजन delaminate सक्छ। गुड थप्न कन्टेनर तयार आवश्यकता मा सिरप अघि लगभग 10 मिनेट। यदि यो घटक छैन वर्तमान, यो सम्भव गर्न प्रतिस्थापन संग उल्टो सिरप। समय समयमा ज्वाला तीव्रता परिवर्तन, तपाईं आधा एक घण्टा लागि आवश्यक सबै जोश।

नोट: एक नरम बल मा जाँच गर्न, एक प्वाला मा एक सानो सिरप dripping। केही समय पछि, ठूलो ध्यान अप रोल्ड गरिनेछ।

थप तयारी

समाप्त ठूलो 45 ° सी को एक तापमान गर्न सुन्दर छ यो क्षमता लागि चिसो पानी कचौरा मा डूबा गर्नुपर्छ। कि पछि, समाप्त मीठो बिस्तारै घिउ संग whisk गर्न। फलस्वरूप, तपाईं एक हल्का खैरो रंग भएको, ठीक-अन्न प्रशस्त प्राप्त गर्नुपर्छ। यो मिश्रण तेल मिश्रित एक उसिनेर गाढा दूध सदृश गर्नुपर्छ। केक सजाने एक मिठाई को 100 ग्राम बारेमा ढिलाइ गर्नु हुँदैन।

बाँकी ठूलो पागल, पूर्व-झटका सुकेको, purified र खण्डीकरणको क्रमलाई संग मिश्रित गर्नुपर्छ। तपाईं त धुलो चिनी यसलाई प्रवेश गर्न सक्नुहुन्छ।

गठन र सजावट

एक केक "मलाईदार लग" गठन गर्ने चर्मपत्र साथ तयार गरे पाक पकवान खडा छ, र त्यसपछि घिउ क्रीम पशु संग चिल्लो। कन्टेनर मीठो खन्याउन तयार हुनुपर्छ। साथै, यी उद्देश्यका लागि, तपाईं प्लास्टिक र्याप प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। मिठाई लगभग 4 घण्टा चिसो मा राखिएको हुनुपर्छ।

सजावट लागि बायाँ मिठाई को 100 ग्राम, को नरम घिउ संग मिश्रित गर्नुपर्छ। यो क्रीम हुनेछ। तयार केक फ्रिज हटाइएको हुनुपर्छ। यो एक उठाएको ढाँचा कारण क्रीम सजाने आवश्यक छ। को पागल को शीर्ष, रंग चक्की, मुरब्बा गरे मूर्तिहरु मा राखे गर्न सकिन्छ। इच्छित यदि तिमी, बहु-रंग क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो मिठाई मूल फूल व्यवस्था को सतह मा सिर्जना गर्नेछ।