को जाडो लागि सलाद।

को हिउँदमा सलाद - यो मुख्यतया भिटामिन को एक गोदाम छ। साथै, तिनीहरूले सफलतापूर्वक कुनै पनि पकवान पूरक र आफ्नो मेनु विविधता। टमाटर, बन्दागोभी, बीट, खीरे, बैगुन, खुर्सानी: सामान्यतया तरकारी तिनीहरूलाई खाना पकाउन।

हिउँदमा billets सलाद सामान्यतया एकदम लामो समय लिन। किन समर्थित उपहार छैन हरेक महिला टेबल मा घमण्ड गर्न सक्ने छ। तर यो स्वादिष्ट जाडो संरक्षण को एक जार खोल्न राम्रो!

को जाडो लागि तयारी - सलाद बनाउन प्रयास गर्नुहोस्।

"Shikarok"

यसलाई बनाउनको लागि, तपाईंलाई आवश्यक:

• टमाटर 3 किलो।
• प्याज को किलोग्राम
• मीठो मरिच को 1 किलो।
• नुन
• वनस्पति तेल 1 कप
• एक सानो जमीन मरिच
• लसुन 300gr।
• तातो मरिच
• डिल र साग

सलाद।

Calcined आगो घिउ, यो सूक्ष्मता प्याज कटा र सुनको रंग सम्म यो तलना फैलियो। , सानो टुक्रा मा टमाटर कटौती प्याज थप्न र बारेमा 45 मिनेट को लागि simmer। कटा घंटी मरिच टुक्राउन, को तरकारी यसलाई राख्नु र 15 मिनेट बुझाने लागि छोड्नुहोस्। पछि मरिच, कटा साग, तीतो मरिच पोख्नुहोस् र थप पाँच मिनेट simmer। थप अन्त्यमा चोट लसुन र केही धेरै मिनेट को लागि जोश। त्यसपछि, नुन राख्नु र फैल तातो सलाद sterilized बैंकहरू को। माथि रोल।

धेरै स्वादिष्ट र कोमल सलाद हिउँदमा बैगुन प्राप्त छन्। यहाँ तिनीहरूलाई एक को नुस्खा छ।

"तातार"

सामाग्री:

• मीठो रातो मरिच 2 पीसी।
• दुई स्याउ
• लसुन 2 टाउको
• 2 गाजर
• 2 प्याज
• 5 किलो। बैगुन

सस।

• वनस्पति तेल 500gr।
• टमाटर रस 2 लिटर
• 9% सिरका (कप)
• नुन 100-130gr।
• 250gr। वनस्पति तेल

तयारी।

सस खाना पकाउने लागि माथि-उल्लेख उत्पादन, एक गहिरो हत्येदार बरतन मा मिश्रण। त्यहाँ पनि प्याज कटा र लसुन, खुर्सानी, स्याउ, कसा भयो गाजर राखे। जगाएर, फोडा तरकारी गर्न ल्याउन। बैगुन मध्यम आकार को घन मा कटौती र सलाद थप्न। सबै सामाग्री पनि 40-45 मिनेट जोश। पकाएको पकवान बिस्तारै पूर्व-sterilized जार मा फैलियो। माथि रोल।

धेरै उज्ज्वल र सुन्दर सलाद हिउँदमा एक बहु-रंग खुर्सानी प्राप्त छन्।

"एक रंगीन platter।"

को सलाद तयार पार्न लिनुहोस्:

• आकार खीरे 2 किलो मा सानो।
• टमाटर को 2 किलो।
• zucchini एक किलो
• बेल खुर्सानी (रंग) 1 किलो।
• Patissons 1 किलो।
• मटर मरिच, तेजपात, डिल, साग र अजवाइन।

marinade:

• साइट्रिक एसिड 4 तालिका। चम्मच
• पानी 1.3 लिटर

तयारी।

प्रत्येक तल संरक्षण लागि आफ्नो जार धुन साग, 3 तेजपात, 4, peppercorns बाहिर राख्नु। त्यसपछि, यो तरकारी कुल्ला आकार स्लाइस तिनीहरूलाई कटौती सानो र निम्नानुसार प्रत्येक अन्य तहहरू माथि राख्नु: खीरे, स्क्वास, त्यसपछि मरिच, zucchini, र अन्तमा टमाटर। को तरकारी बीच, कटा जडीबुटी ठाँउ।

छुट्टै कन्टेनर मा marinade जोश लागि सामाग्री, एक सानो सुन्दर र तिनीहरूलाई कटौती खन्याउन। तीन-लीटर सलाद को जार 25 मिनेट जीवाणु रहित बनाउनु, त्यसपछि उनलाई एक बिट शांत र रोल अप गर्न को लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्।

को हिउँदमा एक धेरै हार्दिक र appetizing सलाद को सिमी बाट तयार गर्न सकिन्छ।

"इन्द्रेणी"

तपाईं आवश्यक सलाद तयार:

• सानो टमाटर (हरियो र गुलाबी)
• सानो खीरे
• काउली
• सानो प्याज
• सिमी
• लसुन
• multicolored खुर्सानी
• गाजर

तरकारी, बराबर अनुपात लिइएका छन् लगभग एक किलोग्राम।

marinade:

• पानी को लीटर
• पन्ध्र चमचा नुन
• 6, peppercorns
• चीनी को डेढ कप
• Carnation (16 तन्तु)
• सिरका 7 चमचा

तयारी।

को गाजर बोक्रा र पातलो स्लाइस यसलाई काटे। स्लाइस मा कटौती - को ककडी एकदम सानो छ भने, तपाईँ तिनीहरूलाई आफ्नो संपूर्णता मा, यदि ठूलो राख्न सक्नुहुन्छ। सिमी को कट टुक्रा (3 सेमी लामो)। प्याज र टमाटर सम्पूर्ण राख्नु छन्। काउली कुल्ला र florets मा खोल्ने। सबै तयार तरकारी र धीरे बैंकहरू मा राख्नु मिक्स।

भने सामाग्री को अलग उबाल marinade र तिनीहरूलाई सलाद भर्न, घाँटी गर्न थप नगरी 2 सेमी। 20 मिनेट बारेमा तातो पानी संग एक पैन मा सलाद संग डिब्बे जीवाणुरहित, र त्यसपछि तिनीहरूलाई रोल।

को जाडो लागि खाली तयार!