को सोभियत संघ मा आइसक्रिम - सुखी बाल्यकाल को स्वाद

दुर्भाग्यवश, आजको मान्छे, को पछि जन्मेको को सोभियत संघ को पतन, कहिल्यै सबै दुनिया भर देश को लागि प्रसिद्ध छ जो उत्पादन, को स्वाद मूल्याङ्कन गर्न सक्षम हुनेछ। को सोभियत संघ मा आइसक्रिम आगमन पहिलो कुरा मा धेरै विदेशीहरू आफूलाई यस विनम्रता को एक भाग किन्न भनेर स्वादिष्ट थियो। केही आधुनिक निर्माताहरु सोभियत अन्तर्गत आइसक्रिम उत्पादन गर्न जारी भन्ने तथ्यलाई बावजुद ट्रेडमार्क कुनै एक 100% मा दोहोरिन सक्छ रूपमा सहित, संघ को र राज्य स्तर।

को सोभियत संघ मा आइसक्रिम ठूलो विविधता थियो। अक्सर बिक्री त्यहाँ दूध, घिउ, चकलेट, फल र बेरी, कर्मेल क्रीम, बरफ lollies, र सबैलाई मनपर्ने आइसक्रिम थियो। यो प्रशस्त मुख्य रूप ठूलो शहर मा उल्लेख थियो। प्रान्तीय सहर र आइसक्रिम को गाउँमा एक प्याकेजमा, तर पनि वजन मात्र छैन बेचे। उभिए लामो लाम भइरहेको यो मानिस, स्वादिष्ट व्यवहार धेरै किलोग्राम किन्न सकिएन। यो आइसक्रिम गत्ता बक्से मा स्टोरमा वितरित थियो। यो विक्रेता वजन प्राप्त एक विशेष चम्चा कोमल छ र सामान्यतया ग्लास जार खरीदारों मा भरिएका छन्, पलीथीन मा पैक थियो।

केही सहर र गाउँमा विरलै सामान्य मा आइसक्रिम बेचिन्छ, यो प्रयास गर्ने सबैलाई, एक जीवनकालमा अचम्मको दूध स्वाद को लागि सम्झना तथ्यलाई बावजुद। यस विनम्रता सबै उमेरका उपभोक्ताहरु बीच लोकप्रिय थियो। कुनै एक धेरै न्यानो महिनामा, तर जाडो चिसो मा मात्र होइन, सडक मा खाने थिए पनि वास्तवमा हैरानी थियो। आश्चर्यजनक, यस्तो पेशा लागि बच्चाहरु तर पनि ठोस वयस्क मात्र पुग्न सक्छ। आधुनिक विनम्रता, आकार, नाम र प्याकेजिङ्ग, रंग र स्वाद तर लगभग केही को प्रशस्त बावजुद, उपभोक्ताहरु भण्डारण छैन। यो किन धेरै अनुसार GOST संग बनेको एक परिचित बाल्यकाल व्यवहार किन्न प्रयास, को सोभियत संघ मा आइसक्रिम प्रयास गरेका।

आधुनिक उत्पादन किन यति लामो पहिले सबै छैन खाए कि एक देखि त फरक छ? आइसक्रिम GOST सोभियत संघ, जो को अब सबैको थाहा गर्न सक्नुहुन्छ नुस्खा मात्र उच्च गुणस्तरीय प्राकृतिक उत्पादनहरु को आधारमा गरे। कुनै कृत्रिम flavorings र colorants, गाई गरेको दूध पाम तेल को सट्टा प्रयोग गरिन्छ थियो। उपहार को Popularizer खाना सोभियत संघ को Commissar भयो ए Mikoyan। एक औद्योगिक मात्रा मा आइसक्रिम को बीसौँ शताब्दीको 30 वर्ष मा उत्पादन गर्न थाले। GOST 117-41, 1941 मा अधिनियमित, धेरै कठिन थियो। प्रत्येक ब्याच गुणस्तर एक विशेष 100-बिन्दु सिस्टम अनुसार अनुमानित थियो। को स्थापना मान्यता धेरै कुनै पनि विचलन बिग्रेको मानिन्छ भने र marketed छैन। को सोभियत संघ मा आइसक्रिम परिरक्षकों बिना र एक प्रविधी मा उत्पादन। आफ्नै कुनै एक नुस्खा थप्न सक्छ, वा यसलाई हटाउन। विशाल राज्य को हरेक कुना मा नै आइसक्रिम थियो किन कि छ। सोभियत संघ (आइसक्रिम पनि विदेश बेचिएको) खाद्य गुणस्तर गर्न प्रकारको, त्यसैले सोभियत सुन्दर व्यवहार त प्रेम थियो र नागरिकहरु र विदेशीहरू।