तपाईं घर केक र हरेक उत्सव पाक्नु केहि स्वादिष्ट एक प्रशंसक हुनुहुन्छ भने कसरी एक क्रीम केक खट्टा क्रीम र सघन दूध बनेको तयार गर्ने हाम्रो लेख, धेरै उपयोगी हुनेछ। आज हामी केही व्यञ्जनहरु fillings, प्रसंगवश, भण्डारमा खरिद तपाईं आफैलाई गरेका छन् कि बिस्कुट, तर पनि अर्द्ध-उत्पादन समाप्त मात्र चिकनाना गर्न सक्नुहुन्छ जो देखो। यस मामला मा, पूर्ण केक, उदाहरण, "अदरक" को लागि, तपाईं बस 15 मिनेट हुनेछ।
साधारण तर केक खट्टा क्रीम र सघन दूध बनेको कसरी खाना पकाउनु
आफ्नो पाक लागि स्वादिष्ट toppings को ठूलो अंश लागि, लिन:
- कम से कम 30% को बाक्लो तर बोसो सामग्रीको 300 G;
- 1 जार पारंपरिक गाढा दूध।
एक मोटी दिन आफ्नो क्रीम गर्न, यो सम्भव fatter, छैन 30% भन्दा कम रूपमा क्रीम चयन गर्न महत्त्वपूर्ण छ। यो शांत whisking अघि। मिक्सर कचौरा केही सरल सामाग्री बाहिर राख्नु मा, बिस्तारै यो वृद्धि, कम गति मा पहिलो whisk। सामान्यतया क्रीम केक पर्याप्त 2-3 मिनेट खट्टा क्रीम बनेको र संक्षिप्त दूध इच्छित स्थिरता हासिल गरेको छ। उहाँले तयार भएपछि, तिनीहरूले पाकेका धब्बा वा किनेको भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ स्पन्जले केक। यो तपाईं पिटाई को अन्तिम चरण को धेरै को चोट जामुन (raspberries, स्ट्रबेरी वा आफ्नो रुचि को अन्य) वा फल (kiwi, केले वा आडू) थप्न यदि पनि धेरै स्वादिष्ट, हुनेछ। एक वेनिला सम्भव स्वादिष्ट। तपाईं गम्भीर आफ्नो केक, तर एउटा सानो भाग को सजावट मा संलग्न जाँदैछन् भने, फरक रंग मा एक सानो खाना रंग थप्न र यस्तो क्रीम केक शीर्ष कवर। उज्ज्वल र उत्सव प्राप्त गर्नुहोस्।
स्वादिष्ट क्रीम: गाढा दूध संग खट्टा क्रीम
यो एक धेरै लोकप्रिय संयोजन आफ्नो पाक लागि एक उत्कृष्ट भर्ने हुन सक्छ, लिन:
- पकाएको गाढा दूध 1 जार;
- बाक्लो तर गुणस्तर को 400 G।
सघन दूध , तपाईं आफैलाई बनाउन सक्छ। यो गर्न, एक पैन मा जार राख्न शीर्ष पानी अप भर्न र 2 घण्टा खाना पकाउन। कि तरल निरन्तर कि तातो पानी थप्न आवश्यक समय देखि पट मा समय को लागि, बैंकहरू शीर्ष ढाकिएको छ ध्यानपूर्वक हेर्नुहोस्। को छुट्याइयो समय बितिसकेको छ पछि, दूध पैन मा शांत गर्न अनुमति दिन्छ। तपाईं एकदम लामो प्रक्रिया देख्न सक्नुहुन्छ, यो अग्रिम मा सघन दूध पकाउन सबै भन्दा राम्रो छ। खैर, आज तपाईं स्टोरमा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। तर लागि कम गति सुरुमा वर्दी रंग र राज्य सम्म मिक्सर कचौरा र सचेतक दुई सामाग्री मिश्रण र बिस्तारै यो वृद्धि। तपाईं सुन्दर हल्का खैरो रंग को एक मोटी ठूलो प्राप्त गर्नुपर्छ। पछि मीठा गाढा दूध नै एक खास स्वाद छ, यो क्रीम केक खट्टा क्रीम र सघन दूध र अन्य घटक बनेको थप गर्न सकिँदैन, र त त्यो आफ्नो मनपर्ने पकाना लागि धेरै राम्रो तरिकाले अनुकूल छ।
खैर, तपाईं पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने तेल क्रीम, तपाईं यो नुस्खा यहाँ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। लिनुहोस्:
- राम्रो घिउ को 500 G;
- संक्षिप्त दूध 220 G - आधा बैंकहरू;
- धुलो चिनी को 250 G;
- वेनिला चीनी र एक सानो ब्रान्डी वा मीठो रक्सी को 5 G।
अघिल्लो दुई, तपाईंलाई चाँडै र सजिलै यो क्रीम तयार गर्न सक्नुहुन्छ। सघन दूध, क्रीम, मक्खन (प्रयोग नरम अघि आवश्यक) एक कचौरा मा राखिएको छन् र वर्दी सम्म एक मिक्सर संग मार, र अन्तमा रक्सी खन्याउन र वेनिला चीनी खन्याउन गर्नुपर्छ। यो पनि, धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। पहिलो नजर मा यस्तो fillings क्षमा गर्न तयार छन् र कुनै पनि परिष्कृत सामाग्री समावेश छैन जस्तो देखिन्छ तापनि तिनीहरूले धेरै स्वादिष्ट र Housewives धेरै पुस्ताका मनपर्ने छन्।