गाजर कसरी खाना पकाउनु, भिटामिन संरक्षण गर्न

गर्मी-उपचार तरकारी संग मुख्य समस्या - भिटामिन को संरक्षण छ। दुर्भाग्यवश, यो सधैं सम्भव छ। तसर्थ, खाना स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी थियो भन्ने तथ्यलाई बारेमा मात्र होइन ख्याल गर्ने धेरै Housewives, गाजर कसरी खाना पकाउनु सोच छन्। यो तरकारी यसको लाभदायी गुण लागि ज्ञात छ। विशेष गरी गाजर carotene मा धनी छन्। यो तरकारी को तयारी गर्न सम्बन्धित सबै प्रश्नहरूको जवाफ, हामी यस लेखमा प्रयास गर्नेछ।

यो सबैभन्दा उपयोगी, गाजर छलफल डबल बयलर मा पकाएको छ उल्लेख गर्नुपर्छ। यो धेरै प्रयास आवश्यकता छैन। बस हामी राख्नु एक डबल बयलर मा तरकारी र इच्छित मोड सेट। तर के भने यो प्रविधी हात मा थियो? को गाजर कसरी खाना पकाउनु? के रूप मा यो जोश राम्रो छ?

म प्रशोधन अघि गाजर टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ? अध्ययन अनुसार, भिटामिन स्टोर थप गाजर मा, सम्पूर्ण उसिनेर। निस्सन्देह, समय को अभाव मा, तपाईं यो छिटो पकाएको छ त टुक्रा मा कटौती गर्न सक्छन्। तर यो मामला मा अन्तिम उत्पादन गुणस्तर पीडित।

केही सारा महाराज यो पनि साफ गर्न आवश्यक छैन भन्छन्। बस यो तरकारी, कुनै पनि अन्य जस्तै राम्ररी एक ब्रश प्रयोग साफ गर्नुपर्छ। कति गाजर कच्चा पकाएको? समय परिवर्तन गर्दैन। कुनै पनि तरिका मा उनको पातलो मा बोक्रा र छैन पकाउने समय असर गर्छ।

उबला गाजर falkarinol comprises। यो सामाग्री एकदम क्यान्सर को खतरा कम गर्छ। त्यसैले, धेरै वैज्ञानिकहरूले गाजर कसरी खाना पकाउनु र कसरी प्रश्न, उत्तर प्रयास गरेका छन्। बाह्य वातावरण बढ्छ संग सम्पर्क क्षेत्र को टुक्रा यसलाई काटन, त्यसैले भिटामिन, यो तरकारी पात को सबै भन्दा जब।

गाजर एक अद्वितीय तरकारी छ। उचित उपचार संग, त्यो मात्र यसको गुण गुमाए, र तिनीहरूलाई बढ्छ। यो पकाएको गाजर मा एक एंटीओक्सिडेंट को मात्रा तीन पटक वृद्धि र 7 दिन बढिरहन्छ भन्ने साबित भएको छ।

जोश गाजर 20 मिनेट भित्र हुनुपर्छ। को तरकारी मध्यम आकार को छ भने, त्यसपछि यो तत्परता यसलाई ल्याउन पर्याप्त हुनेछ। को गाजर पकाएको छ कि छैन, तपाईं एक चक्कु वा काँटा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जाँच गर्नुहोस्। तिनीहरूले सजिलै एक तरकारी पियर्स गर्न सक्नुहुन्न भने, त्यसपछि यसलाई तयार छ। को गाजर अलिकति दृढ भित्र रहनेछ यदि यो राम्रो छ।

कुकिङ नुन थप नगरी पानी हुनुपर्छ। चिसो पानी मा आवश्यक एक प्रक्रिया सुरु गर्न।

उबला गाजर विभिन्न व्यञ्जन को तयारी मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो मात्र होइन किनभने यसको सुन्दर रंग को, तर पनि किनभने स्वाद को, कुनै पनि सलाद complements।

यहाँ केही व्यञ्जनहरु छन्। गाजर को 100 ग्राम, सहिजन 50 जी, अजवाइन साथै, दुई बारेमा चमचा अखरोट को चमचा र एक सानो घिउ लिनुहोस्। गाजर र grater प्रयोग तीन पूर्व-जोश र मोर्टार मा पागल नाश। अजवाइन धेरै सूक्ष्मता काट्नु। सबै सामाग्री मिश्रण र घिउ थप्न। यो एउटा ठूलो resembling pate प्राप्त गर्नुपर्छ। हामी स्यान्डविच लागि यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्।

र अन्तमा, एक स्वादिष्ट सूप नुस्खा। यसको तयारी लागि 75 ग्राम क्यान्ड सिमी (सेतो) आधा किलोग्राम पोर्क, आलु को 350 ग्राम, गाजर को 750 ग्राम, प्याज दुई बिट र हरियो घिउ आवश्यक हुनेछ। कुनै समर्थित सिमी हो भने, कच्चा सिमी पहिलो जोश पर्छ। आलु, प्याज र गाजर मध्यम आकारको घन मा कटौती। मासु पनि धोए र घन मा कटौती। , मक्खन मा मासु तलना प्याज र स्वाद मसला थप्न। त्यसपछि आलु र गाजर बाहिर राख्नु। सबै बिट भुट्नु र पानी वा शोरबा (350 एमएल) खन्याउन। सबै सामाग्री तयार छन् जब सिमी र साग थप्नुहोस्। अर्को तीन मिनेट पकाउन।

अब तपाईं गाजर कसरी खाना पकाउनु र बाहिर यो स्वादिष्ट व्यञ्जन धेरै गर्न सक्छन् थाहा छ। भिटामिन विशेष गरी छोराछोरीको शरीर को आवश्यकता हो कि सम्झना, त्यसैले आफ्नो बच्चा को आहार मा यो तरकारी प्रयोग गर्न निश्चित हुन।