घरमा माछा नुनीन बनान लागि नुस्खा: खाना पकाउन स्वादिष्ट

तपाईं भण्डारमा नुन माछा खरीद गरेर, तपाईं गुणस्तर र ताजा उत्पादन चयन भनी निश्चित हुनुहुन्छ? आखिर, सम्भवत, विभिन्न additives, larded बरकरार को सुन्दर जार जो मद्दत आफ्नो जीवन वृद्धि गर्न, तर बढी उपयोगी खान छैन। यसैले नुस्खा अध्ययन गर्न नुनीन माछा प्रस्ताव सबै प्रेमीहरूको घरमा माछा नुनीन बनान लागि। खाना पकाउने यो विधि धेरै सरल र छिटो छ।

नुनीन बनान माछा लागि पहिलो नुस्खा

तपाईंलाई आवश्यक: केही स्थिर माछा शवों (नुस्खा 5 प्रमुख टुक्रा सूचीकृत); कप (कुनै स्लाइडहरू) लवण, कला बारे। चीनी को spoonful, 5 कप (बारेमा एक लीटर) शुद्ध पानी, बे पात, धनिया अन्न र मीठो मरिच (मरिच) को।

तयारीको प्रविधि

निम्नानुसार नुनीन मा नुस्खा salting माछा प्रदर्शन गर्नुपर्छ। माछा हिउं पग्लनु सुरु गर्न। एक सानो धुने, हटाइ। पेट र पंख आवश्यक छैन कटौती। यस पट, पानी थप्न चीनी, मसला र नुन खन्याउनु। फोडा गर्न ल्याउन। को नुनीन शांत छोड्नुहोस्। माछा एक जार वा अन्य कन्टेनर मा राख्नु र तरल यसलाई भर्नुहोस्। एक दिन पछि, माछा खाएको गर्न सकिन्छ। त्यो नुनीन र spiced पाए।

नुस्खा कोरियाली घरमा माछा salting

धेरै लोकप्रिय तपस। यस्तो तरिकाले माछा पकाउन गर्न, तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

• 1 ठूलो लास माछा;
• सानो तरकारी (प्राथमिकताको सूरजमुखी) frying लागि तेल;
• प्याज;
• जी - कला। स्लाइड संग चम्चा;
• । तीव्र adjika - चम्मच;
• चीनी - कला। चम्चा;
• मरिच, कोरियाली मा सलाद लाउने;
• आधा कप सिरका 9%।

तयारीको प्रविधि

माछा fillets तयार: हटाउन छाला, हड्डी, पंख, viscera, बन्द उनको टाउको काटे। टुक्रा मा माछा कटौती। तेल sauté प्याज मा। त्यसपछि पैन मा यसलाई हटाउन, खन्याउन नुन, चिनी, adjika, मरिच, मसला, सिरका। राम्ररी सबै मिश्रण। गर्मी (उम्लिरहेको छैन)। कन्टेनर मा फ्लैट तह स्लाइस माछा राख्नु। तिनीहरूलाई भन्दा marinade पोख्नुहोस्। फ्रिज मा राखे। एक दिन पछि, तीव्र माछा तयार छ।

नुस्खा घरमा माछा salting: एसिटिक भरण

यस नुस्खा को सामाग्री (माछा को 1 किलो संकेत):

• । सार एसिटिक - 1 चम्मच;
• तरकारी (प्राथमिकताको बिना गंध सूरजमुखी) तेल - एक ग्लास (200 एमएल);
• कोठा तापमान मा उसिनेर पानी - ग्लास (200 एमएल);
• प्याज, तत्संबंधी लसुन र नुन।

तयारीको प्रविधि

माछा, gutted छ पंख र टाउको काटे। धो। टुक्रा मा कटौती। प्याज आधा छल्ले काट्नु, squeeze लसुन। को तामचीनी तह समाई प्याज र लसुन राख्नु, त्यसपछि माछा, पछि - फेरि प्याज र लसुन, फेरि माछा पत्र। आवश्यक लसुन र प्याज तह पूरा गर्नुहोस्। सामाग्री को बैकल्पिक आफ्नो सानो prisalivaem भूल छैन। पानी एक गिलास मा सार पतला। माछा पोख्नुहोस्। एक घण्टा छोड, त्यसपछि खन्याउन वनस्पति तेल, मिश्रण बिस्तारै, आवरण र refrigerate। एक दिन पछि, माछा तालिका सेवा गर्न सकिन्छ।

सिफारिसहरू व्यञ्जनहरु

लागि कुनै पनि नुस्खा घरमा माछा नुनीन बनान ठूलो माछा को शवहरुको देखि राम्रो प्रदर्शन। तिनीहरूले थप फैटी र स्वादिष्ट छन्। तपाईं स्थिर खानेकुरा किन्न भने, तपाईं भुँडी ध्यान निश्चित गर्नुहोस्। यो एक खियाले-रंग blotches छ भने, त्यसपछि यो माछा बासी कि सुझाव। सायद त्यो defrost भएको थियो र फेरि स्थिर थियो। सावधान रहनुहोस्, र त्यसपछि पकाएको भाँडा तपाईं मात्र खुशी ल्याउनेछ!