तोरी सस कसरी खाना पकाउनु

तोरी एक भन्दा बढी हजार वर्ष को लागि कुनै पनि खाने तालिका मा उपस्थित छ। पौराणिक कथा अनुसार, Aleksandr Makedonsky राजा दारा संग quarreled र उहाँबाट तिल को बीउ को एक उपहार झोला पाएका थिए - फारसी सेना शक्ति को प्रतीक। प्रतिक्रिया मा, त्यो राजा तोरी को एक सानो अन्न, तथ्यलाई गर्न alluding पठाइएको आफ्ना सेना, हुनत सानो, तर स्वागतम र अथक। हाल यस्तो अनाज तयार तोरी सस पकवान, यो प्रयोग गरिन्छ जो संग केही गढ दिन्छ छन्।

रूसी भोजन प्रयोग seasonings, चटनी अतिरिक्त richness र pungency दिनुहोस्। यसरी, सुकेको डिल, मरिच, मह र विभिन्न जडीबुटी त्यहाँ प्रयोग गर्न सकिन्छ। दिलकश खाना लागि यस्तो तरल मसला कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज को ब्यालेन्स बिगडा गर्ने मान्छे को लागि राम्रो-अनुकूल छ।

तोरी सस स्वाद बिल्कुल कुनै पनि मासु र माछा प्रकट गर्छ। आफ्नो व्यञ्जनहरु केही विचार गर्नुहोस्।

1 क्लासिक तोरी सस

सामाग्री: बलियो तोरी को दुई चमचा, मेयोनेज को एक चमचा, एक चम्मच चीनी, पानी को एक चमचा।

पहिलो सिरप उसिनेर। यो उद्देश्य लागि, चीनी पानी संग मिश्रित र मिश्रण (प्लस थप एक मिनेट) मा बुलबुले गठन गर्ने उसिनेर छ। समाप्त सिरप मा, तोरी, मेयोनेज राख्नु र राम्रो तरिकाले हलचल।

अन्डा संग 2. तोरी सस (सलाद ड्रेसिङ)

सामाग्री: मक्खन दुई चमचा, खट्टा क्रीम को एक spoonful, तोरी र पीठो दुई चमचा, सूप, एक अण्डाको पहेंलो भाग, कागतीको रस, डिल, चिनी र नुन को आधा लीटर।

घिउ ढल्छ आटा र भुट्नु थप्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै हालिएको शोरबा, चीनी र कागति को रस, क्रीम र अन्डा yolks को premix थप्नुहोस्। यो चलाउनु र आगो हटाउन सबै। तोरी संग छिडकना को सलाद लागि सस कटा डिल संग।

3. सस फ्रान्सेली

सामाग्री: फ्रान्सेली तोरी, अन्डा yolks एक गिलास, एक ग्लास, सेतो रक्सी को एक ग्लास, सिरका, चीनी, शोरबा र पग्लियो मक्खन को एक ग्लास।

यो तयार घटक एक कचौरा हलचल मा राखिएको र आगो धारण छन्। कुक, जगाएर निरन्तर मिश्रण thicken थाल्छ सम्म। अर्को, स्वाद नुन र चिनी थप्नुहोस्।

उबला वा तला मासु, कुखुरा पालन, यो तरल मसला सेवा chilled माछा वा मासु खाने चरा।

capers संग 4 तोरी सस

सामाग्री: दुई अन्डा, वनस्पति तेल को दुई चमचा, तोरी को आधा चम्चा, सिरका तीन spoonfuls, एक चमचा सानो capers, चीनी को आधा चम्चा।

दुई उसिनेर अन्डा को yolks बिस्तारै वनस्पति तेल मा खन्याउन, नुन, चिनी, तोरी संग rubbed र त्यसपछि सिरका संग पतला।

परिणामस्वरूप सस को capers र कटा प्रोटीन थप्नुहोस्। Pike, सामन, sturgeon, साथै क्यान्ड माछा: यो मसला माछा गर्न chilled सेवा छ।

5 तोरी सस वनस्पति तेल

सामाग्री: वनस्पति तेल, सिरका वा अमिलो रस को आधा चम्चा, नुन को आधा चम्चा, चिनी एक spoonful, एक चम्चा आधा तोरी, मरिच को आधा कप।

तेल, आधा एक गिलास कन्टेनर मा एक काँटा संग चीनी, रस र नुन whisk को चम्चा। मिश्रण त्यसपछि गरम थियो र cooled, तोरी, चीनी थपियो र राम्रो भड्काए।

नाश्ता र चिसो मासु गर्न Fed तरल मसला।

रूपमा देख्न सकिन्छ, एकदम धेरै र कस्तो प्रकारको तपाईं चयन देखि सस तोरी व्यञ्जनहरु स्वाद प्राथमिकताहरू महाराज मा निर्भर गर्दछ।