चकलेट crepes

चकलेट पेनकेक्स - एक मा हरेक दिन छैन पकवान। र तयारी संग Tinker छ र सामाग्री हात मा सधैं छैनन्, र तिनीहरूलाई मा क्यालोरी धेरै। तथापि, आफूलाई कम्तिमा हप्तामा एक एक विनम्रता यस्तो मा व्यवहार निषेध छैन। अरूलाई कोको पाउडर को वाहेक सिफारिस गर्दा केही व्यञ्जनहरु मा धेरै खाना पकाउने लागि विकल्प, चकलेट को एक पल्ट द्वारा गरम प्रयोग गरेर। गाढा दूध, क्रीम, फल वा जामुन संग सस संग चकलेट क्रिम संग सेवा प्यानकेकहरू।

आटा गर्न प्राप्त, मनमा राख्न तरल (दूध, छांछ वा दही) आटा थपियो पर्छ भनेर, अन्य धुलो सामाग्री (चीनी, कोका, बेकिंग सोडा) संग सँगै चाल्नु, र विपरित। राम्रो अन्डा एक मिक्सर प्रयोग गरेर फोम मा ह्विप गर्न, र मात्र त आटा मा मिश्रित।

कुकिङ प्यानकेकहरू राम्रो दूध पानी संग पतला, त्यसपछि तिनीहरूले पातलो प्राप्त छन्, तर नाजुक छैन।

चकलेट र क्रीम सस संग प्यानकेकहरू को नुस्खा

गहुँको पीठो (300 ग्राम) अन्य धुलो सामाग्री प्रि-मिश्रित थियो: एक disintegrant थप गर्न सकिन्छ वा, चीनी पाउडर (3 चमचा), कोको पाउडर (2 चम्मच) सोडा वा पाक पाउडर (आधा पाउच) नुन (0.5 चम्मच)। Proseem एक चलनी मार्फत मिश्रण परिणामस्वरूप।

एक मिक्सर तीन अन्डा दूध 250 एमएल अंश थप्दा, राम्ररी vzobem।
चकलेट ट्याब्लेट (100 ग्राम), 80 ग्राम घिउ र 250 एमएल दूध थप्दा निरन्तर जगाएर सानो टुक्रा मा crumbled र, एक पानी स्नान मा ढल्छ थियो।

यो नै दिशा मा जगाएर, कोका, बेकिंग सोडा वा पाक पाउडर, पीठो संग sifted, दूध दुई अन्डा को एक गिलास मार portionwise थप्न, त्यसैले कुनै गांठ छ। ध्यान दिएर मिश्रण, आटा चकलेट ठूलो थप्न र एक वा दुई घण्टा छोड्न फ्रिज मा हुनेछ।

भुट्नु प्यानकेकहरू, सामान्य रूपमा, वनस्पति तेल मा, र साथ सेवा खट्टा क्रीम सस, धुलो चिनी संग मार।

कोका क्रीम आधारित चकलेट प्यानकेकहरू

यो प्यानकेकहरू पग्लियो चकलेट थप्न भने, आटा भंगुर हुन्छ कि याद छ। त्यसैले यसलाई सजावट लागि टीन चकलेट छोड्न भन्दा राम्रो छ। र चकलेट स्वाद र राम्रो रंग कोको पाउडर संग आटा मिश्रण दिनकै। वा खाना पकाउन र पीठो थप्न आटा मिश्रण जब कोका शांत र त्यसपछि।

त्यसैले, कोका, दूध को पहिलो podogreem आधा कप आधारमा चकलेट प्यानकेकहरू तयार। चीनी - सफा कप मा कोको र दुई चार चम्मच थप्नुहोस्। मिश्रण। बिस्तारै (शाब्दिक एक चम्मच) पानी मिश्रण गर्न, निरन्तर जगाएर गर्दा, गांठ देखा बच्न थपिनेछ। यो आम एक खुसीले गदगद दूध मा तरल Spill यसलाई हुँदा, हलचल र जोश गर्न ल्याउन। सुन्दर राखे।

पीठो को 300 ग्राम तयार, आधा चम्मच सँगै चाल्नु सोडा, नुन को नै रकम र चीनी को दुई चमचा। अलग अन्डा को एक जोडी र चीनी को एक spoonful vzobem। आटा मा, निरन्तर जगाएर, हामी पहिले अन्डा, त्यसपछि कोका परिचय। यो frying प्यानकेकहरू बेला पैन लीन थिएन भनेर आटा वनस्पति तेल (कुनै थप दुई भन्दा चम्मच) वा पग्लियो घिउ गर्न, एउटै रकममा थप्न आवश्यक छ। आटा आधा एक घण्टा खडा र सामान्य रूपमा प्यानकेकहरू Bake दिँदै।

समाप्त चकलेट प्यानकेकहरू संग सेवा चकलेट क्रिम, निम्नानुसार तयार छ जो।

एक हत्येदार बरतन मा दूध को दुई कप, यो भंग गर्न जगाएर, चीनी र कुक दुई चमचा संग मिश्रण। आलु स्टार्च एक सानो पानी संग एक पेस्ट सम्म 1 चमचा चलाउनु को राशि मा र गरम दूध मा पातलो स्ट्रिम खन्याउन। उम्लिरहेको गर्दा ज्वाला कम। कुक, कम गर्मी (3 मिनेट) मा जगाएर। को thickened मिश्रण, crumbled stogrammovuyu चकलेट बार थप्नुहोस्। शांत र तिनीहरूलाई प्यानकेकहरू खन्याउन तयार क्रीम।

पनि चकलेट प्यानकेकहरू ताजा फल वा फल सस, धुलो चिनी संग frayed संग सजाया। र, पाठ्यक्रम, तिनीहरूले भर्ने र्याप गर्न सक्नुहुन्छ: क्रिम चिज संग frayed स्याउ मक्खन र खूबानी जाम।